Poprawa przyjemności z jedzenia i spożycia przez pacjentów onkologicznych poddawanych chemioterapii

Szacuje się, że globalne obciążenie nowotworami wzrosło do 18,1 miliona nowych przypadków w 2018 r. (WHO), z tendencją do stałego wzrostu. Ta bardzo często występująca choroba stanowi ogromne obciążenie fizyczne, emocjonalne i finansowe dla jednostek, rodzin, społeczności i systemów opieki zdrowotnej.

Niedożywienie (niedożywienie lub przekarmienie) jest bardzo powszechne u pacjentów z rakiem otrzymujących chemioterapię i jest ważnym predyktorem chorobowości, śmiertelności, odpowiedzi na leczenie i toksyczności. Zmiany w smaku i zapachu są często zgłaszane jako efekt uboczny chemioterapii i mogą silnie przyczyniać się do niedożywienia oraz do pogorszenia jakości życia i samopoczucia, funkcjonowania społecznego, emocjonalnego i ról. Istnieją dowody na to, że chemioterapia wpływa na upodobanie do jedzenia i apetyt, co ma wpływ na zachowania związane z jedzeniem, w tym przyjemność z jedzenia, preferencje żywieniowe i spożycie pokarmu. W niektórych badaniach, ale nie we wszystkich, odnotowano związek między zmianami smaku i/lub zapachu a zachowaniami żywieniowymi, co sugeruje, że istnieje potrzeba przeprowadzenia większej liczby badań z wykorzystaniem wspólnych standardowych metod i większej liczebności próby, aby uzyskać głębszy wgląd w ten temat.