해초 유래 폴리페놀이 생체 내 염증 및 산화 스트레스에 미치는 영향 - The SWAFAX 연구 (SWAFAX)

심혈관 질환(CVD)은 현재 전 세계적으로 주요 사망 원인입니다. 역학 연구에 따르면 식물성 식품이 풍부한 식단은 만성 퇴행성 질환, 특히 심혈관 질환을 예방하는 것으로 나타났습니다. 이러한 연구 중 다수는 풍부한 2차 식물 대사산물이며 항산화 및 항염증 특성을 제공하고 중요한 세포 신호 전달 경로에 영향을 미치는 중요한 역할을 하는 것으로 점차 밝혀지고 있는 페놀 화합물의 잠재적인 역할을 강조했습니다. 덜 알려져 있지만 그럼에도 불구하고 폴리페놀 화합물의 풍부한 공급원은 해조류입니다. 영국 제도의 흔한 갈조류인 Ascophyllum nodosum에서 폴리페놀은 식물 건조 중량의 최대 14%를 구성하는 것으로 보고되었습니다. 일부 연구에서는 해조류에서 추출한 폴리페놀의 잠재적인 항산화 및 항염증 효과가 식품 및 제약 응용 분야에서 상업적 잠재력을 지닌 고도의 생리활성 성분을 생성할 수 있다고 제안합니다. 우리 실험실의 예비 작업에서 Ascophyllum nodosum 추출물의 강력한 항산화 활성이 밝혀졌습니다.

따라서 이 무작위, 이중 맹검, 위약 대조, 교차 설계 연구의 목적은 DNA에 대한 산화적 손상 감소, 염증 반응 조절 및 만성적이고 낮은 생체 내 수준의 염증. 분명히 건강한 지원자(30-65세)는 무작위로 100mg의 해조류 추출물이 함유된 캡슐 또는 일치하는 위약을 8주 동안 매일 받게 되며 각 치료 사이에는 8주 휴약 기간이 있습니다. 공복 혈액 및 소변 샘플은 연구 동안 4개의 시점, 기준선 및 2개의 치료 단계의 완료에서 각 지원자로부터 채취될 것입니다.