Raudalla/sinkillä biovahvistetun helmihirssin vaikutus 12–18 kuukauden ikäisten lasten kasvuun ja immuniteettiin Intiassa

Raudan ja sinkin puute on edelleen suuri maailmanlaajuinen kansanterveysongelma, erityisesti kehitysmaissa, kuten Intiassa. Tässä satunnaistetussa tutkimuksessa 700 12–18 kuukauden ikäistä lasta Mumbaista, Maharashtrasta, Intiasta, ruokitaan joko raudalla ja sinkillä biologisesti vahvistettua helmihirssiä tai kontrollihelmihirssiä kolme kertaa päivässä kuusi päivää viikossa yhdeksän kuukauden ajan. Tämän tutkimuksen tavoitteena on tutkia raudalla ja sinkillä biorikastetun hirssin vaikutuksia immuunitoimintoihin, kasvuun ja kognitiivisiin toimintoihin tässä ikäryhmässä. Tärkeimmät tulosmitat ovat raudan ja sinkin tilan, kasvun ja immuunitoiminnan biomarkkerit. Hemoglobiinin, ferritiinin, seerumin transferriinireseptorin ja sinkin pitoisuudet seerumissa arvioidaan ilmoittautumisen yhteydessä (perustaso), välivaiheessa (keskiviiva; satunnainen sarjanäytteenotto) ja 9 kuukauden seurannan jälkeen (lopullinen). Lisäksi mittaamme C-reaktiivisen proteiinin (CRP) ja alfa-1-happaman glykoproteiinin (AGP) pitoisuuksia, koska tulehdus voi vaikuttaa raudan ja sinkin biomarkkereihin. Kognitiivisen toiminnan arvioimiseksi osajoukossa arvioidaan useita muistin, huomion ja käsittelynopeuden erityispiirteitä. Arvioidaan myös korkeamman tason integroivia kognitiivisia kykyjä, jotka edellyttävät useiden erityistoimintojen koordinointia, kuten ongelmanratkaisua ja tutkivaa käyttäytymistä sekä huomion globaaleja näkökohtia vapaan lelujen aikana.