Effetti metabolici e biocomportamentali delle seguenti raccomandazioni nelle linee guida dietetiche per gli americani (DGA4ME)

Criterio di inclusione:

• Indice di massa corporea (BMI) 27-39,9 kg/m2 o percentuale di grasso corporeo del 32-50%.
• Disponibilità a farsi prelevare il sangue
• I criteri sopra elencati e almeno uno dei seguenti: Glicemia a digiuno ≥100 mg/dL ma <126 mg/dL o Trigliceridi a digiuno ≥125 mg/dL o Colesterolo HDL ≤50 mg/dL o Pressione sanguigna (PA): sistolica PA ≥130 mmHg o PA diastolica ≥85 mmHg o Emoglobina A1C ≥ 5,7 e <6,5%

Criteri di esclusione:

• Partecipazione attiva a un altro studio di ricerca
• È risultato positivo al COVID-19 negli ultimi 10 giorni
• Sono stato in stretto contatto con una persona positiva al COVID-19 negli ultimi 14 giorni
• Pressione sanguigna (PA): PA sistolica ≥140 mmHg o PA diastolica ≥90 mmHg
• Colesterolo LDL ≥190 mg/dL
• Trigliceridi ≥500 mg/dL
• Uso attuale di tabacco da fumo o da masticare, sigarette elettroniche, sigari, vaping, cannabis o altro uso di prodotti contenenti nicotina (negli ultimi 6 mesi)
• Uso corrente di integratori alimentari e/o riluttanza a cessare l'assunzione di integratori alimentari
• Stile di vita vegano o vegetariano o qualsiasi altra restrizione dietetica che interferirebbe con il consumo di cibi e bevande di intervento (incluse intolleranze alimentari, allergie e sensibilità)
• Riluttanza a consumare cibi e bevande di intervento
• Impegnarsi in un consumo di alcol più che moderato (> 1 porzione di drink al giorno) o binge drinking (4 drink entro due ore).
• Riluttanza a interrompere l'assunzione di alcol come richiesto per la durata specifica dello studio
• Assunzione eccessiva di prodotti contenenti caffeina (eccessiva definita come ≥ 400 mg/giorno)
• Riluttanza ad astenersi dall'assunzione di caffeina nei giorni di visita di laboratorio.
• Variazione di peso intenzionale di ≥5% del peso corporeo entro 6 mesi dall'ingresso nello studio
• Diagnosi di disordine alimentare o disturbo alimentare
• Diagnosi recente di uno qualsiasi dei seguenti o misurazione sui test di laboratorio di screening: Anemia (emoglobina <11,7 g/dL) o funzionalità epatica o tiroidea anormale (definita come enzimi epatici che sono >200% del limite superiore (il limite superiore dell'ALT è 43 U/ L o limite superiore dell'aspartato transaminasi (AST) è 54 U/L) e test di funzionalità tiroidea: tiroxina (T4, libera) <0,56 o >1,64 ng/dL; ormone stimolante la tiroide (TSH) <0,35 o >5,6 μIU/mL ).
• Storia di uno dei seguenti: intervento chirurgico di bypass gastrico, malattia infiammatoria intestinale (IBD) o altre condizioni gastrointestinali che interferirebbero con il consumo degli alimenti di intervento, cancro attivo negli ultimi tre anni esclusi i carcinomi a cellule squamose o basocellulari della pelle che sono stati manipolati medico mediante escissione locale e altre gravi condizioni mediche
• Lavori dentali recenti o condizioni del cavo orale che interferirebbero con il consumo di cibi e bevande dell'intervento
• Prendendo qualsiasi farmaco nella classe degli antipsicotici
• Uso a lungo termine di antibiotici
• Assunzione di qualsiasi farmaco da banco o prescritto per uno qualsiasi dei seguenti: lipidi elevati, glucosio elevato, ipertensione, perdita di peso o condizioni che richiedono corticosteroidi (ad es. asma, artrite o eczema).
• - Sei incinta, stai pianificando una gravidanza entro la durata dello studio o stai allattando.