Os efeitos da implementação do chocolate amargo em atletas de elite
Os Efeitos da Implementação do Chocolate Amargo na Redução do Estresse Oxidativo e Melhora da Função Vascular e Desempenho Físico em Atletas de Elite
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Estágio
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Locais de estudo
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Rome, Itália, 00161
- Sapienza University of Rome, Policlinico Umberto I
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Voluntários atletas de elite do sexo masculino, com idades compreendidas entre os 18 e os 35 anos
Critério de exclusão:
- eles sofrem de alergia ao cacau ou a qualquer um dos ingredientes contidos em qualquer uma das barras de chocolate
- eles têm uma baixa contagem de plaquetas (< 170 x 10E09/ L)
- estão tomando aspirina ou medicamentos contendo aspirina, outros medicamentos anti-inflamatórios ou quaisquer medicamentos ou fitoterápicos conhecidos por alterar a função plaquetária ou o sistema hemostático em geral (sem um período mínimo de washout de um mês)
- eles estão tomando óleos de peixe ou óleo de prímula, ou suplementos vitamínicos solúveis em gordura nas últimas 4 semanas
- eles têm veias inadequadas para coleta de sangue e/ou canulação
- eles têm um IMC abaixo de 18 ou acima de 35 kg/m²
- eles estão tomando algum medicamento conhecido por afetar o metabolismo de lipídios e/ou glicose
- eles estão sofrendo de abuso de álcool ou qualquer outra substância ou estão tendo distúrbios alimentares
- eles têm quaisquer sinais clínicos conhecidos de diabetes, hipertensão, doença renal, hepática, hematológica, distúrbios gastrointestinais, distúrbios endócrinos, doença cardíaca coronária, infecção ou câncer
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Tratamento
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
- Mascaramento: Dobro
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
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Experimental: Chocolate escuro
Chocolate preto (85% cacau) 40 mg por dia durante 30 dias
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Chocolate amargo (85% cacau) em tablete
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Comparador de Placebo: Chocolate Branco/Ao Leite
Administração de chocolate branco ou chocolate ao leite em comprimido (<35% cacau) por dia durante 30 dias
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chocolate branco ou ao leite (
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
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Peptídeos derivados de NOX2 solúveis (sNOX2-dp)
Prazo: 30 dias
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um marcador de ativação de nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfatooxidase, foi detectado no soro por ELISA.
O peptídeo foi reconhecido pelo anticorpo monoclonal específico contra a sequência de aminoácidos (224-268) da porção extramembrana de NOX2.
Os valores foram expressos em pg/mL; coeficiente de variação intra-ensaio e inter-ensaio é de 5%
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30 dias
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Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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P-selectina solúvel (sPs)
Prazo: 30 dias
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Os níveis solúveis de P-selectina, um marcador de ativação plaquetária in vivo, serão medidos em amostras de plasma pobre em plaquetas citradas por imunoensaio enzimático
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30 dias
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Ligandos CD40 solúveis (sCD40L)
Prazo: 30 dias
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CD40 Ligando solúvel, um marcador de ativação plaquetária in vivo, será medido usando um método disponível comercialmente pela Luminex Technology de acordo com as instruções do fabricante (Milliplex Map Kit Millipore, Darmstadt, Germany) em componentes plaquetários
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30 dias
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Peróxido de Hidrogênio (H2O2)
Prazo: 30 dias
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O peróxido de hidrogênio (H2O2) é produzido por células inflamatórias e vasculares.
H2O2 extracelular é detectado usando incubação com Amplex Red (10 μM) e peroxidase de rábano (0,2 U/mL) por 60 min a 37 °C em tampão fosfato glicose Krebs-Ringer (em mM: 145 NaCl, 5,7 fosfato de sódio, 4,86 KCl, 0,54 CaCl2, 1,22 MgSO4 e 5,5 glicose) protegido da luz.
A fluorescência é detectada em 590 nm usando uma excitação de 530 nm a cada 5 min por 60 min.
H2O2 é expresso como fluorescência por minuto.
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30 dias
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dilatação mediada por fluxo (FMD)
Prazo: 30 dias
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A avaliação da FMD da artéria braquial foi realizada em 60 segundos (FMD60s) e 120 segundos (FMD120s) pós-estresse por ultrassom vascular.
FMD inicial foi definida como FMD60s de pico e FMD atrasada como FMD120s de pico.
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30 dias
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Vitamina E (α-tocoferol, αT)
Prazo: 30 dias
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As amostras de soro serão suplementadas com acetato de tocoferol (padrão interno), desproteinizadas pela adição de etanol e extraídas com hexano.
A separação de fases é conseguida por centrifugação.
A fase superior coletada é evaporada e analisada usando um sistema de cromatografia líquida de alto desempenho da série Agilent 1200 Infinity equipado com uma coluna Eclipse Plus C18 (4,6 × 100 mm).
Os níveis séricos serão dados como a razão (μmol/mmol) entre a concentração sérica de α-tocoferol (μmol/L) e a concentração sérica de colesterol total (mmol/L), que melhor expressam os níveis circulantes de vitamina E.
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30 dias
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Isoprostano sérico (8-iso-PGF2a-III)
Prazo: 30 dias
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O isoprostano sérico (8-iso-PGF2a-III) é medido pelo método de imunoensaio enzimático (DRG International).
Os valores são expressos em pmol/l.
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30 dias
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
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Investigadores
Investigadores
- Diretor de estudo: Giacomo Frati, MD, University of Roma La Sapienza
Publicações e links úteis
Links úteis
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Início do estudo
Conclusão Primária (Real)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (Real)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
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Última verificação
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Outros números de identificação do estudo
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- CE 4662
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
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Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
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