每天食用杏仁和混合零食 6 个月对老年人认知功能的影响

纳入标准：

• 年龄 >50 - 75 岁的男性和女性
• 体重指数 >25-35 kg/m2
• 简易精神状态检查 (MMSE) 分数 >24
• 必须能够给予书面知情同意

排除标准：

• 活动性小肠疾病或切除病史
• 萎缩性胃炎
• 未控制的血压或未经治疗的高血压酒精中毒（>2 杯/天或 14 杯/周）
• 由研究医学博士确定的影响研究结果的异常血液学参数。
• 内分泌失调，包括糖尿病或目前对糖尿病的药物治疗和未经治疗的甲状腺疾病
• 胰腺疾病
• 贫血和出血性疾病
• 坚果过敏
• 可能影响研究结果的主要慢性疾病
• 除前列腺癌外的活动性癌症或至少 5 年无癌症
• 不愿在研究开始前 2 个月不使用叶黄素、n3 脂肪酸或胆碱补充剂
• 干扰脂肪吸收的疾病，例如 结肠炎、乳糜泻、克罗恩病、囊性纤维化（通过筛选访谈确定）
• 风湿病，包括痛风或炎症性关节炎
• 免疫缺陷病症，包括自身免疫性疾病、人类免疫缺陷病毒 (HIV)；器官移植史
• 干扰脂肪吸收的药物，例如 胆汁螯合剂（通过筛选访谈确定）
• 使用抗精神病药、抗躁狂药、抗炎药（阿司匹林和非甾体抗炎药 [NSAIDS] 除外）、单胺抑制剂或痴呆药物
• 在研究访问之前和测试期间无法停用阿司匹林、NSAIDS 72 小时（基线、3 个月和 6 个月）
• 每天摄入质子泵抑制剂或 H2 阻滞剂
• 吸烟或使用尼古丁贴片或口香糖（过去 6 个月内）
• 使用怀疑会干扰凝血代谢的药物，阿司匹林和非甾体抗炎药除外，例如 华法林（通过筛选访谈确定）
• 中风、头部受伤伴意识丧失或癫痫发作。
• 研究者认为任何重大神经系统疾病的病史或临床表现。