Flerkulturelt sunt kosthold for å redusere kognitiv tilbakegang (MHD)
Flerkulturelt sunt kosthold for å redusere kognitiv tilbakegang og risiko for Alzheimers sykdom
Studieoversikt
Status
Status
Forhold
Forhold
Intervensjon / Behandling
Intervensjon / Behandling
Detaljert beskrivelse
Studietype
Studietype
Registrering (Faktiske)
Registrering
Fase
Fase
- Ikke aktuelt
Kontakter og plasseringer
Studiesteder
-
-
New York
-
Bronx, New York, Forente stater, 10461
- Albert Einstein College of Medicine
-
-
Deltakelseskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Kvalifikasjonskriterier
Alder som er kvalifisert for studier
Tar imot friske frivillige
Beskrivelse
Inklusjonskriterier:
- bor, jobber, går på skole eller besøker Co-op City, Bronx (f.eks. for shopping, legebesøk osv.) eller lokalsamfunn som ligger ved siden av Co-op City og mellom 40-65 år
- vilje til å akseptere oppdrag til intervensjons- eller sammenligningsdiettgruppe
- vilje til å delta i en studie der vekttap ikke er et hovedmål
Ekskluderingskriterier:
- kognitivt svekket
- historie med traumatisk hjerneskade
- psykiatrisk sykdom
- historie med diabetes og hypoglykemi
- leversykdom
- ukontrollert hypertensjon som definert som blodtrykk > 140/90 mm Hg
- historie med hjerte- og karsykdommer som påvirker fysisk funksjon
- alvorlig kronisk sykdom
- lav leseferdighet
- historie med alkohol- eller narkotikaavhengighet
- hematologisk sykdom eller malignitet som ikke er i remisjon på mer enn 5 år
- visuell, auditiv eller motorisk svekkelse som utelukker kognitiv testing.
- kronisk nyresykdom på dialyse eller spesialkost
Studieplan
Hvordan er studiet utformet?
Designdetaljer
- Primært formål: Forebygging
- Tildeling: Randomisert
- Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
- Masking: Enkelt
Antall våpen
Våpen og intervensjoner
Deltakergruppe / ArmDeltakergruppe / Arm |
Intervensjon / BehandlingIntervensjon / Behandling |
|---|---|
|
Aktiv komparator: Anti-inflammatorisk kosttilskudd
18 måneders intervensjon av kostholdsveiledning for å følge det multikulturelle sunt kosthold eller det antiinflammatoriske kostholdet,
|
Et anti-inflammatorisk kostholdsmønster består av et kostholdsmønster som har høyt anti-inflammatorisk potensial
|
|
Placebo komparator: Vanlig kosthold pluss egenomsorg
18 måneders intervensjon av vanlig diett pluss egenomsorgsmoduler
|
Vanlig kosthold pluss økter som fokuserer på egenomsorg, som å håndtere smerter ved aldring.
|
Hva måler studien?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Endring i gjennomsnittlig global sammensatt kognisjonspoeng fra baseline
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Endring i global sammensatt kognisjonspoeng (standardisert enhet) beregnes som gjennomsnittet av de tre domenespesifikke Z-skårene for deltakerens ytelse på tre ambulerende kognitive vurderinger: visuospatialt arbeidsminne (Dot Grid Memory), prosesseringshastighet (Symbol Search), og korttids assosiativ minnebinding (Color Shapes Task) 9 måneder etter baseline (Burst 1).
Z-skåre er sentrert til en populasjonsgjennomsnitt på "0" (dvs. en Z-score på "0" betyr at datapunkt(ene) er lik populasjonsgjennomsnittet ved studiens grunnlinje for alle tre oppgavene i det sammensatte gjennomsnittet; positive Z-score gruppeverdier indikerer antall standardavvik datapunkt(ene) er over gjennomsnittet og negative Z-score gruppeverdier indikerer antall standardavvik datapunkt(ene) er under gjennomsnittet).
Gjennomsnittlig endring i global sammensatt Z-score fra baseline vil bli rapportert av studiearm.
Økning i sammensatte Z-score fra baseline er assosiert med forbedret kognisjon.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Tiltaksbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Dietary Inflammatory Index (DII) Score
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
DII-score ble bestemt av en algoritme som oppsummerte det inflammatoriske potensialet til dietten.
DII-skåren representerer en vektet sum av de selvrapporterte mengdene av 28 matvarer, hver oversatt til Z-score ved hjelp av en global sammenlignende database bestående av data fra 11 land ved å trekke fra individets egenrapportverdi gjennomsnittet av den globale databasen, deretter dividere med standardavviket (SD).
Z-score er sentrert til et populasjonsmiddel på "0" (dvs. en Z-score på "0" betyr at datapunktet(e) er = til populasjonsgjennomsnittet ved studiens baseline for alle 3 oppgavene i det sammensatte gjennomsnittet; positive og negative Z-score gruppeverdier indikerer antallet SD datapunktet(e) er henholdsvis over eller under gjennomsnittet).
For denne studien var mulig poengområde for 28 matparametere -8 til 8 basert på ref: Hebert JR, et.al., Perspective: The Dietary Inflammatory Index (DII®): Adv Nutr.
2019;10:185-95.
Høyere Z-score-verdier indikerer et mer pro-inflammatorisk kosthold.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Energijustert DII-score
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Energijustert DII-score ble bestemt av en algoritme som oppsummerte det inflammatoriske potensialet til dietten.
Denne poengsummen representerer en vektet sum av selvrapporterte mengder av 28 matvarer per 1000 kilokalorier forbruk som deretter ble oversatt til Z-score ved hjelp av en global sammenlignende database med data fra 11 land ved å trekke fra individets egenrapportverdi gjennomsnittet av global database, deretter dividere med SD.
Z-score er sentrert til et populasjonsmiddel på 0 (dvs. en Z-score på 0 betyr at datapunktet er = til populasjonsgjennomsnittet ved studiens baseline for alle 3 oppgavene i det sammensatte gjennomsnittet; positiv og negativ Z-score gruppe verdier indikerer antallet SD datapunktet er henholdsvis over eller under gjennomsnittet).
For denne studien var mulig poengområde for 28 matparametere -8 til 8 basert på ref: Hebert JR, et.al., Perspective: The Dietary Inflammatory Index (DII®): Adv Nutr.
2019;10:185-95.
Høyere verdier indikerer et mer inflammatorisk kosthold.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Totale serumfolatnivåer
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Blodseraprøver ble tatt og behandlet ved baseline og 9 måneder etter intervensjon og sendt til University of Minnesota Advanced Research & Diagnostic Laboratory (ARDL) for total folatanalyse ved hjelp av en validert serumfolatanalyse.
Gjennomsnittlige totale folatnivåer er oppsummert etter studiearm og rapportert i nmol/L.
Nedre deteksjonsgrense (LLOD) for gjennomsnittlig total folat er 4,54 nmol/L og øvre deteksjonsgrense (ULOD) 90,8 nmol/L.
Økning i denne biomarkøren fra baseline for MHD-deltakere indikerer mulig overholdelse av et MHD-kostmønster som å spise mer grønne bladgrønnsaker.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
α-tokoferolnivåer
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Blodplasmaprøver ble tatt og behandlet ved baseline og 9 måneder etter intervensjon og sendt til University of Minnesota ARDL for α-tokoferolanalyse ved hjelp av en HPLC-metode.
α-Tokoferoler ble målt med et diodearray-detektorutstyrt HPLC-system.
Gjennomsnittlige α-tokoferolnivåer er oppsummert etter studiearm og rapportert i mcg/ml.
Det er ingen referanseområder for denne biomarkøren fra dette laboratoriet (annet enn ikke-negative verdier).
Økning i denne biomarkøren fra baseline for MHD-deltakere indikerer mulig overholdelse av et MHD-kostmønster.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
α-karotenoidnivåer
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Blodplasmaprøver ble tatt og behandlet ved baseline og 9 måneder etter intervensjon fra en delprøve og sendt til University of Minnesota ARDL-laboratorium for α-karotenoidanalyse ved hjelp av en HPLC-metode.
a-karotenoider ble målt med et diodearray-detektorutstyrt HPLC-system.
Gjennomsnittlige α-karotenoidnivåer er oppsummert etter studiearm og rapportert i mcg/ml.
Det er ingen referanseområder for denne biomarkøren (annet enn ikke-negative verdier).
Økning i denne biomarkøren fra baseline for MHD-deltakere indikerer mulig overholdelse av et MHD-kostmønster.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Vitamin B12 nivåer
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Blodseraprøver ble tatt og behandlet ved baseline og 9 måneder etter intervensjon og sendt til University of Minnesota ARDL-laboratorium for vitamin B12-analyse ved hjelp av en validert vitamin B12-analyse.
Gjennomsnittlige vitamin B12-nivåer er oppsummert etter studiearm og rapportert i pg/ml.
Referanseområder for denne biomarkøren er: 232-1245 pg/mL og LLOD er 100 pg/mL.
Økning i denne biomarkøren fra baseline for MHD-deltakere indikerer mulig overholdelse av et MHD-kostmønster.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Fettsyreprofil
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Blodplasmaprøver ble samlet og behandlet ved baseline og 9-måneders oppfølging for en delprøve og sendt til University of Minnesota ARDL-laboratorium for total fettsyreanalyse ved hjelp av en gasskromatografimetode. Fettsyrer er uttrykt som en prosent av totale fettsyrer. Fettsyrer sammenlignes med hver prøve i stedet for å måles mot en standard, og området for prosentverdier for hver fettsyre er 0-100 %. Gjennomsnittlig prosentvis plasmanivå av følgende fettsyrer vil bli oppsummert av studiearm for Burst 2: Sum av enumettede fettsyrer (n=6); Langkjedede mettede fettsyrer (fettsyrer med 20 eller flere karbonatomer (n=3)); EPA (eikosapentaensyre); DHA (dokosaheksaensyre); n3 DPA (omega tre dokosapentaensyre). Enumettet fett er en sammensetning av 6 fettsyrer: 16:1n7 cis, 17:1n7T, 18:1n9 cis,18:1n7 cis, 20:1n9 og 24:1n9 Langkjedet mettet fett er en sammensetning av 3 fettsyrer: 22 :0, 23:0 og 24:0 |
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Serum natrium
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Serumprøver ble samlet inn og behandlet ved baseline og 9-måneders oppfølging og sendt til University of Minnesota ARDL-laboratorium for analyse på Roche Cobas 8000 Chemistry Analyzer.
Gjennomsnittlige natriumnivåer i serum er oppsummert etter studiearm og rapportert i mmol/L.
Referanseområde er 136-145 mmol/L og nedre LOD er 80 mmol/L.
Reduserte natriumnivåer i serum fra baseline kan indikere dehydrering.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Total fuktighet
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Total fuktighet oppnådd fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Total fuktighet fra dietten ble fanget opp av MOIS-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet er kvantifisert i gram (g) vann.
Mulige resultatverdier er begrenset til verdier > 0 (dvs. positive verdier).
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.ASA-2018 og 2020
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Energi
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Energi hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrated 24-timers food records (ASA24-2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Total energi fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet KCAL i ASA24.
Dette feltet representerer kilokalorier (kcal) energi.
Mulige resultatverdier er til verdier > 500kcal.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Protein
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Protein hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Protein fra dietten ble fanget opp av PROT-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) konsumert protein.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Totalt intakt frukt + fruktjuice
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Totalt antall intakte frukter og fruktjuicer hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018) og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Totalt forbruk av intakt frukt og fruktjuice fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet F_TOTAL i ASA24.
Dette feltet representerer totalt fruktforbruk i koppekvivalenter (koppekv.).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Mørkegrønne grønnsaker
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Mørkegrønne grønnsaker hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24- 2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Inntak av mørkegrønne grønnsaker fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet V_DRKGR i ASA24.
Dette feltet representerer forbruket av mørkegrønne grønnsaker i koppekvivalenter (koppekv.).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Totalt fett
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Totalt fett innhentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Totalt fett fra dietten, som besto av totalt mettede fettsyrer, totalt enumettede fettsyrer og totalt flerumettede fettsyrer, ble fanget opp av TFAT-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) totalt konsumert fett.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: fast fett
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Fast fett hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Fast fett fra dietten ble fanget opp av det variable feltet DISCFAT_SOL i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) fast fett konsumert.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Karbohydrater
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Karbohydrater hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Karbohydrater fra dietten ble fanget opp av CARB-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) forbrukte karbohydrater.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Totalt folat fra mat
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Totalt folat fra mat hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Totalt folat fra mat ble fanget opp av FF-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) av totalt folat fra inntatt mat.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Non-food Folat
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Non-food Folat hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Non-food Folat ble fanget opp av FDFE-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) konsumert non-food folat.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Vitamin B-12
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Vitamin B-12 hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Vitamin B-12 ble fanget opp av det variable feltet VB12 i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) vitamin B-12 konsumert (inkludert supplerende kilder).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Alfa-karoten
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Alfa-karoten hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Alfa-karoten fra dietten ble fanget opp av ACAR-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) konsumert alfa-karoten.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Betakaroten
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Betakaroten hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Betakaroten fra dietten ble fanget opp av BCAR-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) konsumert betakaroten.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Retinol
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Retinol hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administered 24-timers food records (ASA24-2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Retinol fra dietten ble fanget opp av RET-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) forbrukt retinol.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Beta Cryptoxanthin
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Beta Cryptoxanthin hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Beta Cryptoxanthin fra dietten ble fanget opp av CRYP-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) konsumert Beta Cryptoxanthin.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Lykopen
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Lykopen hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Lykopen fra dietten ble fanget opp av LYCO-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) konsumert lykopen.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Lutein + Zeaxanthin
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Lutein + Zeaxanthin hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24- 2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Lutein + Zeaxanthin fra dietten ble fanget opp av LZ-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mcg) konsumert lutein + zeaxanthin.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: alfa-tokoferol (vitamin E)
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Alpha Tocopherol (Vitamin E) hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018) og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Alfa-tokoferol fra dietten ble fanget opp av ATOC-variabelfeltet i ASA24.
Dette feltet representerer mikrogram (mg) konsumert alfatokoferol (inkludert fra tilleggskilder).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Sjømat med høyt innhold av n-3-fettsyrer
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Sjømat med høyt innhold av n-3-fettsyrer hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24) -2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Sjømat med høyt innhold av n-3 fettsyrer fra dietten ble fanget opp av det variable feltet M_FISH_HI i ASA24.
Dette feltet representerer unse ekvivalenter (oz eq) av sjømat med høyt forbruk av n-3 fettsyrer.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: EPA (P205)
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
EPA (P205) hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
EPA (P205) fra dietten ble fanget opp av det variable P205-feltet i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) forbrukt EPA (P205).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: DHA (P226)
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
DHA (P226) hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
DHA (P226) fra dietten ble fanget opp av det variable P226-feltet i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) forbrukt DHA (P226).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: DPA (P225)
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
DPA (P225) hentet fra deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
DPA (P225) fra dietten ble fanget opp av det variable P225-feltet i ASA24.
Dette feltet representerer gram (g) forbrukt DPA (P225).
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: bønner og erter (belgfrukter)
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Bønner og erter (Belgfrukter) som ble konsumert som en del av deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24- 2018 og ASA24-2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Belgfruktinformasjon fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet V_LEGUMES i ASA24.
Dette feltet representerer koppekvivalenter (cup eq) av konsumerte belgfrukter.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Fullkorn
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Fullkorn konsumert som en del av deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018 og ASA24- 2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Fullkornsinformasjon fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet G_WHOLE i ASA24.
Dette feltet representerer unse ekvivalenter (oz eq) av fullkorn som er konsumert.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Spekemat
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Spekemat konsumert som en del av deltakernes kosthold ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matposter (ASA24-2018 og ASA24- 2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Spekematinformasjon fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet PF_CUREDMEAT i ASA24.
Dette feltet representerer unseekvivalenter (oz eq) av konsumert spekemat.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matgrupper: Fjærkre
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Fjærkre konsumert som en del av deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matgruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Fjærkreinformasjon fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet PF_POULT i ASA24.
Dette feltet representerer unse ekvivalenter (oz eq) av fjærfe som er konsumert.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: nøtter og frø
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Nøtter og frø konsumert som en del av deltakernes kosthold ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018 og ASA24) -2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Informasjon om nøtter og frø fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet PF_NUTSDS i ASA24.
Dette feltet representerer unse ekvivalenter (oz eq) av nøtter og frø som er konsumert.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Oster
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Oster konsumert som en del av deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018 og ASA24-2020 ) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Osteinformasjon fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet D_CHEESE i ASA24.
Dette feltet representerer koppekvivalenter (koppekvivalenter) av konsumert oster.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Selvrapporterte diettkomponenter og matvaregrupper: Tilsatt sukker
Tidsramme: Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
Tilsatt sukker konsumert som en del av deltakernes diett ble utledet som en parameter for de selvrapporterte diettkomponentene og matvaregruppene fra 2018- og 2020-versjonene av Automated Self-reported Self-administrert 24-timers matoppføringer (ASA24-2018 og ASA24- 2020) ved baseline og 9 måneders oppfølging.
Informasjon om tilsatt sukker fra dietten ble fanget opp av variabelfeltet ADD_SUGARS i ASA24.
Dette feltet representerer spiseskjeekvivalenter (ts eq) av tilsatt sukker som er konsumert.
Mulige resultatverdier er begrenset til ikke-negative verdier.
Grunnleggende beskrivende statistikk ble brukt for å oppsummere data etter arm.
|
Baseline (Burst 1) og 9 måneder (Burst 2)
|
|
Symbolsøkeoppgaveytelse
Tidsramme: Baseline (burst 1) og 9 måneder (burst 2), 18 måneder (burst 3) og 27 måneder (burst 4) etter intervensjon
|
Symbol Search Task Performance er en ambulerende kognitiv vurdering av prosesseringshastighet/oppmerksomhet.
Oppgaven administreres 5 ganger daglig gjennom hver 7-dagers måling Burst (Baseline, 9 måneder, 18 måneder, 27 måneder).
Gjennomsnittlig responstid i millisekunder (ms) for nøyaktige forsøk vil bli bestemt og rapportert.
Mulige verdiområder for symbolsøkeoppgaveytelse er >0 ms (dvs. positive verdier).
Lavere symbolsøkeoppgave Ytelsesverdier i gjennomsnittlig responstid er en indikasjon på forbedring i kognitiv prosessering.
|
Baseline (burst 1) og 9 måneder (burst 2), 18 måneder (burst 3) og 27 måneder (burst 4) etter intervensjon
|
|
Grid Memory Task Ytelse
Tidsramme: Baseline (burst 1) og 9 måneder (burst 2), 18 måneder (burst 3) og 27 måneder (burst 4) etter intervensjon
|
Grid Memory Task Performance er en ambulerende kognitiv vurdering av visuospatialt arbeidsminne.
Oppgaven administreres 5 ganger daglig gjennom hver 7-dagers måling Burst (Baseline, 9 måneder, 18 måneder, 27 måneder).
Den gjennomsnittlige feilavstanden (euklidisk pikselavstand, representert i piksler) til de røde prikkene mellom studie- og gjenkallingsmatriser vil kvantifiseres og rapporteres basert på fullføringen av 4 forsøk.
Mulige verdiområder for piksler er >0 (dvs. positive verdier).
Lavere pikselverdier indikerer forbedret korttidsgjenkalling og visuospatialt arbeidsminne.
|
Baseline (burst 1) og 9 måneder (burst 2), 18 måneder (burst 3) og 27 måneder (burst 4) etter intervensjon
|
|
Fargeformer Oppgaveytelse
Tidsramme: Baseline (burst 1) og 9 måneder (burst 2), 18 måneder (burst 3) og 27 måneder (burst 4) etter intervensjon
|
Color Shapes Task Performance er en ambulerende kognitiv vurdering av korttids assosiativt visuelt minne.
Oppgaven administreres 5 ganger daglig gjennom hver 7-dagers måling Burst.
Oppgaven hadde 2 forhold, signal tilstede og signal fraværende.
Treffraten representerer andelen forsøk der deltakerne svarte riktig på at signalet var til stede.
Falsk alarmfrekvens representerer andelen forsøk der et signal var fraværende der deltakerne feilaktig svarte på at et signal var til stede.
Corrected Recognition Score representerer den generelle følsomheten for signalet og beregnes ved å trekke falsk alarmfrekvens fra trefffrekvensen og oppsummeres av studiearmen som beskrevet i Hakun, et.al., (2024).
Mobil overvåking av kognitiv endring (M2C2): Høyfrekvente vurderinger og retningslinjer for protokollrapportering.
Mulige områder for Corrected Recognition Score er -1 til 1. Høyere Corrected Recognition Rate-verdier indikerer bedre kortsiktig assosiativ minnebinding.
|
Baseline (burst 1) og 9 måneder (burst 2), 18 måneder (burst 3) og 27 måneder (burst 4) etter intervensjon
|
Samarbeidspartnere og etterforskere
Sponsor
Sponsor
Samarbeidspartnere
Samarbeidspartnere
Etterforskere
Etterforskere
- Hovedetterforsker: Yasmin Mossavar-Rahmani, Ph.D, RD, Albert Einstein College of Medicine
Publikasjoner og nyttige lenker
Studierekorddatoer
Studer hoveddatoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær fullføring (Faktiske)
Primær fullføring
Studiet fullført (Faktiske)
Studiet fullført
Datoer for studieregistrering
Først innsendt
Først innsendt
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene
Først lagt ut (Faktiske)
Først lagt ut
Oppdateringer av studieposter
Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)
Sist oppdatering lagt ut
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene
Sist bekreftet
Sist bekreftet
Mer informasjon
Begreper knyttet til denne studien
Ytterligere relevante MeSH-vilkår
Andre studie-ID-numre
Andre studie-ID-numre
- 2016-6613
- R01AG055527 (U.S. NIH-stipend/kontrakt)
- UL1TR002556 (U.S. NIH-stipend/kontrakt)
- K99AG056670 (U.S. NIH-stipend/kontrakt)
Plan for individuelle deltakerdata (IPD)
Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?
IPD-planbeskrivelse
IPD-delingstidsramme
Tilgangskriterier for IPD-deling
IPD-deling Støtteinformasjonstype
- STUDY_PROTOCOL
Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter
Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt
Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt
Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .
Kliniske studier på Flerkulturelt sunt kosthold
-
NCT05181553FullførtKardiovaskulære sykdommer | Familiær hyperkolesterolemi | Kolesterol, forhøyet | Ernæring, sunn | Kolesterol; Metabolsk forstyrrelse
-
NCT02914964FullførtMultippel sklerose | Multippel sklerose, tilbakefallende-remitterende
-
NCT02279290Fullført
-
NCT00932516Fullført
-
NCT06784492Rekruttering
-
NCT00994084Fullført