Kontrolovaná klinická studie ke stanovení účinné dávky kakaa při snižování krevního tlaku

V Kolumbii jsou ischemická choroba srdeční a mozková mrtvice jednou z nejdůležitějších příčin úmrtí u lidí ve věku 45 let. Péče o případy onemocnění představuje vysoké náklady zejména pro zdravotní systém a společnost obecně v důsledku ztráty produktivních let života a nákladů na péči o následky. Hypertenze (HT) je jedním z rizikových faktorů závažných cerebrovaskulárních poruch, kterým lze předejít. Patofyziologie esenciální hypertenze je komplexní a závisí na interakci genetických a environmentálních faktorů. Mezi určující prvky patří zvýšení aktivity sympatického nervového systému, vazokonstrikce a nadprodukce hormonů spojená s retencí sodíku, narušení sekrece reninu se zvýšenou produkcí aldosteronu a angiotensinu II, deregulace kininového systému, zvýšení periferní vaskulární rezistence a aktivita růstových faktorů v aterogenezi a vaskulární endoteliální dysfunkci, zvýšený srdeční výdej, diabetes mellitus, obezita a nižší produkce vazodilatátorů, jako je mimo jiné mozkový natriuretický peptid (BNP), prostacykliny a oxid dusnatý (NO).

Kakao je potravina bohatá na flavonoidy, které stimulují enzymovou aktivitu endoteliální syntázy oxidu dusnatého (e-NOS), zodpovědné za produkci NO v hladkém svalstvu cév. Flavonoidy modulují syntézu zánětlivých látek, které pocházejí z endoteliálních buněk a imunitního systému.

V nedávné studii bylo zjištěno, že s několika gramy kakaa se dosáhne významného snížení krevního tlaku, takže výzkumníci navrhují kontrolovanou klinickou studii k posouzení účinku různých dávek kakaa na krevní tlak a endoteliální zánět u mužů s esenciální hypertenzí. I-II bez poškození cílových orgánů, navíc k farmakologické monoterapii definované pro management jejich onemocnění. Výzkumníci doufají, že se jim podaří stanovit optimální dávku kakaa s dlouhodobými účinky, vysokým obsahem flavonoidů, zlepšuje kardiovaskulární a endoteliální parametry s výhodou, že jde o ekonomické a snadné uvedení do návyků pacienta.