Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Kosthold, spising og livsstilsforbedring for verdsatte ansatte og deres slektninger

18. februar 2019 oppdatert av: Carolyn Cannuscio, University of Pennsylvania

DEAL-prøve: Kosthold, spising og livsstilsforbedring for verdsatte ansatte og deres slektninger

Mat er allment forstått som en hjørnestein i helse, men flere barrierer står mellom velmente, velinformerte forbrukere og innføringen av sunnere kostholdspraksis. Denne randomiserte kontrollerte studien med blandede metoder (RCT) vil måle virkningen av å tilby en andel i Community Sustained Agriculture (CSA) som en fordel for ansatte på matmiljøer (dietter), spiseatferd og livsstil.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Mål: Vi vil teste en strategi for å øke frekvensen av matlaging hjemme og inntak av sunn, fersk mat ved å gi studiedeltakerne et CSA-medlemskap.

Studiedesign: Dette er en randomisert kontrollert studie med blandet metode, med undersøkelse, hjemmematrevisjon og intervjukomponenter.

Hypotese: Intervensjonsgruppen som mottok et CSA-medlemskap som en ansattfordel vil tilberede flere måltider hjemme og innta mer sunne, ferske matvarer sammenlignet med kontrollgruppen (ingen CSA-deltakelse).

Ved å bruke både kvalitative og kvantitative vurderinger vil resultatene bli målt ved hjelp av 3 primære mål:

  1. Hjemmematrevisjoner ved baseline og ved uke 8 av intervensjonen. Et tilfeldig utvalg av deltakere vil ha hjemmematrevisjoner utført av medlemmer av forskerteamet - de som ikke er tilfeldig valgt vil fullføre hjemmematrevisjonen selv.
  2. Selvadministrerte undersøkelser, inkludert spørreskjemaer om matfrekvens, ved baseline, uke 8 og uke 16.
  3. Tilfeldig utvalgte deltakere vil bli bedt om å delta i kvalitative intervjuer ved slutten av den 16 uker lange intervensjonsperioden.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

60

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Forente stater
    • Pennsylvania
      • Philadelphia, Pennsylvania, Forente stater, 19104
        • University of Pennsylvania Health System

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år og eldre (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Personer som ikke er ansatte ved University of Pennsylvania og University of Pennsylvania Health System.
  • Personer som skårer under medianen (50. persentil) på middager tilberedt hjemme på screeningundersøkelse.

Ekskluderingskriterier:

  • Personer som er under 18 år.
  • Enkeltpersoner som allerede har et CSA-medlemskap.

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Forebygging
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Intervensjon (CSA-medlemskap)
Ansatte vil få CSA-medlemskap - de vil motta leveringer av fersk frukt og grønnsaker hver annen uke til et sentralt sted i nærheten av arbeidsstedet.
Annen: CSA medlemskap
To-ukentlig levering av fersk mat
Ingen inngripen: Kontroll (ingen CSA-medlemskap)
Vanlig omsorg, vanlige ansattegoder. Ansatte får ikke CSA-medlemskap.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Antall måltider tilberedt og inntatt hjemme.
Tidsramme: 16 uker
16 uker

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Selvrapportert tilfredshet med ansattes ytelser
Tidsramme: 16 uker
16 uker
Tid brukt på å planlegge måltider
Tidsramme: 16 uker
16 uker
Tid brukt på å tilberede måltider
Tidsramme: 16 uker
16 uker
Opplevd stress angående matinnkjøp, måltidsplanlegging og måltidstilberedning
Tidsramme: 16 uker
Opplevd stress angående matinnkjøp, måltidsplanlegging og tilberedning av måltider, vurdert under kvalitative oppfølgingsintervjuer
16 uker
Opplevd stress angående matinnkjøp, måltidsplanlegging og måltidstilberedning
Tidsramme: 16 uker
Opplevd stress angående matinnkjøp, måltidsplanlegging og måltidstilberedning, målt ved å sammenligne baseline- og oppfølgingsundersøkelser ved hjelp av likert-skalaspørsmål
16 uker
Kunnskap og self-efficacy angående sunn matlaging
Tidsramme: 16 uker
Kunnskap og self-efficacy angående sunn matlaging, vurdert under oppfølgende kvalitative intervjuer
16 uker
Kunnskap og self-efficacy angående sunn matlaging
Tidsramme: 16 uker
Kunnskap og selveffektivitet angående sunn matlaging, målt ved å sammenligne baseline og oppfølgingsundersøkelser ved hjelp av likert-skalaspørsmål
16 uker

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

University of Pennsylvania

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

26. september 2017

Primær fullføring (Faktiske)

10. april 2018

Studiet fullført (Faktiske)

1. desember 2018

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

6. september 2017

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

6. september 2017

Først lagt ut (Faktiske)

8. september 2017

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

19. februar 2019

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

18. februar 2019

Sist bekreftet

1. februar 2019

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

  • 827780

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på CSA medlemskap

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Japan

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

Abonnere