Přesná výživa pro zlepšení kardiometabolického zdraví pomocí dietních (poly)fenolů (PRE-CARE-DIET)

Kritéria pro zařazení:

• Dospělí (40-80 let)
• Neklinicky diagnostikována pro kardiometabolická onemocnění při základním vyšetření
• Alespoň jeden z následujících rizikových faktorů: nadváha nebo obezita, centrální obezita (poměr pas:boky > 0,90 u mužů a > 0,85 u žen nebo obvod pasu ≥ 94 cm u mužů a ≥ 80 cm u žen), hypertenze (systolický TK > 130 nebo diastolický TK > 85 mm Hg), nízké hladiny cholesterolu lipoproteinů s vysokou hustotou (< 40 mg/dl (1,03 mmol/l) u mužů, < 50 mg/dl (1,29 mmol/l) u žen) nebo zvýšené celkové cholesterol (≥ 200 mg/dl), cholesterol lipoproteinů s nízkou hustotou (≥ 130 mg/dl (4,1 mmol/l)), triglycerid (> 150 mg/dl (1,7 mmol/l)), glukóza nalačno (> 100 mg/ hladiny dl (5,6 mmol/l)) nebo mikroalbuminurie (poměr vylučování albuminu močí ≥ 20 μg/min nebo poměr albumin:kreatinin ≥ 30 mg/g).

Kritéria vyloučení:

• BMI < 18,5 nebo > 34,9 kg/m²
• Proběhlé kardiovaskulární příhody a metabolická onemocnění včetně cukrovky
• Zánětlivá onemocnění střev nebo operace gastrointestinálního traktu (jiné než apendektomie)
• Cholecystektomie za posledních 5 let
• Onemocnění ledvin nebo jater
• Hladiny odhadované glomerulární filtrace (eGFR) < 60 ml/min/1,73 m²
• Aspartáttransamináza (AST)/alaninaminotransferáza (ALT) 2,5násobek horní hranice normálu
• Imunodeficience nebo autoimunitní onemocnění (jiná než dobře kompenzovaná hypotyreóza)
• Duševní poruchy
• Hormonální terapie (jiná než ta, která se používá k léčbě hypotyreózy, antikoncepce nebo symptomů menopauzy)
• Antibiotická terapie během posledního měsíce před studií
• Potravinové alergie spojené s konzumací rostlinných potravin nebo potravin, které budou poskytnuty ve studii
• Potíže nebo velké nepříjemnosti při změně stravovacích návyků nebo při dodržování rostlinné středomořské stravy
• Přítomnost poruch žvýkání nebo polykání
• Těhotenství nebo kojení