A (poli)fenol hatása a posztmenopauzás nők kardiometabolikus kockázatára (CARDIOGENE)

A menopauza egy olyan szakasz, amelyet az ösztrogénszint hirtelen csökkenése jellemez, ami az amenorrhoea legalább 12 hónapig tartó hiányával függ össze. Az ösztrogének részt vesznek bizonyos metabolikus folyamatokban, például a lipidek anyagcseréjében és a testzsír eloszlásában a szervezetben. Az ösztrogéntermelés visszaesése következtében a posztmenopauzában lévő nők energiaháztartásának számos változását tapasztalják, amelyek testtömeg-növekedéssel, elhízásra és zsigeri zsírlerakódásra való hajlammal, valamint az összkoleszterinszint változásával járnak. (T-C), alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin (LDL-C), nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterin (HDL-C) és trigliceridek (TG), növelve a kardiometabolikus betegségek kockázatát. Ezenkívül a menopauza hozzájárul a glükóz-anyagcsere zavaraihoz, növelve az inzulinrezisztenciát (IR), ami hajlamosíthat a 2-es típusú diabetes mellitus (T2DM) kialakulására.

A (poli)fenolokat bioaktív vegyületeknek tekintik, amelyek általános antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, valamint erős értágítók és az immunválasz stimulátorai, amelyek képesek egy sor kardiovaszkuláris és metabolikus kockázati tényezőt modulálni. Egyre több intervenciós tanulmány támasztja alá e vegyületek szív- és érrendszeri és metabolikus előnyeit az emberekben, azonban az eredmények továbbra is korlátozottak és ellentmondásosak, ami a védőhatások konzisztenciájával és nagyságrendjével kapcsolatos jelenlegi vitákhoz vezet. ezek a vegyületek az emberben fejtik ki hatásukat. A konzisztens és szignifikáns eredmények hiánya részben a vizsgálatok heterogenitásából és a résztvevők interindividuális változatosságából fakadhat.

A kutatók ezt a beavatkozást úgy tervezték meg, hogy világosan leírják a (poli)fenol vegyületek hatásait jól jellemzett kardiometabolikus státuszú posztmenopauzás nőknél. A megfigyelt jótékony hatások összefüggenek e vegyületek felszívódásával és metabolizmusával.

A protokoll egy egykarú intervenciós vizsgálat lesz, 22 posztmenopauzás nő részvételével. A beavatkozás megkezdése előtt (a vizsgálat kezdeti időpontja) az önkéntesek 30 napon keresztül betartják szokásos étrendjüket kontroll időszakként. Azonnal megkezdik az intervenciós időszakot (alapállapot) a szokásos étrendjüket követve (poli)fenolban gazdag termékekkel kiegészítve, napi 100 ml kereskedelmi forgalomban kapható bogyós és gránátalma lé, 20 g étcsokoládé és 1 zöld tea elfogyasztása 60 napon keresztül. (beavatkozás után).

A vizsgálat elején (kezdeti időpontban), a beavatkozás elején (alapállapotban) és a beavatkozás végén (a beavatkozás után) (poli)fenolban gazdag élelmiszerekkel, biológiai mintákkal (vér, vizelet és széklet) ill. antropometriai méréseket végeznek. Ezenkívül a résztvevők hetente rögzítik a táplálékfelvételt egy 24 órás étrend-felhívó űrlappal.

A kutatók a következő paramétereket fogják értékelni: 1) glükóz metabolizmus mutatói, azaz glükóz, inzulin és homeosztatikus IR modellértékelés (HOMA-IR), 2) lipidprofil (T-C, LDL-C, HDL-C és TG-k), 3) vér nyomás, szisztolés vérnyomás (SBP) és diasztolés vérnyomás (DBP), 4) gyulladás biomarkerei, CRP, TNF-α, adiponektin, oldható vaszkuláris sejtadhéziós molekula 1 (sVCAM-1), oldható intercelluláris adhéziós molekula 1 (sICAM-1), 5) az oxidatív stressz biomarkerei: oxidált izoprosztánok és malonaldehid (MDA), 6) testtömeg-index, testzsír és derék-csípő arány, 7) táplálkozási szokások (teljes energiabevitel és makrotápanyag-eloszlás), 8) a (poli)fenolok metabolitjai és katabolitjai, valamint 9) a mikrobiota változásai.