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Phospholipid-Absorption eines Milch-Phospholipids

31. März 2011 aktualisiert von: University of Jena

Wirkung einer Milch-Phospholipid-Supplementierung auf den Fettstoffwechsel bei gesunden Probanden

Ziel der Studie ist die Untersuchung von Parametern des Lipidstoffwechsels in Plasma und Kot gesunder Probanden nach einer Nahrungsergänzung mit unterschiedlich dosierten Milchphospholipiden.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Detaillierte Beschreibung

Bis heute sind die Mechanismen der intestinalen Resorption von Glycerophosphaten und Sphingolipiden nicht vollständig untersucht. Es wird angenommen, dass Sphingolipide und Sterole um die Aufnahme im Darm konkurrieren. Außerdem ist unklar, ob eine Nahrungsergänzung mit Phospholipiden die Phospholipidkonzentration im Plasma beeinflussen kann.

Zur Beurteilung der Wirkung einer Nahrungsergänzung mit Phospholipiden erhielten 15 gesunde weibliche Probanden über 10 Tage täglich 3 g Milchphospholipide, angerührt in einem Milchprodukt. Während der folgenden 10 Tage wurden die Probanden mit täglich 6 g Milchphospholipid ergänzt. Schließlich erhielten die Probanden über 10 Tage 6 g des Milchphospholipids in einem Milchprodukt und 2 g Pflanzensterine in einem handelsüblichen Produkt.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

15

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • Thuringia
      • Jena, Thuringia, Deutschland, 07743
        • Friedrich Schiller University of Jena, Department of Nutritional Physiology

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

30 Jahre bis 45 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Weiblich

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • weiblich
  • Alter: zwischen 30 und 45 Jahren

Ausschlusskriterien:

  • Stoffwechselerkrankungen
  • Arteriosklerose
  • Schwangerschaft und Stillzeit

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: N / A
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Phospholipid-Ergänzung
Ergänzung von Milch-Phospholipid
Während Tag 1 bis 10 wurden die Probanden mit täglich 3 g Milchphospholipiden ergänzt, während der Tage 11 und 20 wurde die Supplementierung auf täglich 6 g erhöht, und während der Tage 21 und 30 erhielten die Probanden täglich 6 g Milchphospholipide und 2 g Milch Pflanzensterine.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Veränderung der Phospholipidkonzentration im Plasma
Zeitfenster: nach 0, 10, 20 und 30 Tagen

Gesamt-Phospholipidkonzentration

Individuelle Phospholipidkonzentration (Lyso-Phosphatidylcholin, Phosphatidylcholin, Sphingomyelin, Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylinositol)

nach 0, 10, 20 und 30 Tagen

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Plasmalipide
Zeitfenster: nach 0, 10, 20 und 30 Tagen

Fettsäureanteil (Gesamtfettsäureverteilung, Phospholipidfettsäureverteilung)

Cholesterinfraktion (Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin, HDL-Cholesterin)

Triacylglyceride-Fraktion

nach 0, 10, 20 und 30 Tagen
Fäkale Lipide
Zeitfenster: nach 0, 10, 20 und 30 Tagen
Stuhllipide (Rohfett, Gesamtphospholipide, Sterole, Gallensäuren)
nach 0, 10, 20 und 30 Tagen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Gerhard Jahreis, Prof. Dr., Friedrich Schiller University, Department of Nutritional Physiology

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Mai 2010

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Juni 2010

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Juni 2010

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

30. März 2011

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

31. März 2011

Zuerst gepostet (Schätzen)

1. April 2011

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

1. April 2011

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

31. März 2011

Zuletzt verifiziert

1. März 2011

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • LSEP H44-10

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Klinische Studien zur Phospholipid aus Milch

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