Marin proteinhydrolysat och metabolt syndrom (MPH_MetS)

Övervikt och fetma ökar globala hälsoproblem och de viktigaste bidragen till sjuklighet och dödlighet. Fetma (abdominal fetma) bildar tillsammans med hyperglykemi, dyslipidemi och hypertoni ett kluster av riskfaktorer som kallas det metabola syndromet (MetS). Den första linjens terapi för MetS är livsstilsintervention - utbildning om en hälsosam livsstil som leder till fokus på fysisk aktivitet och kost, vilket kommer att förbättra riskfaktorer som är nära kopplade till MetS. Upprätthållandet av långsiktig viktminskning är svårt, och individer går ofta upp i vikt efter att ett interventionsprogram upphör. Det är av intresse att hitta sätt att förebygga och lindra MetS, utöver de kända effekterna av livsstilsförändringar och viktminskning. Fisk har föreslagits som ett livsmedel som kan ha gynnsamma effekter på metabol hälsa. Tidigare interventionsstudier med fiskprotein hos människor och gnagare har visat förbättrad insulinkänslighet och glukostolerans, sänkta kolesterolnivåer i plasma och sänkt blodtryck. Interventionsstudier som undersökt effekten av torsk har främst fokuserat på hälsoeffekten av att konsumera hela filén. Studier på den återstående delen av fisken, restmaterialet, som främst används för produktion av djurfoder, är knappa. Det finns bevis för att torsk, och andra marina fiskar, kan innehålla bioaktiva peptider som har potentiellt viktiga hälsoeffekter hos människor. Därför är det av intresse att undersöka den möjliga effekten av ett dagligt tillskott av marint proteinhydrolysat (MPH), taget under en längre period, hos en grupp patienter med onormal glukoskontroll. Syftet med denna studie är att undersöka effekten av att lägga till ett MPH-tillskott till kosten under en 8-veckorsperiod hos en grupp vuxna med etablerad MetS. Utredarna förväntar sig att tillskott med MPH kommer att leda till fördelaktiga förändringar i komponenterna i MetS och en allmänt hälsosammare metabolisk profil.