肥胖对细胞外基质组成的影响 (EOBECM)

招募了三组年轻（n = 10）和老年（n = 10）健康男性以及肥胖年轻男性（n = 10）。

提供口头和书面信息后，获得签署同意书。

受试者到达实验室过夜时禁食，前一天没有进行锻炼，并且食用了正常的等热量富含碳水化合物的饮食。

排尿和休息 15 分钟后，通过 DXA 测定身体成分。 此后，以仰卧位测量血压，一式三份，间隔 1 分钟。 此后，从肘静脉获取静脉血样本，并保存在冰上直至进一步处理。

随后，通过从距离脐部3-5cm的切口应用Bergström技术进行抽吸来获得脂肪组织活检。 压缩并休息 30 分钟后，受试者进行增量运动测试以确定最大脂肪氧化。 简而言之，使用 COSMED Quark B2 在线系统测量坐在自行车测力计上休息 5 分钟期间的肺摄氧量和二氧化碳排泄量，然后在运动期间以 3 分钟增量从 60 瓦开始并增加 35 瓦。 当呼吸交换比高于1时，运动停止。 休息 5 分钟后进行增量测试，直到进行自愿力竭以确定最大摄氧量。 这样就完成了实验。