Het effect van de concentratie van aflatoxinemetabolieten in folliculaire vloeistof op laboratorium- en klinische resultaten bij ICSI

Aflatoxinen (AF's) verontreinigen verschillende soorten voedsel en diervoeders, vooral in warme en vochtige streken van de wereld. De belangrijkste AF's worden gekenmerkt als B1, B2, G1 en G2, van deze vier is B1 vooral bekend vanwege zijn hepatocarcinogene aard]. AF's M1 en M2 worden geproduceerd door biologisch metabolisme van AFB1 en AFB2 uit besmet voer dat door dieren wordt gebruikt en wordt uitgescheiden in melk en zuivelproducten.

Mycotoxinen komen van nature voor in een groot deel van de wereldvoedselvoorziening en vormen een potentiële bedreiging voor de voedselveiligheid en -zekerheid. Vanuit mondiaal perspectief van voedselveiligheid en voedselzekerheid heeft mycotoxinebesmetting van voedsel veel aandacht gekregen als potentiële gezondheidsrisico's voor mens en dier.

Studies met dier- en celmodellen geven aan dat zearalenon, deoxynivalenol, ochratoxine A en aflatoxine B1 de vruchtbaarheid negatief kunnen beïnvloeden, voornamelijk door schade aan geslachtsorganen, gameten en verstoring van de steroïdogenese. Diermodellen hebben bijvoorbeeld aangetoond dat blootstelling aan de bovengenoemde mycotoxinen nadelige effecten kan hebben op de functie van spermatozoa, sertoli en Leydig-cellen, de rijping van eicellen en de ontwikkeling en functie van de baarmoeder en de eierstokken, zowel in vivo als ex vivo. Ze kunnen ook oxidatieve stress veroorzaken, wat resulteert in DNA-schade aan het sperma en vervolgens verminderde bevruchtingspercentages en lagere embryokwaliteit. Bovendien kunnen mycotoxinen werken als hormoonontregelaars, waardoor de homeostase van het steroïde hormoon wordt gewijzigd, wat leidt tot subfertiliteit of onvruchtbaarheid. Bij mensen is zearalenon in verband gebracht met vroegtijdige puberteit bij meisjes, wat correleert met extreem hoge oestrogeenspiegels in het serum, terwijl aflatoxine B1 in verband is gebracht met een slechte spermakwaliteit bij onvruchtbare mannen. Gezien het feit dat meerdere blootstellingen aan deze mycotoxinen bij mensen zijn gemeld en dat er een homologie is in orgaansystemen tussen dieren en mensen, kunnen deze bevindingen klinische relevantie hebben bij menselijke onvruchtbaarheid.