Metabolisk sundhed, knogler og nødder under vægttab hos voksne (BERN)

Den aldrende befolkning øges hurtigt, og det er vigtigt at identificere diætfaktorer, der kan forhindre sygdom og fremme sundhed i denne gruppe. Bælgplanter, såsom jordnødder, er en plantebaseret mad med højt protein og umættet fedt, hvilket gør dette til et sundt valg, men forbruges ikke ofte nok hos ældre voksne. Undersøgelser har vist, at regelmæssigt møtrikforbrug er forbundet med lavere fedthed og reduceret vægtøgning, og adskillige diætmønsterundersøgelser indikerer, at nødder og bælgfrugter er forbundet med bedre knoglesundhed. Derudover indikerer vores foreløbige translationelle data, at en højere enumættet fedtsyre (MUFA) indtagelse er forbundet med forbedret knoglemineraltæthed (BMD) og kvalitet. I betragtning af disse fund sigter den foreslåede undersøgelse på at undersøge virkningen af ​​at forbruge jordnøddeprodukter på knoglesundhed, metabolisk sundhed (f.eks. Serumglukose, insulin, lipider og betændelse), markører af hjerne og søvnsundhed og fysisk funktion i overvægtige og overvægtige ældre voksne før og efter en seks-måneds vægttabsintervention ved hjælp af et tilfældigt kontrolleret design. Resultaterne af denne undersøgelse har potentialet til at give værdifuld indsigt i jordnøddernes rolle som kilder til fedtsyrer til fremme af sundhed og forhindre sygdomme hos voksne i risiko.

Specifikke mål

1. For at bestemme, om indtagelse af jordnødder dagligt sammenlignet med en kontrolgruppe (ingen nødder) under livsstilsintervention har en forskellig virkning på knoglemineraltæthed hos ældre voksne, der er overvægtige eller overvægtige.
2. For at bestemme den tidsmæssige ændring i knogleromsætningsbiomarkører og knogleregulerende hormoner under vægttab i kosten hos ældre voksne med overvægt eller fedme. Undersøgelsesresultater vil undersøge metaboliske biomarkører (serumglukose, insulin, lipidniveauer) og andre markører af hjerne- og søvnsundhed og fysisk funktion.