Maidosta saadun proteiinifraktion vaikutukset osteoporoosin ehkäisyyn

Osteoporoosi määritellään systeemiseksi luuston sairaudeksi, jolle on tunnusomaista alhainen luumassa ja luukudoksen mikroarkkitehtoninen rappeutuminen, mikä lisää luun haurautta ja murtumisalttiutta. Osteoporoosi on vakava kansanterveysongelma, joka on vastuussa noin 3 miljoonasta osteoporoosista kärsivästä naisesta Ranskassa. Vuosittain noin 150 000 tapausta tapahtuu nikamamurtumissa, joista vain kolmasosa diagnosoidaan ja 50 000 lonkkamurtumaa (aiheuttaa kuoleman 20 %:lla naisista). tapaukset). Sairauden esiintymistiheys lisääntyy iän myötä, erityisesti naisten keskuudessa: 10 % 60-vuotiailla naisilla ja 20 % 65-vuotiailla ja 40 % 75-vuotiailla naisilla. Vaihdevuosien aikana estrogeenin puutos aiheuttaa muutoksia immuunijärjestelmässä, luunmuodostuksen vähenemistä, mikroarkkitehtonista rappeutumista ja luumassan vähenemistä. Useat tekijät, kuten ruokavalio, elämäntapa tai geneettinen tausta, voivat vaikuttaa tähän luutiheyden vähenemiseen.

Prospektiivisten tutkimusten mukaan 135 %:n lonkkamurtumien yliekspressio odotetaan Euroopan tasolla 50 vuoden kuluttua. Siksi on mielenkiintoista kehittää uusia ennaltaehkäiseviä lähestymistapoja terveen ikääntyvän väestön ylläpitämiseksi. Ravitsemustutkimukset voivat harkita todellisen ennaltaehkäisyn perustamista.

Tutkimukset viittaavat siihen, että tietty maitoproteiinifraktio sisältää tekijöitä, jotka voivat edistää luun muodostumista ja estää luun resorptiota in vitro. Eläinmallissa he osoittivat, että spesifinen fraktio estää luukadon ikääntyneillä rotilla, joilta on poistettu munasarjat vähentämällä luun resorptiota. Lisäksi vapaaehtoisilla ihmisillä lisäys tietyllä maitoproteiinifraktiolla ylläpitää tasapainoista luun uudelleenmuodostumista ja lisää luun mineraalitiheyttä. Esimerkiksi terveillä postmenopausaalisilla naisilla on raportoitu, että lannerangan BMD:n keskimääräinen nousuaste MPF-ryhmässä (1,21 %) oli merkitsevästi korkeampi kuin lumeryhmässä (-0,66 %; p < 0,05).

Tämän tutkimuksen tavoitteena on arvioida maidon proteiinifraktion päivittäisen kulutuksen tehokkuutta luun mineraalitiheyden paranemiseen terveillä postmenopausaalisilla naisilla.