- ICH GCP
- Rejestr badań klinicznych w USA
- Badanie kliniczne NCT03582020
Ocena wartości odżywczej — badanie NuEva (NuEva)
Przegląd badań
Status
Warunki
Interwencja / Leczenie
Szczegółowy opis
Wdrażanie wegetariańskiego i wegańskiego stylu życia charakteryzuje się pomijaniem określonych grup żywności, takich jak mięso, wędlina (wegetarianie) czy dodatkowo nabiał i miód (weganie). Grozi to niedoborem cennych składników odżywczych. Krytyczne składniki odżywcze w wegetariańsko-wegańskim stylu życia to niskie spożycie witaminy B12, witaminy D, n-3 LC-PUFA, wapnia, żelaza, cynku, a także wysokie spożycie fitynianów.
Szum wokół wegetariańskiego i wegańskiego stylu życia w połączeniu ze wskazówkami dotyczącymi kluczowych składników odżywczych po przyjęciu tych nawyków żywieniowych podkreśla potrzebę kompleksowego gromadzenia danych, które pozwolą na sformułowanie zaleceń opartych na wiarygodnych dowodach naukowych.
Aby zaspokoić tę potrzebę, proponowane badanie NuEva obejmie 55 wegetarian (przestrzeganie zaleceń przez co najmniej 1 rok), 55 wegan (przestrzeganie zaleceń przez co najmniej 1 rok), a także 55 fleksitarian (charakterystyka: spożycie wyselekcjonowanego i rzadkiego mięsa/kiełbasy, raz lub dwa razy w tygodniu, przestrzeganie przez co najmniej 1 rok). Ponadto 55 uczestników stosujących dietę zachodnią (przestrzeganie przez co najmniej 1 rok) zostanie zrekrutowanych jako grupa kontrolna).
Wprowadzanie/badanie przesiewowe Aby zarejestrować i udokumentować różnice w praktykach żywieniowych w obrębie każdej grupy i pomiędzy nimi, 14-dniowa faza wprowadzająca proponowanego badania będzie obejmować indywidualną ocenę nawyków żywieniowych za pomocą samoopisów (FFP, kwestionariusze dotyczące stylu życia).
Badania przesiewowe (pobieranie próbek): kompleksowe analizy składników odżywczych (witaminy, minerały, pierwiastki śladowe) w próbkach osocza/surowicy
Interwencja W oparciu o dane przesiewowe, krytyczne składniki odżywcze zostaną zidentyfikowane dla każdego uczestnika i podsumowane dla każdej grupy. Na podstawie tych danych i opublikowanych danych naukowych dla każdej grupy zostaną opracowane określone plany żywieniowe i zalecenia zapewniające odpowiednią podaż składników odżywczych (zgodnie z wytycznymi Niemieckiego Towarzystwa Żywienia (DGE)). Plany są dostosowywane do indywidualnego zapotrzebowania energetycznego w oparciu o podstawową przemianę materii (BMR) oraz aktywność fizyczną (PAL) każdego uczestnika badania. Przestrzeganie planów jadłospisowych oraz fizjologiczny wpływ na stan zdrowia i choroby będzie kontrolowany poprzez analizę stanu odżywienia w próbkach krwi, które uzupełniane są co 6 miesięcy profilowaniem metabolicznym. Dodatkowo co 3 miesiące planowane są regularne kontrole stanu zdrowia i poradnictwo żywieniowe w połączeniu z analizą lipidów we krwi i stanu odżywienia. Opcjonalnie jesteśmy zainteresowani zbadaniem związków między różnymi nawykami żywieniowymi a mikrobiomami uczestników. Dlatego przewiduje się pobieranie próbek kału co 12 miesięcy.
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Faza
- Nie dotyczy
Kontakty i lokalizacje
Lokalizacje studiów
-
-
Thuringia
-
Jena, Thuringia, Niemcy, 07743
- Friedrich-Schiller-University
-
-
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Opis
Kryteria przyjęcia:
- BMI < 30kg/m2
- Uczestnicy muszą być subiektywnie zdrowi
- Przestrzeganie jednej z czterech grup (dieta zachodnia, fleksitarianie, wegetarianie, weganie) potwierdzone kwestionariuszami stylu życia i żywienia, protokół częstotliwości posiłków (7 d)
- Warunek: stabilne nawyki żywieniowe przez co najmniej dwa lata przed zapisaniem
Kryteria wyłączenia:
- Osoby z jakąkolwiek ostrą lub przewlekłą chorobą (guz, infekcja, inne), chorobami przewodu pokarmowego, cukrzycą (typu I, II), przewlekłą chorobą nerek, chorobami przytarczyc, chorobami wymagającymi regularnych puszczania krwi
- Spożywanie dodatkowych suplementów diety (np. kapsułki z olejem rybim, witaminy, minerały itp.)
- Utrata masy ciała lub przyrost masy ciała (> 3 kg) w ciągu ostatnich trzech miesięcy przed rozpoczęciem badania
- Ciąża lub laktacja
- Transfuzja krwi w ciągu ostatnich trzech miesięcy przed pobraniem krwi
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Leczenie
- Przydział: Nielosowe
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Komparator placebo: Tradycyjna dieta zachodnia
Interwencja: Jadłospisy i zalecenia dla osób stosujących tradycyjną dietę zachodnią (codzienne spożywanie mięsa i kiełbasy)
|
plany jadłospisów, zalecenia zapewniające optymalne spożycie składników odżywczych zgodnie z wytycznymi Niemieckiego Towarzystwa Żywienia
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Fleksitarianie
Interwencja: Jadłospisy i zalecenia dla osób, które rzadko spożywają mięso i produkty mięsne (głównie produkty wysokiej jakości; ≤ 2 razy/tydzień) = fleksitarianie
|
plany jadłospisów, zalecenia zapewniające optymalne spożycie składników odżywczych zgodnie z wytycznymi Niemieckiego Towarzystwa Żywienia
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Wegetarianie
Interwencja: Jadłospisy i zalecenia dla osób nie jedzących mięsa i wędlin (wegetarianie)
|
plany jadłospisów, zalecenia zapewniające optymalne spożycie składników odżywczych zgodnie z wytycznymi Niemieckiego Towarzystwa Żywienia
Inne nazwy:
|
|
Aktywny komparator: Weganie
Interwencja: Jadłospisy i zalecenia dla osób niespożywających produktów pochodzenia zwierzęcego (wegan)
|
plany jadłospisów, zalecenia zapewniające optymalne spożycie składników odżywczych zgodnie z wytycznymi Niemieckiego Towarzystwa Żywienia
Inne nazwy:
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
lipidów we krwi po wdrożeniu planów jadłospisowych
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
Stosunek LDL/HDL i lipidy krwi (cholesterol całkowity, cholesterol LDL, cholesterol HDL, trójglicerydy w mmol/l) po wdrożeniu planów jadłospisowych
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
Miary wyników drugorzędnych
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Dane antropometryczne
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
wskaźnik masy ciała (kg/m2)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
ciśnienie skurczowe
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
skurczowe ciśnienie krwi (mm Hg)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
rozkurczowe ciśnienie krwi
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
rozkurczowe ciśnienie krwi (mmHg)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
Impedancja bioelektryczna
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
impedancja bioelektryczna
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
Podstawowa przemiana materii (BMR)
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
podstawowa przemiana materii (BMR)
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
Dystrybucja kwasów tłuszczowych w lipidach osocza i lipidach erytrocytów
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
Dystrybucja kwasów tłuszczowych w lipidach osocza i lipidach erytrocytów (kwasy tłuszczowe > 90, w tym SFA, MUFA, PUFA; % estrów metylowych kwasów tłuszczowych (FAME))
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
witamina A
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
witamina A (mmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
witamina D
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
witamina D (nmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
witamina E
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
witamina E (µmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
tiamina
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
witamina B1 (nmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
witamina B6
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
witamina B6 (nmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
witamina b12
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
witamina B12 (pmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
kwas foliowy
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
kwas foliowy (µg/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
wapń
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
wapń (mmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
żelazo
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
żelazo (µmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
ferrytyna
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
ferrytyna (µg/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
przeniesienie w
