Влияние экстракта зеленого кофе на гомеостаз глюкозы в крови у здоровых взрослых

Было показано, что добавка экстракта зеленого кофе (GCE) оказывает благоприятное воздействие на метаболизм глюкозы и контроль веса. Эти эффекты объясняются высоким содержанием хлорогеновой кислоты (CGA), известной своими противовоспалительными свойствами. Хронический прием добавок CGA (4-12 недель) связан со снижением массы тела, окружности талии, уровня глюкозы натощак и резистентности к инсулину как у здоровых взрослых, так и у людей с метаболическими заболеваниями. Тем не менее, сравнительно меньше исследований изучали эффекты приема добавок GCE и дали противоречивые результаты, вероятно, из-за различий в дизайне исследования и отборе участников, что ограничивает наше понимание его острых эффектов.

Альфа-липоевая кислота (АЛК) является кофактором митохондриальных дегидрогеназных комплексов и мощным антиоксидантом, участвующим в метаболизме глюкозы. АЛК увеличивает транслокацию транспортера глюкозы 4-го типа в клеточные мембраны и улучшает чувствительность к инсулину за счет активации аденозинмонофосфат-активируемой протеинкиназы (AMPK), оба из которых способствуют поглощению глюкозы. Кроме того, было показано, что 300 мг АЛК улучшают функцию эндотелия и снижают концентрацию глюкозы в крови натощак в клинических популяциях. Таким образом, изучение эффектов более низкой дозы АЛК, в частности 200 мг, по сравнению с 400 мг в состоянии острого приема пищи, а также того, могут ли АЛК и GCE действовать синергически, вызывая благоприятный эффект на постпрандиальный контроль уровня глюкозы, требуют дальнейшего исследования на здоровых взрослых.

Берберин, известный активатор AMPK, представляет собой природный алкалоид, присутствующий в различных частях (корнях, стеблях, плодах, коре) многих растений, включая, в частности, виды, относящиеся к родам Coptis, Hydrastis и Berberis. Хронический прием берберина (в течение 1 месяца) приводил к снижению уровня глюкозы в крови натощак, уровня глюкозы в крови через 2 часа после еды и показателей индекса инсулинорезистентности, что превосходило стандартную помощь у людей с метаболическим синдромом, что позволяет предположить, что берберин может способствовать регуляции уровня глюкозы в крови в этом случае. Население. Берберин имеет низкую биодоступность (<1%), о которой сообщалось как на животных, так и на людях, в основном из-за плохой кишечной абсорбции и высоких уровней выведения при первом прохождении через кишечник и печень. Чтобы преодолеть это ограничение, обычно назначают более высокие дозы берберина (500–1500 мг), что может привести к нежелательным явлениям со стороны желудочно-кишечного тракта. Было показано, что дигидроберберин (DHB), высокобиодоступная форма берберина, обеспечивает большую площадь под кривой, а также пиковые концентрации берберина по сравнению с пероральным приемом 500 мг берберина или плацебо у людей. Однако еще предстоит выяснить, оказывает ли прием добавок DHB в сочетании с экстрактом зеленого кофе положительное влияние на постпрандиальную обработку глюкозы у здоровых взрослых.

Целью настоящего исследования является определение влияния острого приема GCE на постпрандиальную гликемию у здоровых взрослых. Вторичная цель - оценить влияние GCE на постпрандиальную инсулинемию, чувствительность к инсулину, окисление глюкозы и восприятие аппетита. Мы предполагаем, что по сравнению с плацебо доза 200 мг GCE в сочетании с 400 мг альфа-липоевой кислоты, употребленная за 30 минут до перорального введения 75 г глюкозы, будет 1) снижать 2-часовую приростную площадь глюкозы под кривой (AUC; первичный результат); 2) снижение 2-часовой дополнительной AUC инсулина и резистентности к инсулину (индекс Мацуда); 3) повышают скорость окисления глюкозы; и 4) снижение восприятия аппетита. Мы также предполагаем, что доза GCE 200 мг в сочетании с 400 мг альфа-липоевой кислоты будет оказывать эффект, подобный или больший, чем доза GCE 200 мг с 200 мг DHB.