A Hibiscus Sabdariffa ital hatása (Hibiscus)

A következő vizsgálatot két szakaszban hajtják végre, ahol egy akut, egyvak, keresztezett, randomizált, egyszeresen vak klinikai vizsgálatot végeznek, amelyben 12 önkéntes 18 és 40 év közötti, normál testsúlyú (BMI 18,5-24,9) kg/m2), meglévő patológiák nélkül és/vagy gyógyszeres kezelés mellett lesz szükség. A vizsgálat jellemzőit előzetesen elmagyarázzák az önkénteseknek, és azok, akik egyetértenek a specifikációkkal, aláírják a beleegyező nyilatkozatot, és jelentkeznek a részvételre. A vizsgálat egy hibiszkusz (H. sabdariffa), placeboital kontrollálva, mindkettő 60 ml térfogatú.

Az első szakasz az önkéntesek kiválasztásából fog állni, akik két beavatkozáson esnek át. Az 1. beavatkozás napján a résztvevők Mexikó központi idő szerint reggel 7 órakor érkeznek, 10-12 heures éjszakai böjttel. A beavatkozás előtt kitöltik az antropometriai méréseket és étrendi kérdőívet (24 eurós emlékeztető) tartalmazó klinikai anamnézist, és a résztvevőket 30 perc pihenőre kérik a vérnyomásmérés előtt a felvételkor, és le kell ülniük. függőlegesen és lábbal a padlón a folyamat során; a mérést a bal karon lévő, a szív szintjén megemelt manométerrel végezzük. Ezt követően mintákat vettek (vizelet és vér). A vizeletnek megfelelő alapmintát (T=0) veszünk egy gyűjtőpalackba. A hibiszkusz alapú ital vagy placebó bevétele után a mintákat a következő időpontokban veszik: 3 óra, 6 óra, 12 óra és 24 óra. A vérnek megfelelő mintákat gyűjtőcsövek segítségével vénás punkcióval gyűjtjük. Nyolc mintát vettünk, az elsőt a betegek érkezésekor alapidő (T=B), majd 30 percnél (T=2), 1heure (T=3), 1:30heures (T=4), 2heures. (T=5), 3heures (T=6), 4heures (T=7) és 6heures (T=8) a hibiszkusz alapú ital vagy a placebo elfogyasztása után. A beavatkozás során az önkéntesek az ital elfogyasztása után nyugati típusú étrendben részesülnek, melyre jellemző a túlzott vörös hús, egyszerű szénhidrátok, ultra-feldolgozott termékek, színezékek, telített zsírok, finomított cukrok, valamint nagyon kevés rost- és vitaminbevitel. . A 6 napnál hosszabb kimosási időszak után a résztvevők egy második beavatkozáson esnek át, más termékkel, mint az első alkalommal (értékelendő ital vagy placebo, ha szükséges), és a mintavételt megismétlik.

A második szakasz a kiválasztott személyek glikémiás válaszának (GR) és inzulini válaszának (IR) értékelésének felel meg. Ebből a célból az önkénteseknek homogenizált táplálkozási feltételekkel kell érkezniük (normokalóriás és szénhidrát-kontrollált étrend (300 g/nap)), intenzív fizikai aktivitás nélkül és 12 órás éhezéssel; A helyszínen 60 ml-es kezelőitalt (BT) és placebo italt (BP) fogyasztanak egy adag fehér kenyér kíséretében, így az ital plusz a fehér kenyér összege 50 g szénhidrát lesz, a az italtípus beadása különböző alkalmakkor történik, 7 napos kimosási periódussal elválasztva, így a résztvevők minden alkalom során mást fogyasztanak. Az RG-t és az RI-t a 0. időpontban (preprandiális), valamint 15., 30., 45., 60., 90. és 120. percben (étkezés utáni) értékeljük az ujjbegy punkciójával nyert kapillárisvérrel. A GR-nek megfelelő kiértékelés úgy történik, hogy a második cseppet a OneTouch Ultra® System rendkívül érzékeny tesztcsíkjaira helyezik, majd folytatják az RI meghatározását a BD Microtainer SST csövekbe történő vérgyűjtés révén, amely 10 percig centrifugáltuk (5000 ford./perc, 25 °C), hogy megkapjuk a szérumot, amelyet ELISA humán inzulinkészlet alkalmazásakor használunk fel.

A vizsgálatot az Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO) M épületében található Nutricia klinikán végzik, amely Anillo Perifben található. Sur Manuel Gómez Morín 8585, Santa María Tequepeexpan, 45604 Tlaquepaque, Jalisco.