Effetto dipendente dall'assunzione dell'assorbimento, del metabolismo e dell'escrezione del flavanolo del cacao negli esseri umani
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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-
California
-
Davis, California, Stati Uniti, 95616
- UC Davis
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Nessuna prescrizione di farmaci
- BMI 18,5 - 29,9 kg/m2
- Peso ≥ 110 libbre
- prodotti a base di cacao e arachidi precedentemente consumati, senza reazioni avverse
Criteri di esclusione:
- Adulti incapaci di acconsentire
- Prigionieri
- Non anglofoni*
- IMC ≥ 30 kg/m2
- Allergie a noci, cacao e prodotti a base di cioccolato
- Evitamento attivo di caffè e bevande analcoliche contenenti caffeina
- Sotto controllo medico attuale
- Una storia di malattie cardiovascolari, ictus, malattie renali, epatiche o tiroidee
- Storia di depressione clinicamente significativa, ansia o altre condizioni psichiatriche
- Storia della malattia di Raynaud
- Storia di prelievi di sangue difficili
- Indicazioni di abuso di sostanze o alcol negli ultimi 3 anni
- Uso corrente di integratori a base di erbe, piante o botanici (sono consentiti integratori multivitaminici/minerali)
- Pressione sanguigna > 140/90 mm Hg
- Disturbi del tratto gastrointestinale, precedente intervento chirurgico gastrointestinale (eccetto appendicectomia)
- Malassorbimento auto-riferito (ad es. difficoltà a digerire o ad assorbire le sostanze nutritive dal cibo, che possono portare a gonfiore, crampi o gas)
- Diarrea nell'ultimo mese o assunzione di antibiotici nell'ultimo mese
- Vegetariani, vegani, maniaci del cibo, individui che seguono diete non tradizionali, che seguono una dieta dimagrante o individui che seguono diete con deviazioni significative dalla dieta media
- Risultati del pannello metabolico o conta ematica completa al di fuori del normale intervallo di riferimento e considerati clinicamente rilevanti dal medico dello studio
- Screening LDL ≥ 190 mg/dl per coloro che hanno 0-1 fattori di rischio maggiori oltre al colesterolo LDL (es. storia familiare di malattia coronarica prematura (parente di primo grado maschio < 55 anni; CHD in parente di primo grado femmina < 65 anni), fumatore di sigarette, HDL-C ≤ 40 mg/dL)
- Screening LDL ≥ 160 mg/dl per coloro che hanno 2 principali fattori di rischio oltre al colesterolo LDL (es. storia familiare di malattia coronarica prematura (parente di primo grado maschio < 55 anni; CHD in parente di primo grado femmina < 65 anni), fumatore di sigarette, HDL-C ≤ 40 mg/dL).
(utilizzando il calcolatore NCEP http://hp2010.nhlbihin.net/atpiii/calculator.asp?usertype=prof)
- Screening LDL ≥ 130 mg/dl per coloro che hanno 2 principali fattori di rischio oltre al colesterolo LDL (es. storia familiare di malattia coronarica prematura (parente di primo grado maschio < 55 anni; malattia coronarica in parente di primo grado femmina < 65 anni), fumatore di sigarette, HDL-C ≤ 40 mg/dL) e punteggio di rischio Framingham a 10 anni 10- 20% (rischio di Framingham calcolato utilizzando il calcolatore NCEP http://hp2010.nhlbihin.net/atpiii/calculator.asp?usertype=prof)
- Raffreddore, influenza o condizione delle vie respiratorie superiori allo screening
- Attualmente partecipa a uno studio di intervento clinico o dietetico
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Quadruplicare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Sperimentale: 100 mg di flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 100 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
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Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 100 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo.
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Sperimentale: 200 mg di flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 200 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
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Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 200 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo.
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Sperimentale: 400 mg di flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 400 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
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Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 400 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo.
