Wysokobiałkowe śniadanie na temat kontroli wagi i kontroli glikemii u nastolatków „pomijających śniadania”.
Długoterminowe skutki spożywania wysokobiałkowego śniadania z wołowiną na kontrolę masy ciała i kontrolę glikemii u młodych ludzi z nadwagą „pomijających śniadania”
Przegląd badań
Status
Status
Warunki
Warunki
Interwencja / Leczenie
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Typ studiów
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Zapisy
Faza
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Indiana
-
West Lafayette, Indiana, Stany Zjednoczone, 47907
- Purdue University
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- Mężczyźni i kobiety
- Wszystkie grupy etniczne
- Wiek: 15-21 lat
- BMI/BMI Percentyl: 20-34,0 kg/m2
- Nigdy nie paliłem ani nie używałem innych wyrobów tytoniowych
- Chęć spożywania śniadań studyjnych
- Ogólnie zdrowy (na podstawie kwestionariusza wywiadu medycznego)
Kryteria wyłączenia:
- Klinicznie zdiagnozowane zaburzenie odżywiania
- Schorzenia/choroby metaboliczne, hormonalne i/lub nerwowe, które wpływają na metabolizm lub apetyt
- Obecnie lub w przeszłości na diecie odchudzającej lub innej specjalnej diecie (w ciągu ostatnich 6 miesięcy)
- Przytył/stracił ≥4,5 kg w ciągu ostatnich 6 miesięcy
- Przyjmowanie leków, które bezpośrednio wpływają na apetyt (leki odchudzające lub przeciwdepresyjne, steroidowe lub leki na tarczycę, chyba że dawkowanie było stabilne przez co najmniej 6 miesięcy)
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Inny
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Pojedynczy
Liczba ramion
Broń i interwencje
Grupa uczestników / ArmGrupa uczestników / Arm |
Interwencja / LeczenieInterwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Brak interwencji: Pomijanie śniadania (BS)
Grupa BS będzie nadal pomijać śniadanie.
|
|
|
Aktywny komparator: Normalne śniadanie białkowe (NP)
Grupy NP otrzymają odpowiednie posiłki śniadaniowe do spożycia w domu, między 6:00 a 8:00 każdego dnia w ciągu 4-miesięcznej interwencji.
Wartość energetyczna posiłków śniadaniowych zostanie ujednolicona do 350 kcal.
Śniadania NP będą zawierały 11% białka (10 g białka), 63% CHO i 26% tłuszczu
|
W przypadku losowego przydzielenia do grupy spożywającej śniadania uczestnicy otrzymają śniadania do spożycia między 6:00 a 8:00 rano.
|
|
Aktywny komparator: Śniadanie wysokobiałkowe (HP)
Grupa HP otrzyma odpowiednie posiłki śniadaniowe do spożycia w domu między 6:00 a 8:00 każdego dnia w ciągu 4-miesięcznej interwencji.
Wartość energetyczna posiłków śniadaniowych zostanie ujednolicona do 350 kcal.
Śniadania HP będą składać się z 34% białka (30 g białka), 40% CHO i 26% tłuszczu.
|
W przypadku losowego przydzielenia do grupy spożywającej śniadania uczestnicy otrzymają śniadania do spożycia między 6:00 a 8:00 rano.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Zmiana masy ciała
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Masa ciała zostanie określona za pomocą standardowej wagi.
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
|
Zmiana składu ciała
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Całkowita masa całego ciała, tłuszcz i masa beztłuszczowa zostaną określone za pomocą DXA (GE) w Centrum Składu Kości i Ciała Centrum Badań Klinicznych.
DXA wykorzystuje liniową wiązkę promieni rentgenowskich z podwójną energią z przełączanym impulsem i wieloelementową matrycą detektorów.
Skan całego ciała trwa <1,8 sekundy przy ekspozycji na promieniowanie 0,01 mGy.
Obwód talii zostanie zmierzony za pomocą taśmy mierniczej przez jednego z przeszkolonych członków personelu badawczego.
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
|
Zmiana poboru energii
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Aby ocenić całkowitą wartość energetyczną uczestnika, wszyscy badani przeprowadzą 3 wywiady dietetyczne w okresie 7 dni.
Dane z 3 dni zostaną uśrednione razem.
Przeszkolony personel skontaktuje się z uczestnikiem w ciągu 3 oddzielnych dni (w okresie 7 dni) i zada pytania dotyczące ilości, rodzaju, marki, przygotowania i czasu spożycia posiłków w ciągu poprzedniego dnia.
Średnie spożycie energii zostanie ocenione za pomocą systemu wieloprzebiegowego oraz NDSR (Nutrition Data System for Research).
Określona zostanie zmiana spożycia energii (oceniana jako całkowita wartość energetyczna w kcal).
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
|
24-godzinna swobodna zmiana kontroli glikemii
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Pomiary glukozy we krwi wolnożyjącej będą wykonywane przez 6 kolejnych dni przy użyciu ciągłego monitorowania glukozy (CGM; Medtronic; Minneapolis, MN) zastosowanego w naszym badaniu pilotażowym (1).
