Alimentação com restrição de tempo e ritmos metabólicos (Rhythm)

Critério de inclusão:

• Homens e mulheres com sobrepeso e obesidade classe I (N=12, Idade=20-50 anos; IMC 25-35 kg/m2)
• Baixo nível de atividade física (≤150 min/sem de atividade moderada a vigorosa);
• Para Mulheres - Não está grávida ou amamentando e não está grávida nos últimos 6 meses
• Consumir alimentos habitualmente em uma janela >12 h/dia;
• Passar por uma triagem médica e física realizada pelo médico do estudo.
• Relatar um ciclo sono-vigília habitual e regular no mês anterior à triagem, envolvendo ir para a cama entre 22h e 01h e levantar entre 6h e 9h com > 7 h e < 9,25 h na cama;
• Concordar em comer dietas de controle em horários impostos por 1 semana antes das visitas de internação do CTRC;
• Concordar em manter um horário regular de dormir/vigília durante o estudo
• Possuir um smartphone para instalar e utilizar o aplicativo de horário das refeições.

Critério de exclusão:

• Os indivíduos não devem estar participando atualmente de outro estudo de pesquisa que possa influenciar sua participação segura neste estudo. Por exemplo, os sujeitos não devem estar participando de um estudo de pesquisa no qual ingerem medicamentos experimentais ou que envolvam amostras de sangue, pois ambos os fatores podem aumentar o risco de participação;
• Ser considerado inseguro para participar conforme determinado pelo médico do estudo;
• Tomando medicamentos que afetam o peso, triglicerídeos, ingestão/gasto de energia ou sono nos últimos 3 meses;

• Apresentar química sanguínea e/ou hematologia anormal conforme considerado significativo pelo médico do estudo;

  o Ter um ou mais dos seguintes valores fora do intervalo medidos em uma amostra de sangue em jejum: glicose > 126 mg/dl, HbA1c > 6,5%, hormônio estimulante da tireoide <0,5 ou >5,0 uU/ml. Indivíduos que podem estar anêmicos (hemoglobina <14,5 g/dl homens, <12,3 g/dl mulheres), têm testes de função hepática anormais (alanina aminotransferase > 47 U/l, aspartato aminotransferase, > 47 U/l, fosfatase alcalina <39 ou >117 U/l) ou creatinina (>1,1 mg/dl)

• Anormalidade significativa nos valores laboratoriais clínicos
• Já ter histórico de doença sistêmica, psiquiátrica, neurológica ou abuso de drogas e álcool;
• Histórico de doença cardiovascular, diabetes, hipertensão não controlada, doenças tireoidianas, renais, hepáticas não tratadas, dislipidemia ou qualquer outra condição médica que afete o peso ou o metabolismo lipídico;
• Pontuação > 18 no Índice de Depressão de Beck (BDI) exigirá avaliação adicional pelo médico do estudo para determinar se é apropriado para o sujeito participar do estudo;
• Uso de um dispositivo de pressão positiva contínua nas vias aéreas (CPAP) para o tratamento da apneia obstrutiva do sono (AOS). Uma pontuação de >10 na escala de sonolência de Epworth ou >5 no Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh exigirá uma avaliação mais aprofundada pelo médico do estudo para determinar se é apropriado para o sujeito participar do estudo;
• Ser positivo para o vírus da imunodeficiência humana ou hepatite B ou C;
• Ser fumante ou ter sido fumante nos últimos 6 meses;
• Padrões alimentares anormais identificados por entrevista com nutricionista registrado (gordura na dieta <15%, gordura na dieta>45%, proteína na dieta >30%);
• Trabalho noturno;
• Síndrome do comer noturno (pelo menos 25% da ingestão alimentar é consumida após o jantar e/ou pelo menos dois episódios de alimentação noturna por semana);
• Viajar > 2 fusos horários 2 semanas antes de uma visita de estudo CTRC de internamento;
• Atualmente participando de qualquer perda de peso formal ou programas de atividade física ou ensaios clínicos.
• Ter uma alergia clinicamente significativa (por exemplo, a alimentos como marisco, amendoim);
• Doença celíaca ou sensibilidade conhecida ao glúten (a cozinha metabólica não é certificada sem glúten e não pode acomodar essa restrição alimentar)