Der Einfluss der Aufnahme von Chardonnay-Trester auf die Darm- und kardiometabolische Gesundheit

Einschlusskriterien:

• Postmenopausale Frau mit Ausbleiben der Menstruation seit mindestens 2 Jahren
• 45-70 Jahre alt
• BMI 31 – 49,9 kg/m2
• Nüchterntriglyceride > 120 mg/dL
• Der Proband ist bereit und in der Lage, die Studienprotokolle und -verfahren einzuhalten.

Ausschlusskriterien:

• Selbstberichteter Gebrauch täglicher Antikoagulationsmittel, einschließlich Aspirin und NSAIDs
• Verschreibungspflichtige Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, mit Ausnahme einer 6-monatigen stabilen Dosis Schilddrüsenmedikamente
• Veganer, Vegetarier, Food-Faddisten oder solche, die sich nicht traditionell ernähren
• Obstkonsum ≥ 3 Tassen/Tag
• Gemüsekonsum ≥ 4 Tassen/Tag
• Kaffee/Tee ≥ 3 Tassen/Tag
• Dunkle Schokolade ≥ 3 oz/Tag
• Selbstberichtete Einschränkung der körperlichen Aktivität aufgrund einer chronischen Erkrankung
• Selbstberichtetes chronisches/routinemäßiges Training mit hoher Intensität
• Blutdruck ≥ 140/90 mm Hg
• Selbstberichtete Nieren- oder Lebererkrankung
• Selbstberichtete Herzerkrankung, zu der kardiovaskuläre Ereignisse und Schlaganfall sowie Diabetes gehören
• Periphere arterielle Verschlusskrankheit, Raynaud-Syndrom oder -Krankheit
• Unfähigkeit, die PAT-Sonden richtig zu platzieren oder zu tragen, oder anormale Messungen bei der PAT vor dem Screening
• Selbstberichteter Krebs innerhalb der letzten 5 Jahre
• Selbstberichtete Magen-Darm-Störungen, abgesehen von der Blinddarmentfernung
• Keine Bereitschaft, die Verwendung jeglicher Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich pflanzlicher, pflanzlicher oder pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel, Fischöle oder Ölpräparate, sechs Wochen vor der Einschreibung in das Studium einzustellen.
• Hinweise auf Substanz- oder Alkoholmissbrauch innerhalb der letzten 3 Jahre
• Alle Formen des Rauchens (z.B. Dampfen, Zigarette, Cannabis)
• Derzeitiger Teilnehmer einer klinischen Forschungsstudie.