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Sperimentale: 1000 mg di flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 1000 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo
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Bevanda non casearia al gusto di frutta contenente 1000 flavanoli di cacao/70 kg peso corporeo.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Variazione dei livelli di metaboliti derivati dal microbioma intestinale nelle urine
Lasso di tempo: Urine raccolte 12 ore prima dell'intervento e fino a 24 ore dopo l'intervento
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I metaboliti derivati dal microbioma intestinale includono coniugati di metaboliti 5-(3',4'-diidrossifenil)-g-valerolatone
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Urine raccolte 12 ore prima dell'intervento e fino a 24 ore dopo l'intervento
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Variazione dei livelli di metaboliti derivati dal microbioma intestinale nel plasma
Lasso di tempo: Plasma raccolto prima (0 ore) e fino a 6 ore dopo l'intervento
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I metaboliti derivati dal microbioma intestinale includono coniugati di 5-(3',4'-diidrossifenil)-g-valerolatone
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Plasma raccolto prima (0 ore) e fino a 6 ore dopo l'intervento
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Variazione dei livelli di metaboliti epicatechina strutturalmente correlati nelle urine
Lasso di tempo: Urine raccolte 12 ore prima dell'intervento e fino a 24 ore dopo l'intervento
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I metaboliti strutturalmente correlati dell'epicatechina includono metaboliti solfatati, glucuronidati e/o metilati dell'epicatechina
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Urine raccolte 12 ore prima dell'intervento e fino a 24 ore dopo l'intervento
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Variazione dei livelli di metaboliti epicatechina strutturalmente correlati nel plasma
Lasso di tempo: Plasma raccolto prima (0 ore) e fino a 6 ore dopo l'intervento
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I metaboliti strutturalmente correlati dell'epicatechina includono metaboliti solfatati, glucuronidati e/o metilati dell'epicatechina
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Plasma raccolto prima (0 ore) e fino a 6 ore dopo l'intervento
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Composizione dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Concentrazione plasmatica massima (CMax)
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Parametri farmacocinetici: Cmax: concentrazione massima osservata nel plasma;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Tempo alla massima concentrazione plasmatica
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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tmax: tempo alla concentrazione massima nel plasma;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Area sotto la curva
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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AUC0-t: area sotto la curva concentrazione plasmatica-tempo dall'ora 0 all'ultima concentrazione misurabile nel plasma;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Area sotto la curva estrapolati all'infinito
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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AUC0-∞: area sotto la curva concentrazione plasmatica-tempo estrapolata all'infinito;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composto dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Velocità di eliminazione costante
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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λZ: velocità di eliminazione terminale apparente costante nel plasma;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Emivita di eliminazione
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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t1/2: emivita di eliminazione terminale apparente nel plasma;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Clearance sistemica
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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CL/F: clearance sistemica;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Clearance renale
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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CLR: clearance renale; intervallo di campionamento e intervallo totale esaminato;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composizione dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Quantità cumulativa escreta nelle feci
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Aef(0-t): quantità cumulativa escreta nelle feci in ciascun intervallo di campionamento e nell'intervallo totale esaminato.
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composito dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Volume di distribuzione
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Vd/F: volume apparente di distribuzione;
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Composizione dei parametri farmacocinetici (PK) dei metaboliti Quantità cumulativa escreta nelle urine
Lasso di tempo: Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Aeu(0-t): quantità cumulativa escreta nelle urine su ciascuna
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Prima dell'intervento (0h) e fino a 24 h dopo l'intervento
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Heiss C, Kleinbongard P, Dejam A, Perre S, Schroeter H, Sies H, Kelm M. Acute consumption of flavanol-rich cocoa and the reversal of endothelial dysfunction in smokers. J Am Coll Cardiol. 2005 Oct 4;46(7):1276-83. doi: 10.1016/j.jacc.2005.06.055.
- Schroeter H, Heiss C, Spencer JP, Keen CL, Lupton JR, Schmitz HH. Recommending flavanols and procyanidins for cardiovascular health: current knowledge and future needs. Mol Aspects Med. 2010 Dec;31(6):546-57. doi: 10.1016/j.mam.2010.09.008. Epub 2010 Sep 18.
- Ottaviani JI, Momma TY, Kuhnle GK, Keen CL, Schroeter H. Structurally related (-)-epicatechin metabolites in humans: assessment using de novo chemically synthesized authentic standards. Free Radic Biol Med. 2012 Apr 15;52(8):1403-12. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2011.12.010. Epub 2011 Dec 23.
- Koster H, Halsema I, Scholtens E, Knippers M, Mulder GJ. Dose-dependent shifts in the sulfation and glucuronidation of phenolic compounds in the rat in vivo and in isolated hepatocytes. The role of saturation of phenolsulfotransferase. Biochem Pharmacol. 1981 Sep 15;30(18):2569-75. doi: 10.1016/0006-2952(81)90584-0. No abstract available.
- McCullough ML, Chevaux K, Jackson L, Preston M, Martinez G, Schmitz HH, Coletti C, Campos H, Hollenberg NK. Hypertension, the Kuna, and the epidemiology of flavanols. J Cardiovasc Pharmacol. 2006;47 Suppl 2:S103-9; discussion 119-21. doi: 10.1097/00005344-200606001-00003.
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 429275
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