Ruoansulatuskanavan siedettävyys agaviineille ja vaikutus isäntä-suolen mikrobiota-aineenvaihduntavuorovaikutusten modulaatioon

Ruokavalio on muuttunut dramaattisesti viime vuosikymmeninä, kun runsaasti rasvaa, paljon sokeria, runsaasti natriumia sisältäviä prosessoituja ja jalostettuja elintarvikkeita on kulutettu enemmän, mutta niissä on käytetty vähän tai erittäin vähän kuitua sisältäviä tuotteita. Esimerkiksi ravintokuidusta löytyvät mikrobiotalle pääsevät hiilihydraatit (MAC:t) on tunnustettu suoliston mikrobiekosysteemin kannalta keskeisiksi; näiden saatavilla olevien hiilihydraattien puute heikentää mikrobiyhteisöä ja aiheuttaa muutoksia sen koostumuksessa ja suorituskyvyssä. Suoliston mikrobiotan häiriöt on yhdistetty useisiin sairauksiin, joten ravintokuidun vähentäminen on yhdistetty lisääntyneeseen riskiin sairastua kroonisiin sairauksiin, nimittäin sydän- ja verisuonisairauksiin sekä aineenvaihduntasairauksiin, kuten liikalihavuuteen ja tyypin 2 diabetekseen. Meksiko on maailman toiseksi suurin liikalihavuusaste, mikä on suuri kansallinen kansanterveyshaaste. Mielenkiintoista on, että kansalliset ravitsemustutkimukset ovat osoittaneet, että meksikolaiset aikuiset kuluttavat alle puolet ruokavaliosuosituksesta kuitua, ja hälyttävän tilaston mukaan 7 aikuisesta 10:stä on ylipainoisia tai lihavia.

Ruokavalion muutos, jonka tarkoituksena on saavuttaa riittävä ravintoaineiden saanti, mukaan lukien ravintokuidut, on yksi strategia, joka voisi auttaa muuttamaan tätä ravitsemustrendiä maassa, mutta toinen saatavilla oleva vaihtoehto on prebioottisen kuidun täydentäminen, mikä lisää kuidun kulutusta ja välttää suoliston mikrobiston muutoksia. samanaikaisesti. Prebiootit, kuten fruktaanit, ovat suoliston mikrobien selektiivisesti käyttämiä substraatteja, jotka muuttavat niiden aktiivisuutta ja/tai yhteisön koostumusta ja tuovat terveyshyötyjä isännälle. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet niiden vaikutuksen alentamaan kehon painoa, rasvamassaa, hyperlipidemiaa jne. Agave-prebiootit, jotka tunnetaan myös nimellä agaviinit, ovat fruktaanityyppisiä hiilihydraatteja, joilla on ainutlaatuinen molekyylirakenne ja jotka uutetaan monimutkaisena monidispersiona seoksena, jonka aste on erilainen. polymerisaatiosta ja/tai haarautumisesta. Aikaisemmin agaviinien on osoitettu indusoivan painonpudotusta, glukoosi- ja kokonaiskolesterolitasojen merkittävää laskua ja kylläisyyteen liittyvien hormonien edistämistä ylipainoisissa hiirissä lisäämällä lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA) ja säätelevän spesifistä suoliston mikrobistoa; äskettäin ulosteen metabolomiikka on paljastanut mielenkiintoisia mikrobiperäisiä metaboliitteja, jotka on havaittu hiirimalleissa agaviinin lisäyksen jälkeen ja jotka voivat vaikuttaa myönteisesti isännän terveyteen, mutta lisää tutkimusta tarvitaan.

Asiantuntijat ovat todenneet, että erot ravintokuidun rakenteessa ohjaavat sen hajoamista: mitkä mikrobit voivat metaboloida näitä substraatteja, ja vaikutukset mikrobiyhteisöön, jotka yleisesti vaikuttavat terveyteen. Lisäksi prebioottisten kuitujen, kuten agaviinien, rakenteelliset erot voivat aiheuttaa spesifistä maha-suolikanavan (GI) mukautumista ja toleranssia, mikä on erittäin tärkeää niiden kulutuksen edistämisessä ja ihanteellisen määrän tai annoksen määrittämisessä niiden vaikutuksen tutkimiseksi edelleen.

Tässä tutkimuksessa ehdotamme kaksoissokkoutettua, lumekontrolloitua, rinnakkaisryhmiä, annoskorotuskoetta, jossa laihat ja lihavat koehenkilöt jaettiin joko agaviineihin tai lumelääkeryhmään 5 viikon annoskorotusjaksoksi. Pyrimme arvioimaan ruoansulatuskanavan siedettävyyden kehitystä ja vertailemaan tietoja laihojen ja lihavien osallistujien (meksikolaiset aikuiset) välillä, vaikutusta suoliston mikrobiotan koostumukseen ja toimintaan lyhytketjuisten rasvahappojen ja ulosteen aineenvaihduntatuotteiden määrittämisen kautta sekä aineenvaihdunnan tilaa, kaikkea tämä lyhyen ajan jälkeen ehdotti sopeutumista agaviinien nauttimiseen.