Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Rostban gazdag élelmiszerek, súlyállapot és a bélmikrobióta NH spanyol felnőtteknél, akiket az élelmiszer-ellátás bizonytalansága fenyeget (FIRST)

2023. november 27. frissítette: Maria Carlota Dao, University of New Hampshire

Rostban gazdag élelmiszerek, súlyállapot és a bélmikrobióta: Összehasonlító tanulmány NH spanyol felnőtteknél, akiknél az élelmiszer-ellátás bizonytalansága fenyeget

Ebben a tanulmányban egy 60 spanyol felnőttből álló csoport fog részt venni, akik New Hampshire-ben élnek túlsúllyal/elhízással vagy anélkül. A tanulmány célja az élelmiszerekhez való hozzáférés és a rostban gazdag élelmiszerek bevitelének felmérése, a széklet mikrobiota összetételének jellemzése, valamint a rostban gazdag élelmiszerek bevitele és a bélmikrobióta-bél-agy tengely összetevői közötti kapcsolat felmérése. Ezeket a célokat biominta-gyűjtéssel érik el, beleértve egy előre gyűjtött székletmintát, egy éhgyomri vérmintát és egy vegyes étkezési tolerancia tesztet (MMTT). Ezenkívül a résztvevők válaszolnak a táplálékbevitelre, az élelmiszer-ellátás bizonytalanságára és hozzáférésére, a fizikai aktivitásra, az étkezési viselkedésre és a szociodemográfiai jellemzőkre vonatkozó kérdőívekre.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Toborzás

Részletes leírás

Ebben a tanulmányban a New Hampshire-ben élő spanyol felnőttek is részt vesznek, akik túlsúlyosak/elhízottak vagy nem. A 60 résztvevőből álló csoportban a tanulmány célja az élelmiszerekhez való hozzáférés és a rostban gazdag élelmiszerek bevitelének felmérése, a széklet mikrobiota összetételének jellemzése, valamint a rostban gazdag élelmiszerek bevitele és a bélmikrobióta-bél-agy tengely összetevői közötti kapcsolat felmérése. .

A vizsgálat magában foglalja a biominta gyűjtését, beleértve az előre gyűjtött székletmintát, az éhgyomri vérmintát és a vegyes étkezési tolerancia tesztet (MMTT). Ezenkívül a résztvevők válaszolnak a táplálékbevitelre, az élelmiszer-ellátás bizonytalanságára és hozzáférésére, a fizikai aktivitásra, az étkezési viselkedésre és a szociodemográfiai jellemzőkre vonatkozó kérdőívekre.

A résztvevőktől előre gyűjtött székletmintákat veszünk. A tanulmányút során antropometriai méréseket gyűjtenek, beleértve a magasságot, súlyt, valamint a derék- és csípőkörfogatot. BMI kerül kiszámításra. Egy egészségügyi szakember behelyez egy intravénás katétert, hogy először éhgyomri vérmintát vegyen, és ez az összes következő vérminta esetében behelyezve marad. Az alanyokat ezután vegyes étkezési tolerancia tesztnek (MMTT) vetik alá, amely egy validált anyagcsere-értékelés, amelyben a résztvevő folyékony vegyes étkezést fogyaszt (pl. Boost vagy Ensure), majd vérmintát vesznek 15 perccel, 30 perccel, 60 perccel és 120 perccel az étkezés után. .

A vérmintavételek közötti időszakokban az alanyok kérdőíveket töltenek ki a táplálékfelvételről, az élelmiszer-ellátás bizonytalanságáról és hozzáféréséről, a fizikai aktivitásról, az étkezési viselkedésről és a szociodemográfiai jellemzőkről. E célok értékeléséhez a következő validált méréseket kell alkalmazni:

  • USDA háztartási élelmiszer-elégtelenségi kérdőív
  • Az észlelt táplálkozási környezet mérési felmérése (NEMS-P)
  • A Three Factor Eating Questionnaire rövidített változata
  • Latino Dietary Behaviors Questionnaire (LDBQ)
  • Globális fizikai aktivitás kérdőív
  • Rövid akkulturációs skála spanyolok számára
  • NHANES súlytörténeti kérdőív
  • Orvostörténeti kérdőív

Tanulmány típusa

Megfigyelő

Beiratkozás (Becsült)

60

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi kapcsolat

Tanulmányozza a kapcsolattartók biztonsági mentését

Tanulmányi helyek

    • New Hampshire
      • Durham, New Hampshire, Egyesült Államok, 03824
        • Toborzás
        • University of New Hampshire Health & Wellness
        • Kapcsolatba lépni:

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Mintavételi módszer

Nem valószínűségi minta

Tanulmányi populáció

A vizsgálati populáció két résztvevőcsoportból áll, az egyik csoport egészséges BMI-vel rendelkező résztvevőkből, a másik pedig túlsúlyos/elhízott résztvevőkből áll.

