Évaluation des besoins d'intervention nutritionnelle en matière de démence chez les bénéficiaires de soins et les soignants (ADMIRE)

La nutrition est essentielle à la prévention des maladies et à la santé du cerveau. La malnutrition et la perte de poids affectent souvent les personnes atteintes de démence d'Alzheimer (PWD), aggravant l'état de santé général et la démence. Les aidants naturels (généralement des membres de la famille) effectuent de nombreuses tâches liées à la nutrition dans le cadre des soins quotidiens, comme la préparation des aliments et l'alimentation. Cependant, des recherches limitées suggèrent que les soignants informels connaissent des taux élevés de fardeau des soignants, de malnutrition et de faible littératie en santé. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour découvrir ces facteurs et d'autres qui peuvent contribuer à la malnutrition des personnes handicapées et de leurs soignants. La littératie nutritionnelle, ou la capacité de naviguer dans les informations nutritionnelles pour sélectionner des aliments sains, peut être un facteur important de prestation de soins qui protège les deux individus contre le déclin nutritionnel. Bien que le NIH ait augmenté le financement pour soutenir la recherche sur les soignants, les interventions des soignants qui incluent la nutrition font défaut. Le but de cette étude est d'éclairer la conception d'une future étude d'intervention nutritionnelle.