Multizentrische Sous-Vide-Erfrierungen

Erfrierungen können eine verheerende und die Gliedmaßen bedrohende Verletzung sein. Die Behandlung umfasst eine aktive Wiedererwärmung in einem warmen Wasserbad mit konstanter Temperatur. Die Aufrechterhaltung der richtigen Wassertemperatur ist jedoch klinisch eine Herausforderung. Derzeit werden diese Wasserbäder manuell erstellt und überwacht, was zu einer schlechten Wiedererwärmung und einer ineffizienten Ressourcennutzung führt. Eine Alternative zur manuellen Wasserbadmethode bietet das „Sous Vide“-Gerät. Das spezifische Ziel unserer Studie besteht darin, die Sicherheit, Wirksamkeit und Durchführbarkeit der Verwendung des Sous-Vide-Geräts bei Patienten mit Erfrierungen an den Extremitäten in einer multizentrischen prospektiven Kohorte zu bewerten. Daten, die die Fähigkeit des Sous-Vide-Geräts belegen, die Zieltemperaturen im Wasserbad zu erwärmen und präzise aufrechtzuerhalten, sowie erweiterte Beweise für die Sicherheit dieser Modalität werden den breiteren Einsatz von Sous-Vide-Geräten bei der Behandlung von Erfrierungen unterstützen.