Minden résztvevő spanyol nyelvű ország származásúnak vagy kulturális hátterének kell lennie, és 18 és 55 év közötti. Minden résztvevő SNAP-jogosult háztartásból érkezik. Ebben a vizsgálatban a SNAP-ra jogosult háztartás az, ahol a háztartás jövedelme az országos szegénységi szint 150%-a.

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • A résztvevők két csoportját toborozzák:

    1. Egészséges BMI (20-25 kg/m2, n=30), ill
    2. Túlsúlyos/elhízott BMI (>28 kg/m2, n=30)
  • A további felvételi kritériumok a következők:

    • Felnőtt férfiak és nők (18-55 évesek), akik SNAP-ra jogosult háztartásban élnek;
    • Hispán vagy latin származású, spanyol nyelvű latin-amerikai ország származása vagy kulturális háttere;
    • Az aláírt, tájékozott beleegyezés megadásának hajlandósága és képessége; és
    • Hajlandóság tanulmányi látogatások elvégzésére és a tanulmány minden vonatkozásában való részvételre.

Kizárási kritériumok:

  • Azok a felnőttek, akiknél az alábbi állapotok bármelyikéről számoltak be, kizárásra kerülnek a vizsgálatból:

    • Diagnosztizált 2-es típusú cukorbetegség, krónikus vese- vagy májbetegség, rák, krónikus gyomor-bélrendszeri állapotok, kognitív károsodás vagy cselekvőképességet okozó mentális egészségügyi problémák, mozgáshiány és fizikai függetlenség hiánya, saját bevallása szerint 5 kg-nál nagyobb súlycsökkenés az elmúlt 6 hónapban, fertőző vagy krónikus kórtörténet betegségek, gyógyszerhasználat vagy műtét, amely kizárná a biztonságos és aktív vizsgálatban való részvételt, bariátriai műtét, antibiotikum-használat az elmúlt 3 hónapban, folyamatos részvétel más klinikai vizsgálatokban, elhízás elleni gyógyszerek használata az elmúlt egy évben, szóbeli és írásbeli kommunikáció képtelensége angol és/vagy spanyol nyelvű formanyomtatvány, valamint napi kettőnél több alkoholos ital vagy illegális kábítószer fogyasztása.

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Megfigyelési modellek: Egyéb
  • Időperspektívák: Keresztmetszeti

Kohorszok és beavatkozások

Csoport / Kohorsz
Egészséges BMI (20-25 kg/m2, n=30)
30 spanyol/latin felnőttből álló csoport, akik NH-ban élők, SNAP-jogosult háztartásokban élnek, és BMI-jük 20 és 25 kg/m2 között van.
Túlsúlyos/elhízott BMI (>28 kg/m2, n=30)
30 spanyol/latin felnőttből álló csoport, akik NH-ban élnek, SNAP-jogosult háztartásokban élnek, és BMI-jük 28 kg/m2 vagy annál nagyobb.

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Élelmiszer-biztonság és hozzáférés
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Az élelmiszer-biztonsági pontszámokat háztartási és egyéni szinten generálják. Az élelmiszer-környezetre és -hozzáférésre vonatkozó objektív mérőszámokat a Retail Food Environment Index (RFEI) módosított változata alapján számítják ki, amely az egyének lakcímének körzetében található állami segítségnyújtás élelmiszerforrásaira összpontosít (pl. kamrák, friss élelmiszert árusító üzletek, SNAP-kiskereskedők). ). Az észlelt élelmiszer-környezet és a hozzáférési pontszámok a NEMS-P-ből származnak. Ez a kérdőív kérdéseket tartalmaz az élelmiszervásárlási szokásokra, az élelmiszer-vásárlási döntések prioritásaira, a helyi élelmiszer-környezet jellemzőire, beleértve az élelmiszerek elérhetőségét a kiskereskedőknél és az eladóknál, valamint az élelmiszerek otthoni elérhetőségét.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Rostbevitel
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A rostbevitelt a National Cancer Institute által kifejlesztett NHANES DSQ validált analitikai csővezetékei segítségével számítják ki. Ezt a módszert fogják használni az összes rost becsült napi bevitelének kiszámításához. A PI korábban is alkalmazta ezt a módszert spanyol idősebb felnőtteknél. Összeállítják a rendszeresen fogyasztott rostban gazdag élelmiszerek átfogó listáját, amely lehetővé teszi a helyi rostokban gazdag élelmiszertermelés és -fogyasztás növelésének lehetőségeinek azonosítását, kiemelve az NH spanyolok által gyakran fogyasztott élelmiszereket (vagy a jelenlegi étrend hiányosságait, amelyek pótolhatók). helyi ételekkel).
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Mikrobiális gazdagság
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A mikrobiális gazdagságot (különböző taxonómiai csoportok száma mintánként) Dirichlet multinomiális keverékekkel határozzuk meg. A baktériumcsoportok relatív abundanciáját (például faj, nemzetség, törzs szintjén) is kiszámítjuk.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Rövid szénláncú zsírsavak
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Az SCFA értékelés a teljes SCFA-ra, butirátra, acetátra és propionátra összpontosít. Az SCFA analízist gázkromatográfiával mérjük lángionizációs detektálással párosítva.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
LPS
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Mérni fogják a lipopoliszacharidok (LPS) koncentrációját a vérben, ami a bél permeabilitásának mértéke. A magas keringésű LPS, amelyet metabolikus endotoxémiának neveznek, inzulinrezisztenciával, elhízással és más anyagcsere-szövődményekkel járnak együtt.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Inzulin
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Az inzulinszintet enzim-linked immunoassay (ELISA) segítségével mérik. A szinteket éhgyomri vérmintából és MMTT során is mérik. Az éhgyomri szintet az inzulinrezisztencia homeosztatikus modelljének (HOMA-IR) kiszámításához fogják használni.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Szőlőcukor
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Az éhgyomri glükózszintet az inzulinrezisztencia homeosztatikus modelljének (HOMA-IR) kiszámításához használják fel.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
GLP-1
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A GLP-1 szintjét egy enzim-linked immunoassay (ELISA) segítségével mérik. Ennek a hormonnak a szintjét éhgyomri vérmintából és MMTT során is mérik.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
Ghrelin
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A ghrelin szintjét enzim-linked immunoassay (ELISA) segítségével mérik. Ennek a hormonnak a szintjét éhgyomri vérmintából és MMTT során is mérik.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gabona fogyasztása
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonák bevitelét a Nemzeti Rákkutató Intézetben kifejlesztett NHANES DSQ validált analitikai csővezetékei segítségével számítják ki. Ezeket a módszereket fogják használni a gyümölcsök, zöldségek, zöldségek, beleértve a hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonák, napi bevitelének kiszámításához.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A bélmikrobióta enterotípus osztályozása
Időkeret: 2022 augusztusától 2023 augusztusáig
A bélmikrobióta egyedi enterotípus-besorolása, a domináns taxonómiai csoportok egyedenkénti mértéke, Dirichlet multinomiális keverékek felhasználásával jön létre.
2022 augusztusától 2023 augusztusáig

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Publikációk és hasznos linkek

A vizsgálattal kapcsolatos információk beviteléért felelős személy önkéntesen bocsátja rendelkezésre ezeket a kiadványokat. Ezek bármiről szólhatnak, ami a tanulmányhoz kapcsolódik.

Általános kiadványok

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (Tényleges)

2022. március 28.

Elsődleges befejezés (Becsült)

2024. augusztus 1.

A tanulmány befejezése (Becsült)

2024. augusztus 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2022. július 26.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2022. augusztus 2.

Első közzététel (Tényleges)

2022. augusztus 5.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2023. november 28.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2023. november 27.

Utolsó ellenőrzés

2023. november 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

További vonatkozó MeSH feltételek

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • UNH-10-FY2021_49-01

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

IPD terv leírása

Az IPD-t nem osztják meg más kutatókkal. A végleges adatokat és eredményeket közzéteszik és terjesztik.

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

3
Iratkozz fel