Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv faktorů na přesnost uváděného dietního příjmu

3. dubna 2018 aktualizováno: Hollie Raynor, The University of Tennessee, Knoxville

Vliv dietního omezení, sociální vhodnosti a typu jídla na přesnost uváděného dietního příjmu

Účelem této studie je vyhodnotit vliv dietního omezení, sociální vhodnosti a typu jídla na přesnost dietního příjmu hlášeného během 24hodinového stažení.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Účelem této studie je prozkoumat vliv interakce mezi dietním omezením, společenskou potřebností a typem jídla ("zdravé" vs. "nezdravé") na přesnost uvádění spotřeby laboratorního jídla během 24hodinového stažení stravy . Automatizovaná metoda vícenásobného průchodu (AMPM) 24hodinového stažení stravy je považována za zlatý standard dietního hodnocení, avšak potenciál pro chyby a zkreslení je široce uznáván s tendencí k nedostatečnému hlášení. Nedostatečné hlášení bylo spojeno s mnoha faktory, včetně dvou individuálních charakteristik, dietního omezení a společenské vhodnosti. Jak dietní omezení, tak společenská potřeba byly rozsáhle studovány, avšak vliv jejich interakce na uváděný dietní příjem není plně objasněn. Navíc byl zjištěn i vztah k druhům potravin (zdravé vs. nezdravé). Pro tuto studii bude na University of Tennessee nabráno 40 účastnic s normální hmotností pomocí letáků zvoucích dobrovolníky. Účastníci budou rozděleni do kategorií podle dietního omezení, vysoké nebo nízké, a sociální potřebnosti, vysoké nebo nízké, na základě otázek během úvodního screeningu. V laboratorním prostředí budou účastníci konzumovat jídlo z předem zvážených potravin, včetně „zdravých“ i „nezdravých“ potravin. Následující den bude s účastníkem po telefonu provedeno 24hodinové stažení stravy AMPM. Přesnost uváděného dietního příjmu laboratorního jídla bude určena rovnicí [(uvedený příjem - naměřený příjem)]/naměřený příjem] x100 pro množství (hmotnost nebo objem) a energii (kilokalorie) s porovnáním mezi skupinami a v rámci typů potravin pomocí smíšené faktoriální analýzy rozptylu.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

40

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Tennessee
      • Knoxville, Tennessee, Spojené státy, 37996-1920
        • University of Tennessee

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 25 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • Normální váha (BMI 18,5-24,9)
  • Ochota ochutnat studovaná jídla

Kritéria vyloučení:

  • Jednotlivci se specializací na výživu nebo vědu o cvičení
  • Kuřáci
  • Jedinci užívající léky na ADHD
  • Jedinci, kteří jsou těhotní
  • Jedinci s alergií na potraviny ve studii

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Nerandomizované
  • Intervenční model: Přiřazení jedné skupiny
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Aktivní komparátor: Vysoká SD/ Nízká DR
Tato skupina obsahuje samice, které vykazují znaky vysoké sociální vhodnosti a nízké dietní restrikce.
Jiný: Oběd s 24hodinovou dietou
Každý účastník přijde do laboratoře na oběd formou bufetu, kde je instruován, aby ochutnal každé z podávaných jídel. Následující den se provede 24hodinové stažení stravy, aby se otestovala schopnost účastníků přesně hlásit množství a druhy zkonzumovaných potravin. Před laboratorním jídlem jsou prostřednictvím telefonického rozhovoru přijímána opatření týkající se dietního omezení a sociální vhodnosti.
Aktivní komparátor: Vysoká SD/ Vysoká Dr
Tato skupina obsahuje samice, které vykazují znaky vysoké sociální vhodnosti a vysoké dietní restrikce.
Jiný: Oběd s 24hodinovou dietou
Každý účastník přijde do laboratoře na oběd formou bufetu, kde je instruován, aby ochutnal každé z podávaných jídel. Následující den se provede 24hodinové stažení stravy, aby se otestovala schopnost účastníků přesně hlásit množství a druhy zkonzumovaných potravin. Před laboratorním jídlem jsou prostřednictvím telefonického rozhovoru přijímána opatření týkající se dietního omezení a sociální vhodnosti.
Aktivní komparátor: Nízká SD/ Vysoká DR
Tato skupina obsahuje samice, které vykazují znaky nízké sociální vhodnosti a vysoké dietní restrikce.
Jiný: Oběd s 24hodinovou dietou
Každý účastník přijde do laboratoře na oběd formou bufetu, kde je instruován, aby ochutnal každé z podávaných jídel. Následující den se provede 24hodinové stažení stravy, aby se otestovala schopnost účastníků přesně hlásit množství a druhy zkonzumovaných potravin. Před laboratorním jídlem jsou prostřednictvím telefonického rozhovoru přijímána opatření týkající se dietního omezení a sociální vhodnosti.
Aktivní komparátor: Nízká SD/ Nízká DR
Tato skupina obsahuje samice, které vykazují charakteristiky nízké sociální vhodnosti a nízké dietní restrikce.
Jiný: Oběd s 24hodinovou dietou
Každý účastník přijde do laboratoře na oběd formou bufetu, kde je instruován, aby ochutnal každé z podávaných jídel. Následující den se provede 24hodinové stažení stravy, aby se otestovala schopnost účastníků přesně hlásit množství a druhy zkonzumovaných potravin. Před laboratorním jídlem jsou prostřednictvím telefonického rozhovoru přijímána opatření týkající se dietního omezení a sociální vhodnosti.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Přesnost uváděného dietního příjmu ve srovnání s naměřeným příjmem laboratorního jídla.
Časové okno: 1 den.
1 den.

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Skóre dietního omezení účastníka.
Časové okno: 1 den.
1 den.
Sociální žádoucnost Skóre účastníka.
Časové okno: 1 den.
1 den.

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

The University of Tennessee, Knoxville

Vyšetřovatelé

  • Studijní židle: Hollie A Raynor, Ph.D., University of Tennessee, Knoxville

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. září 2008

Primární dokončení (Aktuální)

1. prosince 2011

Dokončení studie (Aktuální)

1. prosince 2011

Termíny zápisu do studia

První předloženo

8. července 2009

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

10. července 2009

První zveřejněno (Odhad)

14. července 2009

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

5. dubna 2018

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. dubna 2018

Naposledy ověřeno

1. dubna 2018

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • University of TN IRB 7701 B

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Dietní hodnocení

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Brazil

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit