Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Lipemia i glikemia poposiłkowa po posiłku wysokotłuszczowym

23 marca 2023 zaktualizowane przez: Lillian A. Talal, State University of New York at Buffalo

Ostre efekty suplementacji białym guzikiem i grzybami shiitake w proszku na lipemię poposiłkową i glikemię po posiłku wysokotłuszczowym

Celem tego badania klinicznego jest określenie ostrego wpływu na lipemię i glikemię poposiłkową poprzez uzupełnienie wysokotłuszczowego posiłku proszkiem z białych guzików (WB) lub shiitake (SH) u stosunkowo zdrowych osób dorosłych w wieku od 18 do 35 lat.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

16

Faza

  • Nie dotyczy

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 35 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • ogólnie zdrowy
  • bez cukrzycy
  • normalny do łagodnego hipercholesterolemii (cholesterol całkowity 200-239 mg/dl i LDL-C 130-159 mg/dl)
  • mają BMI <30 lub BF% (mężczyźni <25%, kobiety <32%)
  • nieznana choroba wątroby lub pęcherzyka żółciowego
  • brak udokumentowanych problemów z metabolizmem tłuszczów
  • normalna odpowiedź lipemiczna na prowokację lipidową
  • Brak znanej alergii na grzyby

Kryteria wyłączenia:

  • cukrzycowy
  • w ciąży
  • BMI >30
  • choroba wątroby
  • choroba pęcherzyka żółciowego
  • alergia na grzyby
  • zaburzenia lipidowe

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Leczenie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Zadanie krzyżowe
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Grzyb Białego Guzika
368,5 gramów napromienionego pasztecika z mielonej wołowiny (stosunek beztłuszczowej masy do tłuszczu 80/20) + 14 gramów proszku z białych guzików i duża bułka hawajska marki Wegmans Food Market
Suplement diety: Proszek grzybowy
Mielone grzyby shiitake lub mielone białe pieczarki
Eksperymentalny: Grzyby shiitake
368,5 gramów napromienionego pasztetu z mielonej wołowiny (stosunek beztłuszczowej masy do tłuszczu 80/20) + 14 gramów grzybów Shiitake w proszku i duża bułka hawajska marki Wegmans Food Market
Suplement diety: Proszek grzybowy
Mielone grzyby shiitake lub mielone białe pieczarki
Brak interwencji: Kontrola
368,5 gramów napromienionego pasztetu z mielonej wołowiny (stosunek beztłuszczowej masy do tłuszczu 80/20) i duża bułka hawajska marki Wegmans Food Market.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Lipemia poposiłkowa
Ramy czasowe: Linia bazowa, do 6 godzin po posiłku
Cholesterol całkowity, LDL, HDL, trójglicerydy
Linia bazowa, do 6 godzin po posiłku
Glikemia poposiłkowa
Ramy czasowe: Linia bazowa, do 6 godzin po posiłku
glukoza we krwi
Linia bazowa, do 6 godzin po posiłku

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

State University of New York at Buffalo

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

  • Lillian A. Talal, Huipei Wang, Brian T. Wil-liams, Matthew J. Morris, Peter J. Horvath (2023) Acute Effects of White Button and Shiitake Mushroom Powder Supplementa-tion on Postprandial Lipemia and Glycemia Following a High-Fat Meal . International Journal of Nutrition - 7(2):42-56.

Przydatne linki

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

29 grudnia 2014

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 lipca 2016

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 czerwca 2022

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

9 listopada 2022

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

9 listopada 2022

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

17 listopada 2022

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

27 marca 2023

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

23 marca 2023

Ostatnia weryfikacja

1 marca 2023

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 030-614292

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Proszek grzybowy

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Macedonia

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj