Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Akutte virkninger af forbrug af frugtjuice på postprandiale glykæmiske reaktioner og mæthed

13. juni 2024 opdateret af: Aimilia Papakonstantinou, Agricultural University of Athens

Undersøgelse af de akutte virkninger af to forskellige frugtjuice (appelsinjuice og blandet frugtjuice bestående af æble, appelsin, drue og granatæble) på postprandiale glykæmiske reaktioner og mæthed hos raske individer

Denne undersøgelse undersøgte de akutte virkninger af to frugtjuice på postprandiale glykæmiske reaktioner og mæthed hos raske individer

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Denne undersøgelse havde til formål at 1. Bestemme det glykæmiske indeks og den glykæmiske belastning af to typer frugtjuice (appelsinjuice og blandet frugtjuice bestod af æble, appelsin, vindrue og granatæble) og 2. Undersøge virkningerne af disse to frugtjuice på postprandial glykæmiske reaktioner og mæthed hos raske individer

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

10

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Grækenland
      • Athens, Grækenland, 11855
        • Agricultural University of Athens
    • Attica
      • Athens, Attica, Grækenland, 11855
        • Agricultural University of Athens

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • sund og rask
  • Ikkeryger
  • ikke-diabetiske og normotensive mænd og kvinder
  • kropsmasseindeks mellem 18,5 og 25 kg/m2

Ekskluderingskriterier:

  • alvorlig kronisk sygdom (f. kardiovaskulære sygdomme, diabetes mellitus, nyre- eller leversygdomme, endokrine tilstande)
  • gastrointestinale lidelser
  • graviditet
  • amning
  • konkurrencesport
  • alkohol misbrug
  • stofafhængighed

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Tredobbelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Glukose som referencefødevare
Ti sunde, normalvægtige voksne indtog efter 10-14 timers faste 50 g tilgængelige kulhydrater fra D-glukose, testet tre gange, ved forskellige besøg som referencemad; og 50 g tilgængelige kulhydrater fra appelsinjuice og blandet frugtjuice (bestod af æble, appelsin, vindrue og granatæble), hver testet én gang ved forskellige besøg sammen med 300 ml vand. Der var en udvaskningsperiode på mindst to dage mellem besøgene. Kapillærblodsukkerprøver i fingerspidserne blev taget ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 minutter efter indtagelse af drikkevarer. Den første glukoseprøve blev taget nøjagtigt 15 minutter efter den første slurk af drink.
Andet: Glukose som referencefødevare
Ti raske, normalvægtige forsøgspersoner indtog efter 10-14 timers faste 50 g glukose fortyndet i 300 ml vand, testet tre gange, ved forskellige besøg, inden for 5-10 min. Fingerspidskapillærblodglucoseprøver blev taget ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min.
Eksperimentel: Appelsinjuice
Ti sunde, normalvægtige voksne indtog efter 10-14 timers faste 50 g tilgængelige kulhydrater fra D-glukose, testet tre gange, ved forskellige besøg som referencemad; og 50 g tilgængelige kulhydrater fra appelsinjuice og blandet frugtjuice (bestod af æble, appelsin, vindrue og granatæble), hver testet én gang ved forskellige besøg sammen med 300 ml vand. Der var en udvaskningsperiode på mindst to dage mellem besøgene. Kapillærblodsukkerprøver i fingerspidserne blev taget ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 minutter efter indtagelse af drikkevarer. Den første glukoseprøve blev taget nøjagtigt 15 minutter efter den første slurk af drink.
Andet: Appelsinjuice
Ti sunde, normalvægtige forsøgspersoner efter 10-14 timers faste indtog 50 g tilgængelige kulhydrater fra appelsinjuice, testet én gang, inden for 5-10 min. Fingerspidskapillærblodglucoseprøver blev taget ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min.
Eksperimentel: Blandet frugtjuice
Ti sunde, normalvægtige voksne indtog efter 10-14 timers faste 50 g tilgængelige kulhydrater fra D-glukose, testet tre gange, ved forskellige besøg som referencemad; og 50 g tilgængelige kulhydrater fra appelsinjuice og blandet frugtjuice (bestod af æble, appelsin, vindrue og granatæble), hver testet én gang ved forskellige besøg sammen med 300 ml vand. Der var en udvaskningsperiode på mindst to dage mellem besøgene. Kapillærblodsukkerprøver i fingerspidserne blev taget ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 minutter efter indtagelse af drikkevarer. Den første glukoseprøve blev taget nøjagtigt 15 minutter efter den første slurk af drink.
Andet: Blandet frugtjuice
Ti sunde, normalvægtige forsøgspersoner efter 10-14 timers faste indtog 50 g tilgængelige kulhydrater fra blandet frugtjuice (bestod af æble, appelsin, vindruer og granatæble), testet én gang inden for 5-10 min. Fingerspidskapillærblodglucoseprøver blev taget ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Kapillære blodsukkerreaktioner
Tidsramme: 2 timer
Klinisk nyttig ændring i blodsukker, defineret som genoprettelse af glucose inden for normale grænser under 2 timers glucosetolerancetest
2 timer
Glykæmisk indeks
Tidsramme: 2 timer
Glucoseopløsning (50 g) var den referencefødevare (GI = 100%), som alle testfødevarer blev sammenlignet med. Forsøgspersonerne ankom til laboratoriet klokken otte til ni om morgenen efter 10-12 timers faste natten over. Hvert forsøgsperson blev fodret med tilsvarende 50 g tilgængeligt kulhydrat fra testfødevarer eller referencefødevarer i tilfældig rækkefølge. For at minimere variationen i glucosetolerance fra dag til dag blev referencefødevaren testet i tre eksemplarer i hvert individ. Alle test- og referencefødevarer blev serveret med 250 ml vand. En automatisk lancetanordning og glukometer (kalibreret MediSmart Ruby-glukosemåler med en prikker, Lilly-PHARMASERV SA, Grækenland) blev brugt til fingerkapillærblodprøver. Blodprøver blev taget umiddelbart før starten af ​​undersøgelsen (0 min) og 15, 30, 45, 60, 90 og 120 minutter efter start af spisning.
2 timer

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Subjektive appetitvurderinger
Tidsramme: 2 timer
Nyttig ændring i subjektiv appetit ved hjælp af visuelle analoge skalaer med en score fra 0 til 10 (givet i form af hæfte, én skala pr. side) ved baseline, 15, 30, 45, 60, 90 og 120 min. Minimum eller maksimum score vil blive evalueret, om det er bedre eller dårligere afhængig af appetitvariablen f.eks. sult, mæthed, lyst til at spise mv.
2 timer
Blodtryk
Tidsramme: 2 timer
Nyttig ændring i systolisk og diastolisk blodtryk 2 timer efter indtagelse af testede drikkevarer
2 timer

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Agricultural University of Athens

Samarbejdspartnere

Institute of Technology and Agricultural Products

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Emilia Papakonstantinou, PhD, Agricultural University of Athens

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. september 2023

Primær færdiggørelse (Faktiske)

15. oktober 2023

Studieafslutning (Faktiske)

30. oktober 2023

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

1. december 2023

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

1. december 2023

Først opslået (Faktiske)

11. december 2023

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

14. juni 2024

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

13. juni 2024

Sidst verificeret

1. juni 2024

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • HRBD 67/06.09.2023

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Appetitiv adfærd

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Poland

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner