Alpha-gal Pork-uitdaging

Inclusiecriteria:

Alpha-gal-gevallen:

• Leeftijd 18-70
• Patiëntrapport van episodische gastro-intestinale symptomen in de afgelopen 6 maanden die correleerden met de inname van zoogdiervlees en/of zuivelproducten en die verbeterden op een zoogdiervermijdingsdieet.
• IgE tot α-Gal >0,1 IE/ml bij screeningbezoek.
• Bereidheid en vermogen om geplande bezoeken en studieprocedures na te leven.

Controle onderwerpen:

• Leeftijd 18-70
• Regelmatig vlees van zoogdieren consumeren/verdraagt ​​zonder duidelijke gastro-intestinale of huidsymptomen.
• In de afgelopen 2 weken vlees van zoogdieren hebben gegeten
• Bereidheid en vermogen om geplande bezoeken en studieprocedures na te leven.

Uitsluitingscriteria:

Alpha-gal-gevallen:

• Geschiedenis van anafylaxie die was of zou kunnen worden toegeschreven aan vlees van zoogdieren volgens de schatting van de PI.
• IgE naar varkensvlees dat de waarde van IgE naar α-Gal overschrijdt bij de screeningstest
• Onverklaarbare, aanhoudende urticaria of pruritis.
• Zwangerschap, borstvoeding of gebrek aan anticonceptie bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd.
• Naar goeddunken van de hoofdonderzoeker kunnen patiënten worden uitgesloten vanwege slecht gecontroleerde chronische gastro-intestinale aandoeningen, waaronder maar niet beperkt tot inflammatoire darmaandoeningen (d.w.z. de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, microscopische colitis), zure oprispingen/brandend maagzuur, voorgeschiedenis van bariatrische chirurgie of maagdarmklachten. strepen, een actieve maagzweer of een buikoperatie in de afgelopen 2 maanden.
• De patiënt kan geen voedsel doorslikken of heeft een slechte perifere toegang.
• De patiënt heeft een medische of fysiologische aandoening of aandoening die, naar de mening van de onderzoeker, het welzijn van de patiënt of het onderzoek in gevaar zou kunnen brengen of zou kunnen voorkomen dat de patiënt aan de onderzoeksvereisten voldoet of deze uitvoert.

Controle onderwerpen:

• Geschiedenis van anafylaxie die was of zou kunnen worden toegeschreven aan vlees van zoogdieren volgens de schatting van de PI
• Onverklaarbare, aanhoudende urticaria of pruritis.
• Slecht gecontroleerd chronisch gastro-intestinaal probleem
• De patiënt kan geen voedsel doorslikken of heeft een slechte perifere toegang
• De patiënt heeft een medische of fysiologische aandoening of aandoening die, naar de mening van de onderzoeker, het welzijn van de patiënt of het onderzoek in gevaar zou kunnen brengen of zou kunnen voorkomen dat de patiënt aan de onderzoeksvereisten voldoet of deze uitvoert.