Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Effect of Energy Density on Liking and on Caloric Adjustment Conditioning

21. februar 2014 oppdatert av: Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Effect of Energy Density on Liking and on Caloric Adjustment Conditioning After Sweet Beverage Exposure in Children Aged 8-11 y

The main objective is to study, in 8-11 year old children, the influence of energy density conditioning on liking for new flavored beverages and on caloric adjustment after the beverage consumption. The stability of the energy conditioning was evaluated after a period without exposure and after an extinction period during which the energy density of the beverages was changed.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

45

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Frankrike
    • Bourgogne
      • Dijon, Bourgogne, Frankrike, 21000
        • Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

8 år til 11 år (Barn)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • regularly ate at the school canteen
  • returned signed consent from parents

Exclusion Criteria:

  • present health problems, food restrictions or food allergies

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Grunnvitenskap
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Dobbelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: 2 exposures
During the conditioning period, the children of this group was exposed only twice to the beverages
Atferdsmessig: 2 exposures arm

During this study, children were exposed to 2 flavored sweetened beverages: a high energy version (HE: 150kcal) and a no energy version (NE: 0kcal).

During a 4-wk conditioning period, children were exposed either 2 times to each beverage.

After a 3-wk stability period without exposure, children were exposed 3 times to both beverages in which the association between the flavor and the energy density had been switched (4-wk extinction period).
Eksperimentell: 7 exposures
During the conditioning period, children of this group were exposed exposed 7 times to the beverages
Atferdsmessig: 7 exposures arm

During this study, children were exposed to 2 flavored sweetened beverages: a high energy version (HE: 150kcal) and a no energy version (NE: 0kcal).

During a 4-wk conditioning period, children were exposed either 7 times to each beverage.

After a 3-wk stability period without exposure, children were exposed 3 times to both beverages in which the association between the flavor and the energy density had been switched (4-wk extinction period).

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Flavored beverages liking and preference before the conditioning period (T0)
Tidsramme: Baseline
Liking and preference measurements for the flavored beverages, before the conditioning period.
Baseline

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Energy adjustment before the conditioning period (T0)
Tidsramme: Baseline
Measure of energy intake at the lunch following the beverage consumption, before the conditioning period
Baseline

Andre resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Energy adjustment after the conditioning period (T1)
Tidsramme: T0 + 4 weeks
Measure of energy intake at the lunch following the beverage consumption, after the 4-week conditioning period
T0 + 4 weeks
Flavored beverages liking and preference after the conditioning period (T1)
Tidsramme: T0 + 4 weeks
Liking and preference measurements for the new flavored beverages, after the 4-week conditioning period.
T0 + 4 weeks
Flavored beverages liking and preference after 3 weeks without exposure (T2)
Tidsramme: T1 + 3 weeks
liking and preference measurements of the new flavored beverages, after a period of 3 weeks without exposure (=stability period)
T1 + 3 weeks
Flavored beverages liking and preference before the extinction period (T3)
Tidsramme: T2 +1 week
Liking and preference measurements of the new flavored beverages before a 4-week- extinction period during which the energy density of the beverages were changed
T2 +1 week
Energy adjustment before an extinction period (T3)
Tidsramme: T2 + 1 week
Measure of energy intake at the lunch following the beverages consumption,before the 4-week- extinction period, during which the energy density of the beverages were changed.
T2 + 1 week
Energy adjustment after 3 weeks without exposure (T2)
Tidsramme: T1 + 3 weeks
Measure of energy intake at lunch following the beverage consumption, after a period of 3 weeks without exposure
T1 + 3 weeks
Energy adjustment after the extinction period (T4)
Tidsramme: T3 + 4 weeks
Measure of energy intake at the lunch following the beverages consumption,after the 4-week- extinction period, during which the energy density of the beverages were changed.
T3 + 4 weeks
Flavored beverages liking and preference before the extinction period (T4)
Tidsramme: T3 + 4 weeks
Liking and preference measurements of the new flavored beverages after the 4-week- extinction period during which the energy density of the beverages were changed
T3 + 4 weeks

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation

Samarbeidspartnere

European Community
Regional Council of Burgundy

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart

1. mars 2013

Primær fullføring (Faktiske)

1. mars 2013

Studiet fullført (Faktiske)

1. juni 2013

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

17. februar 2014

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

21. februar 2014

Først lagt ut (Anslag)

25. februar 2014

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Anslag)

25. februar 2014

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

21. februar 2014

Sist bekreftet

1. februar 2014

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • Energy

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på 2 exposures arm

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Romania

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

3
Abonnere