Zlepšení požitku z jídla a příjmu onkologických pacientů, kteří dostávají chemoterapii

Odhaduje se, že celosvětová zátěž rakovinou v roce 2018 vzrostla na 18,1 milionu nových případů (WHO) s trendem pokračujícího růstu. Tato velmi častá nemoc představuje obrovskou fyzickou, emocionální a finanční zátěž pro jednotlivce, rodiny, komunity a zdravotní systémy.

Malnutrice (podvýživa nebo nadvýživa) je vysoce rozšířená u pacientů s rakovinou, kteří dostávají chemoterapii, a je důležitým prediktorem morbidity, mortality, odpovědi na léčbu a toxicity. Změny chuti a čichu jsou často uváděny jako vedlejší účinek chemoterapie a mohou výrazně přispívat k podvýživě a ke zhoršení kvality života a sociálního, emocionálního a roletového fungování. Existují důkazy, že chemoterapie ovlivňuje chuť k jídlu a chuť k jídlu s důsledky pro chování k jídlu, včetně požitku z jídla, preference jídla a příjmu potravy. Spojení mezi změnami chuti a/nebo vůně a chováním potravin bylo hlášeno v některých studiích, ale ne ve všech, což naznačuje, že je potřeba dalšího výzkumu s použitím běžných standardizovaných metodologií a větší velikosti vzorku k získání dalšího vhledu do tohoto tématu.