Auswirkungen einer Ernährungsintervention mit aus Fischen gewonnenen Lipiden zur Verbesserung der antiviralen Immunität

Die vorgeschlagene klinische Studie, die eine Ernährungsintervention beinhaltet, zielt darauf ab, die Wirkung einer Zusammensetzung aus Fischölen, die unter anderem WWKT-Omega-3-EPA und -DHA, Alkylglycerine und Squalen enthalten, auf ausgewählte Parameter der antiviralen Immunität bei gesunden Menschen zu bewerten. Die vorgeschlagene Tagesdosis von BioMarine®Medical Immuno & Neuro Lipids beträgt 0,5 ml / kg Körpergewicht, was in der Praxis für eine Person mit einem Gewicht von 60 kg einer täglichen Aufnahme von 30 ml Öl entspricht (einschließlich 1,6 g EPA, 9,1 g DHA, 2 5 g Alkylglycerine und 2,6 g Squalen).

Zu Studienbeginn werden 15 ml Blut entnommen, um die Parameter der antiviralen Reaktion zu bestimmen.

Folgende immunologische Parameter werden getestet:

1. NK-Zellaktivität unter Verwendung einer gemischten Kultur von PBMC mit Zielzellen (Fähigkeit zur Hemmung der Tumorzellproliferation), bewertet durch Durchflusszytometrie.
2. Absolute Anzahl und Prozentsatz von NK-Zellen (CD16 + CD56 +), zytotoxischen (CD8 +), Helfer (CD4 +)-Lymphozyten, B (CD19 +)-Lymphozyten im Gesamtpool von peripheren mononukleären Blutzellen (PBMC) durch Durchflusszytometrie.
3. Fähigkeit isolierter PBMCs, INF-α, INF-β, INF-γ, IL-6 und TNF ohne und nach polyklonaler Stimulation (PHA) und SARS-CoV-2-Proteine ​​(Nucleocapsid-Protein, SARS-CoV-2-Spike-Protein) zu synthetisieren in 42 h Kultur, basierend auf der Bestimmung der in die Kulturflüssigkeit freigesetzten Proteinmenge und auf der Basis der mRNA-Expression für diese Faktoren. Analyse von PBMC-Überständen nach der Kultur (CBA-Technik mit Durchflusszytometer und Genexpressionsanalyse durch qPCR).
4. Analyse der Zusammensetzung von Serumlipiden und in PBMC-Lyophilisaten nach Kultur.

Nach 90 Tagen wird eine erneute Blutentnahme durchgeführt, um den Einfluss der Fischöle auf die getesteten Parameter zu ermitteln.