Wpływ ekstraktu z zielonej kawy na homeostazę glukozy we krwi u zdrowych dorosłych

Wykazano, że suplementacja ekstraktem z zielonej kawy (GCE) wywołuje korzystne korzyści w zakresie metabolizmu glukozy i kontroli wagi. Efekty te przypisuje się wysokiej zawartości kwasu chlorogenowego (CGA), znanego ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Przewlekła suplementacja CGA (4-12 tygodni) została powiązana ze zmniejszeniem masy ciała, obwodu talii, poziomu glukozy na czczo i insulinooporności zarówno u zdrowych dorosłych, jak i osób z chorobami metabolicznymi. Jednak porównywalnie mniej badań oceniało skutki ostrej suplementacji GCE i dało niespójne wyniki, prawdopodobnie ze względu na różnice w projekcie badania i doborze uczestników, co ogranicza naszą wiedzę na temat jej ostrych skutków.

Kwas alfa-liponowy (ALA) jest kofaktorem kompleksów dehydrogenazy mitochondrialnej i silnym przeciwutleniaczem, który ma związek z metabolizmem glukozy. ALA zwiększa translokację transportera glukozy typu 4 do błon komórkowych i poprawia wrażliwość na insulinę poprzez aktywację kinazy białkowej aktywowanej monofosforanem adenozyny (AMPK), co ułatwia wychwyt glukozy. Ponadto wykazano, że 300 mg ALA poprawia funkcję śródbłonka i zmniejsza stężenie glukozy we krwi na czczo w populacjach klinicznych. Dlatego zbadanie wpływu niższej dawki ALA, konkretnie 200 mg, w porównaniu z 400 mg po ostrym posiłku, a także tego, czy ALA i GCE mogą działać synergistycznie, wywołując korzystny wpływ na poposiłkową kontrolę glikemii, wymaga dalszych badań u zdrowych dorosłych.

Berberyna, znany aktywator AMPK, jest naturalnym alkaloidem występującym w różnych częściach (korzeń, łodyga, owoc, kora) wielu roślin, w tym w szczególności gatunków z rodzaju Coptis, Hydrastis i Berberis. Przewlekła suplementacja berberyną (trwająca 1 miesiąc) spowodowała zmniejszenie poziomu glukozy we krwi na czczo, poziomu glukozy we krwi 2 godziny po posiłku oraz wyników wskaźnika insulinooporności, co przewyższało samo standardowe leczenie u osób z zespołem metabolicznym, co sugeruje, że berberyna może pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi w tym przypadku. populacja. Berberyna ma niską biodostępność (<1%), opisaną zarówno w modelach zwierzęcych, jak i ludzkich, głównie z powodu słabego wchłaniania jelitowego i wysokiego poziomu usuwania pierwszego przejścia w jelitach i wątrobie. Aby przezwyciężyć to ograniczenie, powszechnie podaje się wyższe dawki berberyny (500-1500 mg), co może prowadzić do działań niepożądanych ze strony przewodu pokarmowego. Wykazano, że dihydroberberyna (DHB), wysoce biodostępna forma berberyny, osiąga większą powierzchnię pod krzywą, a także maksymalne stężenia berberyny w porównaniu do doustnego spożycia 500 mg berberyny lub placebo u ludzi. Jednakże nie zostało jeszcze wyjaśnione, czy ostra suplementacja DHB w połączeniu z ekstraktem z zielonej kawy wywołuje korzystny wpływ na poposiłkową gospodarkę glukozą u zdrowych dorosłych.

Celem obecnego badania jest określenie wpływu ostrej suplementacji GCE na glikemię poposiłkową u zdrowych osób dorosłych. Drugorzędnym celem jest ocena wpływu GCE na insulinemię poposiłkową, wrażliwość na insulinę, utlenianie glukozy i odczuwanie apetytu. Stawiamy hipotezę, że w porównaniu z placebo dawka 200 mg GCE w połączeniu z 400 mg kwasu alfa-liponowego spożyta 30 minut przed doustną prowokacją glukozą 75 g 1) zmniejszy pole pod krzywą przyrostu glukozy (AUC; główny wynik) w ciągu 2 godzin; 2) niższe 2-godzinne przyrostowe AUC insuliny i insulinooporność (indeks Matsuda); 3) zwiększyć tempo utleniania glukozy; oraz 4) mniejsze odczuwanie apetytu. Stawiamy również hipotezę, że dawka 200 mg GCE w połączeniu z 400 mg kwasu alfa-liponowego będzie wywierać skutki takie same lub większe niż dawka 200 mg GCE z 200 mg DHB.