Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A magas fitáttartalom rendszeres fogyasztása csökkenti a fitát vasfelszívódást gátló hatását

2015. február 19. frissítette: Dr. Manju B. Reddy, Iowa State University

A magas fitáttartalmú étrend rendszeres fogyasztása csökkenti a fitát gátló hatását a nem hem vas felszívódására női alanyoknál

A tanulmány célja annak vizsgálata, hogy a fitát rendszeres fogyasztása csillapítja-e a nem hem vas felszívódására gyakorolt ​​negatív hatását.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Részletes leírás

A fitát a nem-hem vas felszívódásának egyik fő gátlója. A magas fitátfogyasztás aggodalomra ad okot a fejlődő országokban, mivel ezekben az országokban nagy a vas- és cinkhiány. Ebben a tanulmányban a magas fitáttartalmú étrend rendszeres fogyasztásának hatását vizsgáltuk a fitát nem-hem vas felszívódását gátló hatására. Harminckét nem vérszegény nőt, akiknek ferritinje ≤ 30 µg/l volt, randomizáltak két csoportba, miután a ferritin koncentrációt egyeztették. Mindegyik csoport magas vagy alacsony fitáttartalmú ételeket fogyasztott, amelyeket 8 hétig biztosítottak. A magas fitáttartalmú tesztételből származó vas biohasznosulását a szérumvas görbe alatti területével (AUC) mértük az alapvonalon és a beavatkozás után.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

32

Fázis

  • Nem alkalmazható

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

16 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Nem

Tanulmányozható nemek

Női

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • Marginális vas állapot (szérum ferritin
  • BMI a 18,5-24,9 kg/m2 tartományban
  • Hajlandó az étrend módosítása a fitátbevitel növelése vagy csökkentése érdekében
  • Hajlandó több vérmintát adni a vizsgálat elején és végén

Kizárási kritériumok:

  • Terhes
  • Szoptató
  • Dohányos
  • Anémiás (hemoglobin
  • Gyomor-bélrendszeri betegsége/állapota van, amely befolyásolhatja a felszívódást

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: Magas fitáttartalmú étrend
A magas fitáttartalmú diétás csoportnak 8 hétig magas fitáttartalmú étrendet kellett fogyasztania. Az alanyoknak magas fitáttartalmú táplálékot biztosítottak. Fogyasztásra kész teljes kiőrlésű gabonát, teljes kiőrlésű tésztát/spagettit, tortillát, bagelt, kenyeret és zsemlét, kukorica tortillát, barna rizst, fekete babkonzervet, edamame-ot és tofut kaptak, és bőséges mennyiségű dió és dió fogyasztására ösztönözték őket. egyéb magas fitáttartalmú hüvelyes termékek.
Egyéb: Magas fitátbevitel
Kísérleti: Fitátszegény diéta
Az alacsony fitáttartalmú diétás csoportnak 8 hétig alacsony fitáttartalmú étrendet kellett fogyasztania. A magas fitáttartalmú étrendhez hasonló ételeket kaptak, de finomított búzából és fehér rizsből, tojásból és sajtból készültek, és arra utasították őket, hogy kerüljék a magas fitáttartalmú ételeket.
Egyéb: Alacsony fitátbevitel

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Időkeret
A szérumvas görbe alatti területe a biológiai hozzáférhetőség értékeléséhez
Időkeret: 8 hét
8 hét

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

Iowa State University

Együttműködők

HarvestPlus

Publikációk és hasznos linkek

A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.

Általános kiadványok

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete

2013. január 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2013. április 1.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2013. április 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2015. február 11.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2015. február 19.

Első közzététel (Becslés)

2015. február 25.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Becslés)

2015. február 25.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2015. február 19.

Utolsó ellenőrzés

2015. február 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Kulcsszavak

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • IPAAD Study

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Vas biológiai hozzáférhetősége

Klinikai vizsgálatok a Magas fitátbevitel

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Romania

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

3
Iratkozz fel