Gastrointestinal tolerabilitet over for agaviner og indvirkning på vært-tarm-mikrobiota-metabolisme-interaktioner Modulation

Kosten har ændret sig dramatisk i løbet af de seneste årtier med øget forbrug af højt fedtindhold, højt sukkerindhold, højt natriumindhold forarbejdede og raffinerede fødevarer, men med lavt eller meget lavt fiberrige produkter. Mikrobiota-tilgængelige kulhydrater (MAC'er), som f.eks. findes i kostfibre, er blevet anerkendt som afgørende for det mikrobielle økosystem i tarmen; manglen på disse tilgængelige kulhydrater udtømmer det mikrobielle samfund, hvilket forårsager ændringer i dets sammensætning og ydeevne. Forstyrrelser i tarmmikrobiotaen har været relateret til flere sygdomme, så reduktion af kostfibre er blevet forbundet med en øget risiko for at udvikle kroniske sygdomme, nemlig hjerte-kar- og metaboliske sygdomme, såsom fedme og type 2-diabetes. Mexico er det andet land med den højeste fedmeprocent på verdensplan, hvilket repræsenterer en stor national folkesundhedsudfordring. Interessant nok har nationale ernæringsundersøgelser fundet, at mexicanske voksne indtager mindre end halvdelen af ​​den anbefalede kostindtag for fiber, sammen med en alarmerende statistik på 7 ud af 10 voksne, der er overvægtige eller fede.

En ændring i kostmønstre beregnet til at opnå tilstrækkeligt næringsstofindtag, kostfibre inkluderet, er en strategi, der kunne hjælpe med at ændre denne ernæringstrend i landet, men et andet tilgængeligt alternativ er tilskud af præbiotiske fibre, hvilket øger fiberforbruget og undgår ændringer i tarmmikrobiota samtidigt. Præbiotika, såsom fructaner, er substrater, der selektivt anvendes af tarmmikrober, som modificerer deres aktivitet og/eller samfundssammensætning og giver værten sundhedsfordele. Klinisk forskning har vist deres indvirkning på at reducere kropsvægt, fedtmasse, hyperlipidæmi osv. Agave-præbiotika, også kendt som agaviner, er kulhydrater af fructan-typen, som har en unik molekylær struktur og udvindes som en kompleks multi-dispers blanding med forskellige grader polymerisation og/eller forgrening. Tidligere har agaviner vist sig at inducere vægttab, en signifikant reduktion i glucose og totalt kolesterolniveau og fremme af mæthedsrelaterede hormoner hos overvægtige mus gennem stigningen i kortkædede fedtsyrer (SCFA) og specifik modulering af tarmmikrobiota; for nylig har fækal metabolomics afsløret interessante mikrobielt-afledte metabolitter, opdaget efter agavinstilskud i musemodeller, der kunne inducere en gavnlig effekt på værtens sundhed, men mere forskning er nødvendig.

Eksperter har udtalt, at forskelle i kostfiberstruktur styrer dens nedbrydning: hvilke mikrober der kan metabolisere disse substrater, og virkningerne i det mikrobielle samfund, der generelt påvirker sundheden. Derudover kan strukturelle forskelle i præbiotiske fibre som agaviner forårsage specifik gastrointestinal (GI) tilpasning og tolerance, hvilket er af stor betydning for at fremme deres forbrug og for at bestemme en ideel mængde eller dosis for yderligere at udforske deres virkning.

I denne undersøgelse foreslår vi et dobbeltblindt, placebokontrolleret, parallelle grupper, dosis-eskaleringsforsøg, hvor magre og overvægtige forsøgspersoner blev tildelt enten agavin- eller placebogruppen i en 5-ugers dosis-eskaleringsperiode. Vi sigter på at evaluere udviklingen af ​​GI-tolerabilitet og sammenlignede registreringerne mellem magre og overvægtige deltagere (mexicanske voksne), indvirkningen på tarmmikrobiotasammensætning og aktivitet gennem bestemmelse af kortkædede fedtsyrer og fækale metabolitter og metabolisk status, alle dette efter en kort periode foreslået for at inducere tilpasning til agavinindtagelse.