Wirkung einer Zinkergänzung auf den Serumzinkspiegel bei älteren Menschen in Pflegeheimen

Einschlusskriterien:

1. Männer und Frauen im Alter von ≥65 Jahren.
2. Mehr als 6 Monate Lebenserwartung nach Einschätzung des Studienarztes.
3. Bereit, einer der Behandlungsgruppen randomisiert zu werden.
4. Pillen schlucken können.
5. Derzeit kein Antibiotikum.
6. Probanden, die Nahrungsergänzungsmittel mit DRI-Spiegeln konsumieren und bereit sind, ihre Nahrungsergänzung durch unsere Kontrollergänzung zu ersetzen.
7. Zusätze von Calcium, Vitamin D und Eisen sind erlaubt.
8. Bereitschaft zur Influenza-Impfung.

Ausschlusskriterien:

1. Voraussichtliche Versetzung oder Entlassung innerhalb von drei Monaten nach der Einschreibung.
2. In den letzten drei Monaten ununterbrochen bett- oder zimmergebunden.
3. Vorhandensein von neoplastischen Lungenerkrankungen oder anderen aktiven neoplastischen Erkrankungen, die eine Chemotherapie und/oder die Anwendung von Immunsuppressiva (einschließlich nicht mehr als 10 mg/Tag Prednison) erfordern.
4. Naso-gastrische oder andere Sondenernährung.
5. Langfristige intravenöse oder urethrale Katheter (30 Tage).
6. Vorliegen einer Tracheotomie oder chronisch beatmungsabhängig.
7. Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln, die mehr als den DRI-Wert an Nährstoffen enthalten, von denen bekannt ist, dass sie die Immunantwort beeinflussen, z. B. Vitamin E, C, B6, Selen, Zink oder β-Carotin, und nicht bereit sind, damit aufzuhören.
8. Chronische prophylaktische Antibiotikabehandlung (niedriger Prozentsatz der Probanden, die andere Einschlusskriterien erfüllen). 9) Eiweißmangelernährung, definiert als Albumin < 3,0 g/dl und BMI < 18 kg/m2.