Исследование времени приема пищи среди взрослых с ожирением

Исследование состоит из следующих фаз: скрининг, визит для оценки 1, состояние питания 1, посещение для оценки 2, период вымывания, посещение для оценки 3, состояние питания 2 и посещение для оценки 4, как подробно описано ниже. Все визиты для оценки будут состоять из одних и тех же процедур и будут проходить в Центре феномических исследований человека (CHPS) больницы Пенсильванского университета до и после каждого из условий приема пищи (всего четыре раза). Четыре 28-часовых стационарных обследования будут состоять из взятия крови, взятия проб жировой (жировой) ткани, двухэнергетического рентгеновского абсорбциометрического сканирования (DEXA) и теста скорости метаболизма в покое.

В течение периода проверки, чтобы определить соответствие требованиям, участники должны пройти проверку, состоящую из двух частей; Это включает в себя:

1. Полное физическое обследование
2. Анализы крови для выявления любых состояний, таких как диабет или любое серьезное неконтролируемое заболевание, которое может помешать участию в исследовании.
3. Тест электрокардиограммы (ЭКГ)
4. Тест мочи на беременность
5. Скрининг мочи на наркотики
6. заполнение нескольких анкет самоотчетов и структурированных интервью

В течение периода скрининга участников также попросят вести 10-дневный журнал питания, где они будут записывать все потребляемые продукты и напитки, а также график сна и физических упражнений. В это время участников попросят надеть наручные часы Actigraph.

После успешного завершения периода отбора участники завершат первый из 4 оценочных визитов. Все оценочные посещения будут следовать одному и тому же протоколу.

Оценочный визит, день 1 Процедуры:

Визит будет включать в себя 28 часов (ночевку), проведенных на ТЭЦ, где будет предоставлено питание и закуски. Во время каждого из оценочных посещений участникам будет проведен скрининг мочи на наркотики и, при необходимости, тест на беременность. Свет в больничной палате будет приглушен, чтобы контролировать свет.

Участники прибудут в 7:00. Начиная с 8:00 кровь будет браться каждые четыре часа. Из этой крови будут измеряться экспрессия генов и гормоны, связанные с метаболизмом, приемом пищи и сном.

После первого забора крови в течение 45 минут измеряют скорость метаболизма в покое. Затем предоставляется обед, после чего проводится измерение состава тела с помощью сканирования DEXA. Далее начнется процедура забора жировой ткани. Наконец, участники пройдут серию когнитивных тестов, проводимых на ноутбуке.

Участникам будет предоставлена ​​еда и закуски во время их визита, и они могут свободно смотреть телевизор или участвовать в других сидячих развлечениях, пока они там.

Оценочный визит, день 2 Процедуры:

После ночного голодания участники пройдут тест на переносимость внутривенной глюкозы (FSIGT) утром 2-го дня.

После теста FSIT участникам будет предложена еда, и во время первого оценочного визита участникам будет случайным образом назначено начать с одного из двух условий питания в течение следующих 8 недель: 1) дневное или 2) отсроченное. После рандомизации участники будут выписаны из CHPS и перейдут на режим питания 1.

Если участникам сначала назначено дневное питание, им будет предложено потреблять все свои блюда и закуски каждый день с 8:00 до 19:00. Если им сначала назначено состояние отсроченного приема пищи, их попросят употреблять все свои блюда и закуски с 12 до 23 часов каждый день. Участники будут питаться по этому графику в течение 8 недель. В течение двух 8-недельных периодов питания все блюда и закуски будут предоставляться исследовательской кухней. В условиях питания участников попросят ежедневно заполнять вопросы самоотчета, касающиеся их соблюдения требований к еде, сну и физической активности исследования.

После условия приема пищи 1 участники вернутся на оценочный визит 2. Этот оценочный визит следует тем же процедурам, что и все другие оценочные визиты. После оценочного визита 2 участники начнут свой двухнедельный период вымывания, когда им будет предложено есть, как обычно, когда захотят. После двухнедельного периода вымывания участники вернутся на оценочный визит 3, после чего они перейдут на режим питания 2. После 8 недель режима питания 2 участники вернутся на свой последний визит, оценочный визит 4. После этой окончательной оценки участие в исследовании будет завершено.