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
transferyna (g/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
kalium
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
potas (mmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
profilowanie metaboliczne
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
Profilowanie metaboliczne (186 endogennych metabolitów, zestaw AbsoluteIDQ p180 firmy Biocrates)
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
wysokoczułe białko c-reaktywne
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
wysokoczułe białko c-reaktywne (mg/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
apolipoproteiny
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
apolipoproteina AI, B (g/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
homocysteina
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
homocysteina (µmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
lipoproteina(a)
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
lipoproteina(a) (mg/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
asymetryczna dimetyloarginina
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
asymetryczna dimetyloarginina, ADMA (µmol/l)
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
homoarginina
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
homoarginina (µmol/l)
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
N-tlenek trimetyloaminy
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
N-tlenek trimetyloaminy, TMAO (µmol/l)
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
insulina
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
insulina (mU/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
HbA1c
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
HbA1c (%)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
glukoza
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
glukoza (mmol/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
czas alfa-protrombinowy
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
czas alfa-protrombinowy (s)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
fibrynogen
Ramy czasowe: zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
fibrynogen (g/l)
|
zmiana od wartości wyjściowej po 12, 24, 36 i 48 tygodniach (opcjonalnie po 60, 72, 84, 96 tygodniach)
|
|
cystatyna C
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
cystatyna C (marker funkcji nerek), mg/l
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
NT-pro-BNP
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
NT-pro-BNP (marker funkcji serca, regulacja objętości), pg/ml
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
troponina
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
troponina (TnT lub TnI – marker martwicy mięśnia sercowego), pg/ml
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
|
galektyna 3
Ramy czasowe: zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
galektyna 3 (marker zwłóknienia), ng/ml
|
zmiana od wartości początkowej po 48 tygodniach (opcjonalnie po 96 tygodniach)
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Przydatne linki
- Study protocoll (Dawczynski C. A study protocol for a parallel-designed trial evaluating the impact of plant-based diets in comparison to animal-based diets on health and prevention of non-communicable disease - the Nutritional Evaluation (NuEva) study.)
- Dawczynski C, Weidauer T, Richert C, Schlattmann P, Dawczynski K, Kiehntopf M. Nutrient intake and nutrition status in vegetarians and vegans in comparison to omnivores - the Nutritional Evaluation (NuEva) study. Frontiers in Nutrition 2022, 9: 819106.
- Seel W, Reiners S, Kipp K, Simon M-C, Dawczynski C*. Role of Dietary Fiber and Energy Intake on Gut Microbiome in Vegans, Vegetarians, and Flexitarians in Comparison to Omnivores-Insights from the Nutritional Evaluation (NuEva) Study. Nutrients 2023, 15,
- Klein L, Dawczynski C, Schwarz M, Maares M, Kipp K, Haase H, Kipp AP. Selenium, Zinc, and Copper Status of Vegetarians and Vegans in Comparison to Omnivores in the Nutritional Evaluation (NuEva) Study. Nutrients 2023, 15, 3538
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Inne numery identyfikacyjne badania
- H8_18
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Opis planu IPD
Ramy czasowe udostępniania IPD
Typ informacji pomocniczych dotyczących udostępniania IPD
- PROTOKÓŁ BADANIA
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .
Badania kliniczne na plany menu
-
University of CopenhagenEuropean CommissionRekrutacyjny
-
Texas A&M UniversityRekrutacyjny
-
Henry Ford Health SystemUniversity of Michigan; Geisinger ClinicZakończonyPoprawa zachowań żywieniowych młodych dorosłych w wieku 21-30 latStany Zjednoczone
-
University of Texas at AustinBaylor UniversityJeszcze nie rekrutacjaZdrowie psychiczne | Autyzm
-
University of MinnesotaNational Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK)Zakończony
-
University of California, DavisZakończony
-
University of LiverpoolUniversity of Bristol; Liverpool John Moores UniversityZakończonyEtykietowanie żywności | Wybór jedzenia | PMEZjednoczone Królestwo
-
University of California, DavisZakończonyZwracanie uwagi na informacje o wartościach odżywczych | Przywoływanie informacji o wartościach odżywczychStany Zjednoczone
-
University of California, DavisCenter for Science in the Public Interest (CSPI)ZakończonyWiedza o zdrowiu | Stosunek do zdrowiaStany Zjednoczone
-
University of Alabama at BirminghamTexas Tech UniversityZakończonyPreferencje żywieniowe