Uczestnicy zgłoszą się do naszej placówki po południu (w dniu 1) w celu wprowadzenia CGM.
Mały obszar na brzuchu uczestnika zostanie oczyszczony, a mały czujnik glukozy zostanie umieszczony tuż pod skórą i przytrzymany na miejscu za pomocą taśmy tegaderm.
CGM mierzy poziom glukozy co 10 sekund i rejestruje średnią wartość glukozy co 5 minut przez maksymalnie 144 godziny.
Kalibracja jest wykonywana za pomocą 4 pałeczek/dzień z analizatorem glukozy.
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
|
Zmiana zdrowia snu
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Zdrowie snu będzie mierzone przez 7 kolejnych dni za pomocą akcelerometrii/aktygrafii (Actiwatch, Respironics; Philips, Pittsburgh PA).
To urządzenie będzie noszone na nadgarstku, a uczestnicy będą je nosić nieprzerwanie przez okres 7 dni w celu pomiaru jakości snu.
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
|
Codzienna zmiana apetytu
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Kwestionariusze oceniające doznania apetytowe (tj. głód, sytość, chęć jedzenia, perspektywa spożycia), zachcianki na jedzenie (słodkie, słono-tłuste, mięsne), smakowitość śniadania (tj. wygląd, aromat, smak, konsystencja, ogólne upodobanie), i postrzegana energia (senność, energia, czujność) będą uzupełniane o każdej godzinie czuwania przez 3 dni w okresie 7 dni.
Kwestionariusze zawierają VAS zawierający poziomą skalę ocen dla każdej odpowiedzi.
Pytania są sformułowane jako „jak silne jest twoje odczucie” z zakotwiczeniami od „nie wszystkie” do „bardzo”.
Kwestionariusze będą wypełniane na iPodzie Touch przy użyciu opracowanej przez nas aplikacji (ScaleKit).
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
|
Zmiana inwentarza apetytu na jedzenie
Ramy czasowe: Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Uczestnicy wypełnią kwestionariusz inwentaryzacji głodu żywnościowego (FCI) na początku badania i 4 miesiące (po interwencji).
FCI jest wiarygodną i ważną miarą samoopisowych ogólnych i specyficznych zachcianek pokarmowych, w tym zachcianek na pokarmy wysokotłuszczowe, węglowodany/skrobie, słodycze i fast foody (2).
FCI definiuje głód jako intensywne pragnienie spożycia określonego pokarmu (lub rodzaju pokarmu), któremu trudno się oprzeć.
Ponadto kwestionariusz ten zachęca uczestnika do zgłoszenia, jak często (nigdy, rzadko, czasami, często, zawsze/prawie co godzinę) odczuwał głód jedzenia w ciągu dzisiejszego dnia.
|
Wartość bazowa i 4 miesiące
|
Miary wyników drugorzędnych
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Masa ciała (2 miesiące po zakończeniu interwencji) Zmiana
Ramy czasowe: 5 miesięcy i 6 miesięcy
|
Masa ciała zostanie określona za pomocą standardowej wagi.
|
5 miesięcy i 6 miesięcy
|
|
Spożycie śniadania (2 miesiące po zakończeniu interwencji) Zmiana
Ramy czasowe: Średnio 3 dni w wieku 6 miesięcy
|
Aby ocenić zawartość energii uczestnika podczas śniadania, wszyscy badani wykonają 3 przypomnienia dotyczące diety w okresie 7 dni i wystąpi średnia wola z 3 przypomnień.
Przeszkolony personel skontaktuje się z uczestnikiem w ciągu 3 oddzielnych dni (w okresie 7 dni) i zada pytania dotyczące ilości, rodzaju, marki, przygotowania i czasu spożywania jedzenia podczas poprzedniego posiłku śniadaniowego.
Wartość energetyczna śniadania zostanie oceniona za pomocą systemu wieloprzebiegowego oraz NDSR (Nutrition Data System for Research).
|
Średnio 3 dni w wieku 6 miesięcy
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Sponsor
Śledczy
Śledczy
- Główny śledczy: Heather Leidy, PhD, Associate Professor; Clinical Research Center (CTSI) Director
Publikacje i pomocne linki
Publikacje ogólne
- White MA, Whisenhunt BL, Williamson DA, Greenway FL, Netemeyer RG. Development and validation of the food-craving inventory. Obes Res. 2002 Feb;10(2):107-14. doi: 10.1038/oby.2002.17.
- Bauer LB, Reynolds LJ, Douglas SM, Kearney ML, Hoertel HA, Shafer RS, Thyfault JP, Leidy HJ. A pilot study examining the effects of consuming a high-protein vs normal-protein breakfast on free-living glycemic control in overweight/obese 'breakfast skipping' adolescents. Int J Obes (Lond). 2015 Sep;39(9):1421-4. doi: 10.1038/ijo.2015.101. Epub 2015 Jun 1.
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Rozpoczęcie studiów
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Pierwszy wysłany
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia wysłana aktualizacja
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Inne numery identyfikacyjne badania
Inne numery identyfikacyjne badania
- 1611018501
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .