Eine Intervention an gesunden Erwachsenen von Probiotika zum Stoffwechsel von Cholin in der Darmflora

Nahrungscholin (bezieht sich hauptsächlich auf Phosphatidylcholin, PC) produziert Trimethylamin (TMA) durch die Wirkung der Darmflora in vivo. TMA wird dann leicht in den systemischen Kreislauf aufgenommen und durch hepatische Flavinmonoxygenasen (FMO3) zu Trimethylamin-N-oxid (TMAO) oxidiert. Der erhöhte Gehalt an zirkulierendem TMAO wird als Risikofaktor für die Prävalenz und Entwicklung von Stoffwechselerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und nichtalkoholischen Fettlebererkrankungen identifiziert. Die gezielte Darmflora zur Reduzierung von TMAO kann ein vielversprechender Ansatz zur Vorbeugung chronischer Stoffwechselerkrankungen sein. Jüngste Studien haben ergeben, dass einige Stämme, die zwei verschiedene Phyla (Firmicutes und Proteobacteria) repräsentieren, in der Lage sind, TMA aus Cholin in vitro zu produzieren. Andererseits kann die TMA-Intervention die Struktur der Darmflora verändern und die Häufigkeit von Bifidobacterium und Lactobacillus verringern. Probiotika können das ökologische Gleichgewicht der Darmflora verbessern, was für die menschliche Gesundheit und die Prävention von Krankheiten von Vorteil sein könnte. Ob Probiotika jedoch die TMA-produzierenden Bakterien hemmen und die TMA- und TMAO-Spiegel durch Ausgleich der Darmflora senken könnten, war unklar.

Um zu untersuchen, ob Probiotika die TMA- und TMAO-Spiegel senken können, schlagen wir vor, 50 Freiwillige im Alter von 18 bis 30 Jahren für die Teilnahme an der randomisierten Doppelblindstudie zu rekrutieren. Die Probanden werden randomisiert verschiedenen Interventionsgruppen zugeteilt. Die Probiotika-Interventionsgruppe erhält einmal täglich oral eingenommenes Pulver in einem Beutel, der 4 Probiotika-Stämme enthält. Die nicht-probiotische Kontrolle wird mit einem Pulver ohne Probiotika bereitgestellt, hat aber das gleiche Aussehen, die gleiche Farbe, den gleichen Geschmack, das gleiche Aroma und das gleiche Gewicht wie die Probiotika-Interventionsgruppe. Vor und nach der 4-wöchigen Intervention wird ein PC-Herausforderungstest durchgeführt. Die Blut- und Stuhlprobe wird vor und nach der Studie entnommen und mit geeigneten Methoden analysiert. Die Ernährungsbewertung wird durch ein 3-tägiges Ernährungsprotokoll bewertet. Die statistische Analyse erfolgt durch SPSS 23.0.