A zöld kávé kivonat hatása a vércukor-homeosztázisra egészséges felnőtteknél

A zöld kávé kivonat (GCE) kiegészítésről kimutatták, hogy kedvezően hat a glükóz anyagcserére és a testsúly szabályozására. Ezek a hatások a magas klorogénsav (CGA) tartalmának tulajdoníthatók, amely gyulladásgátló tulajdonságairól ismert. A krónikus CGA-kiegészítés (4-12 hét) összefüggésbe hozható a csökkent testtömeggel, a derékkörfogattal, az éhgyomri glükózszinttel és az inzulinrezisztenciával mind egészséges felnőtteknél, mind anyagcsere-betegségben szenvedőknél. Mégis, viszonylag kevesebb tanulmány vizsgálta az akut GCE-kiegészítés hatásait, és következetlen eredményeket hozott, valószínűleg a vizsgálati terv és a résztvevők kiválasztásának eltérései miatt, amelyek korlátozzák az akut hatások megértését.

Az alfa-liponsav (ALA) a mitokondriális dehidrogenáz komplexek kofaktora és egy erős antioxidáns, amely szerepet játszik a glükóz anyagcserében. Az ALA növeli a 4-es típusú glükóz transzporter sejtmembránokba való áthelyeződését, és javítja az inzulinérzékenységet az adenozin-monofoszfát-aktivált protein kináz (AMPK) aktiválása révén, mindkettő elősegíti a glükóz felvételét. Ezenkívül 300 mg ALA-ról kimutatták, hogy javítja az endothel működését és csökkenti az éhgyomri vércukorszintet a klinikai populációkban. Ezért az alacsonyabb ALA-dózis, különösen a 200 mg-os ALA-dózis hatásainak vizsgálata az akut táplált állapotban lévő 400 mg-hoz képest, valamint, hogy az ALA és a GCE képesek-e szinergikusan hatni a posztprandiális glükózkontrollra gyakorolt ​​kedvező hatások kiváltására, további vizsgálatokat igényel egészséges felnőtteknél.

A berberin, egy ismert AMPK aktivátor, egy természetes alkaloid, amely számos növény különböző részeiben (gyökér, szár, termés, kéreg) jelen van, beleértve különösen a Coptis, Hydrastis és Berberis nemzetségbe tartozó fajokat. A krónikus berberin-pótlás (1 hónapig) csökkent éhgyomri vércukorszintet, 2 órával étkezés utáni vércukorszintet és inzulinrezisztencia-index pontszámokat eredményezett, felülmúlva a standard ellátást metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél, ami arra utal, hogy a berberin segíthet a vércukorszint szabályozásában ebben az esetben. népesség. A berberin biohasznosulása alacsony (<1%) mind az állati, mind a humán modellekben, nagyrészt a rossz bélrendszeri felszívódás és a belekben és a májban történő első lépésben történő eltávolítás magas szintje miatt. Ennek a korlátozásnak a leküzdésére általában nagyobb dózisú berberint (500-1500 mg) adnak be, ami gyomor-bélrendszeri nemkívánatos eseményekhez vezethet. A dihidroberberin (DHB), a berberin biológiailag nagymértékben elérhető formája nagyobb görbe alatti területet és csúcskoncentrációt ér el, mint 500 mg berberin vagy placebó orális bevétele emberben. Azonban még nem tisztázott, hogy az akut DHB-kiegészítés zöldkávé-kivonattal kombinálva jótékony hatással van-e az étkezés utáni glükózkezelésre egészséges felnőtteknél.

A jelenlegi vizsgálat célja, hogy meghatározza a GCE akut kiegészítésének hatását az étkezés utáni glikémiára egészséges felnőtteknél. Másodlagos cél a GCE hatásának értékelése a posztprandiális inzulinémiára, az inzulinérzékenységre, a glükóz oxidációra és az étvágyérzékelésre. Feltételezzük, hogy a placebóhoz képest a 200 mg-os GCE-dózis 400 mg alfa-liponsavval kombinálva, 30 perccel a 75 g-os orális glükóz-kihívás előtt 1) ​​csökkenti a 2 órás glükóz-növekmény görbe alatti területét (AUC; elsődleges eredmény); 2) alacsonyabb 2 órás inzulin inkrementális AUC és inzulinrezisztencia (Matsuda Index); 3) növeli a glükóz oxidáció sebességét; és 4) alacsonyabb étvágyérzékelés. Azt is feltételezzük, hogy a 200 mg-os GCE-dózis 400 mg-os alfa-liponsavval kombinálva olyan hatásokat fejt ki, mint a 200 mg-os GCE-dózis 200 mg DHB-vel, vagy annál nagyobb.