Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Juice-tutkimus: Ihon karotenoiditilan herkkyys saannin muutoksen havaitsemiseksi

maanantai 9. toukokuuta 2022 päivittänyt: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Ihon karotenoiditilan herkkyys erilaisten vihannesten syönnin muutosten havaitsemiseksi

Tämän tutkimuksen tarkoituksena on selvittää, lisääkö tomaattipohjaisen kasvismehun juominen ihon karotenoideja.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Yhdysvaltain amerikkalaisten ruokavaliosuosituksissa suositellaan, että ihmiset kuluttavat noin 2–4 senttimetriä vihanneksia päivässä kroonisten sairauksien riskin vähentämiseksi, mutta nykyiset menetelmät saannin arvioimiseksi ovat joko epätarkkoja (itseraportti) tai invasiivisia (veren karotenoiditasot). Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ihon karotenoiditila voi olla hyödyllinen kasvisten saannin biomarkkeri, mutta herkkyyttä annokselle ei tunneta. Tässä tutkimuksessa ehdotamme, että testataan ihon karotenoidien annos-vastetta kolmen eri kasvimehun kulutuksen yhteydessä (kontrolliryhmän saaessa vettä). Testaamme ihon karotenoideja kahdella tavalla: käyttämällä aiemmin validoimiamme resonanssi-Raman-spektroskopiaa (RRS) ja uudella tekniikalla, painevälitteisellä heijastusspektroskopialla (RS; "Veggie Meter"). Vertailemme kahta tekniikkaa 8 viikon tomaattipohjaisen mehuintervention aikana. Ihon karotenoidilukemia verrataan veren karotenoidipitoisuuksiin ja karotenoidien otto-, kuljetus- ja aineenvaihduntaan liittyvien geenien yhden nukleotidin polymorfismeja (SNP:t) tutkitaan veressä ja syljessä.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

80

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, Yhdysvallat, 58203
        • USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 65 vuotta (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • BMI 18,5-29,9 kg/m2

Poissulkemiskriteerit:

  • painaa alle 110 kiloa
  • tällä hetkellä laihduttaakseen laihduttajia
  • allerginen tomaateille tai vihanneksille
  • raskaana, imettävät tai suunnittelevat raskautta
  • käytät tällä hetkellä tupakkatuotteita tai höyryä
  • syö enemmän kuin 2 kupillista kasviksia päivässä
  • sinulla on korkea verensokeri (≥ 200 mg/dl)
  • sinulla on korkea verenpaine (≥140/90 mmHg)
  • sinulla on jokin sairaus, kuten diabetes tai korkea verenpaine
  • kolesterolia tai triglyseridejä alentavien lääkkeiden ottaminen

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Muut
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Suuri annos kasvismehua
Koehenkilö kuluttaa suuria annoksia kasvismehua päivittäin 8 viikon ajan.
Muut: Suuri annos kasvismehua
Suuri annos (13 fl oz) kasvismehua
Kokeellinen: Keskimääräinen kasvismehu
Koehenkilö kuluttaa keskiannoksen kasvismehua päivittäin 8 viikon ajan.
Muut: Keskimääräinen kasvismehu
Keskimääräinen annos (10 fl oz) kasvismehua
Kokeellinen: Pieni annos kasvismehua
Koehenkilö kuluttaa pieniannoksista kasvismehua päivittäin 8 viikon ajan.
Muut: Pieni annos kasvismehua
Pieni annos (5,5 fl unssia) kasvismehua
Muut: Ohjaa pullotettua vettä
Koehenkilö kuluttaa kontrollipullovettä päivittäin 8 viikon ajan.
Muut: Ohjaa pullotettua vettä
Kontrolli (12 fl unssia) pullotettua vettä

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Muutos ihon karotenoidipitoisuudessa painevälitteisellä heijastusspektroskopialla (RS) mitattuna
Aikaikkuna: 0, 4, 8 viikkoa
Painevälitteistä heijastusspektroskopiaa (RS) käytetään kudosten karotenoidien mittaamiseen. RS-intensiteettiä voidaan käyttää mitatun kudostilavuuden kokonaiskarotenoidipitoisuuden mittana.
0, 4, 8 viikkoa

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Normaali karotenoidipitoisten ruokien ja juomien saanti
Aikaikkuna: 0,4,8 viikkoa
Karotenoidipitoisimmista ruoista ja juomista kehitetään 44 kohdasta koostuva ruokatiheyskysely, jolla mitataan karotenoidien saantia ihmisen tavanomaisesta ruokavaliosta.
0,4,8 viikkoa

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Hyödyllisiä linkkejä

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Perjantai 6. huhtikuuta 2018

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Tiistai 21. toukokuuta 2019

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Tiistai 21. toukokuuta 2019

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Maanantai 26. kesäkuuta 2017

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Maanantai 26. kesäkuuta 2017

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Keskiviikko 28. kesäkuuta 2017

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Maanantai 16. toukokuuta 2022

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Maanantai 9. toukokuuta 2022

Viimeksi vahvistettu

Sunnuntai 1. toukokuuta 2022

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • GFHNRC150

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

EI

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Suuri annos kasvismehua

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Nigeria

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa