Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Effekten av forskjellige typer kostfiber på metthet

10. mai 2010 oppdatert av: Wageningen University

Bestemmelse av effekten av forskjellige typer isolert kostfiber på ad Libitum matinntak hos friske mennesker

Det har blitt antydet at kostfiber kan påvirke matinntak og metthet. Metthet, eller måltidsavslutning, kan induseres av sensoriske egenskaper og energitetthet til fiberrike matprodukter, men også av den kjemiske/fysiske/reologiske oppførselen til fibrene i magen og/eller tarmen. Det er ikke klart hvilke egenskaper som er de viktigste regulatorene for metning av fiberkilder. Det finnes mange typer kostfiber, som har forskjellige sensoriske og kjemiske egenskaper, og derfor kan disse ha forskjellige effekter på metthet.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

123

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Nederland
      • Wageningen, Nederland, 6703 HD
        • Wageningen University

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 50 år (VOKSEN)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Alder: 18-50 år
  • BMI: 18-25 kg/m2
  • Sunn: som bedømt av deltakeren

Ekskluderingskriterier:

  • Vekttap eller vektøkning på mer enn 5 kg i løpet av de siste 2 månedene
  • Bruk av en energibegrenset diett i løpet av de siste 2 månedene
  • Mangel på matlyst av enhver (ukjent) grunn
  • Har problemer med å tygge og svelge
  • Har problemer med fordøyelsen
  • Behersket eater
  • Overfølsomhet for gluten eller andre ingredienser i sjokoladekaker
  • Overfølsomhet for en av fibrene

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: BASIC_SCIENCE
  • Tildeling: TILFELDIG
  • Intervensjonsmodell: CROSSOVER
  • Masking: ENKELT

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
PLACEBO_COMPARATOR: Kontroll
Ikke vanlig mel erstattet
Kosttilskudd: cellulose, alginat, guargummi
6 ulike matprodukter er utviklet med ulike doser kostfiber. Vanlig mel erstattes av kostfiber, doseringer er beskrevet i "armseksjonen".
EKSPERIMENTELL: 5 % cellulose
5 % vanlig mel erstattes med cellulose
Kosttilskudd: cellulose, alginat, guargummi
6 ulike matprodukter er utviklet med ulike doser kostfiber. Vanlig mel erstattes av kostfiber, doseringer er beskrevet i "armseksjonen".
EKSPERIMENTELL: 2,5 % alginat
2,5 % vanlig mel erstattes av Alginat
Kosttilskudd: cellulose, alginat, guargummi
6 ulike matprodukter er utviklet med ulike doser kostfiber. Vanlig mel erstattes av kostfiber, doseringer er beskrevet i "armseksjonen".
EKSPERIMENTELL: 5 % alginat
5 % vanlig mel erstattes av Alginat
Kosttilskudd: cellulose, alginat, guargummi
6 ulike matprodukter er utviklet med ulike doser kostfiber. Vanlig mel erstattes av kostfiber, doseringer er beskrevet i "armseksjonen".
EKSPERIMENTELL: 2,5% Guargummi
2,5 % vanlig mel erstattes av guargummi
Kosttilskudd: cellulose, alginat, guargummi
6 ulike matprodukter er utviklet med ulike doser kostfiber. Vanlig mel erstattes av kostfiber, doseringer er beskrevet i "armseksjonen".
EKSPERIMENTELL: 1,25% Guargummi
1,25 % vanlig mel erstattes av guargummi
Kosttilskudd: cellulose, alginat, guargummi
6 ulike matprodukter er utviklet med ulike doser kostfiber. Vanlig mel erstattes av kostfiber, doseringer er beskrevet i "armseksjonen".

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ad libitum inntak
Tidsramme: 1 time og 2 timer
1 time og 2 timer

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
spisehastighet
Tidsramme: 1 time og 2 timer
1 time og 2 timer

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Wageningen University

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Edith Feskens, Dr, Wageningen University

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart

1. mai 2009

Primær fullføring (FAKTISKE)

1. juli 2009

Studiet fullført (FAKTISKE)

1. mai 2010

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

17. mai 2009

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

18. mai 2009

Først lagt ut (ANSLAG)

19. mai 2009

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (ANSLAG)

11. mai 2010

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

10. mai 2010

Sist bekreftet

1. mai 2010

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • 0902-face

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Sunn

Kliniske studier på cellulose, alginat, guargummi

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Hungary

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

Abonnere