Bestimmung der Wirkung der Lebensmittelordnung auf den Blutzucker bei Schwangerschaftsdiabetes mellitus (DEFI-GDM) (DEFI-GDM)

Schwangerschaftsdiabetes mellitus (GDM) ist die Glukoseunverträglichkeit gegenüber Beginn oder Erstdiagnose während der Schwangerschaft, was etwa 1 von 10 Schwangerschaften im Vereinigten Königreich (Großbritannien) betrifft. Frauen mit GDM entwickeln zehnmal häufiger Typ -2 -DM und doppelt so wahrscheinlich, dass sie im späteren Leben Herz -Kreislauf -Erkrankungen entwickeln als Frauen ohne GDM. Die Ernährungsemodifikation wird als Erstleitungsmanagement empfohlen, um die Blutzuckerkontrolle zu optimieren. Dies schlägt jedoch häufig fehl und erfordert die Verwendung von Medikamenten wie Metformin und Insulin. Es besteht dringend erforderlich, sichere und wirksame Ernährungsansätze zur Optimierung der glykämischen Kontrolle in GDM zu finden, die leicht eingehalten werden können, um längerfristige Ergebnisse zu verbessern. Der Einfluss der Abfolge der Makronährstoffe auf die glykämische Kontrolle ist ein aufstrebender Interessengebiet. Jüngste Erkenntnisse deuten darauf hin, dass der Verbrauch der Fett-/Proteinkomponenten einer Mahlzeit vor den Kohlenhydratkomponenten den Peak nach dem Essen um etwa 40% verringert. Ziel dieser Studie soll feststellen, ob die Reihenfolge dieser Makronährstoffe (d.h. Eiweiß, Fett, Kohlenhydrat) werden gegessen; Blutzuckerglukosespiegel im Blut nach einer Mahlzeit, Appetit, Nahrungsaufnahme und der Freisetzung von Hormonen im Körper, bei Frauen mit GDM.

Schwangere Frauen mit GDM im Alter von 18 bis 50 Jahren haben Anspruch auf die Studie. Frauen sind nicht berechtigt, wenn sie eine Vorgeschichte vom Typ 1 oder 2-Diabetes haben, klinisch bestätigte Lebensmittelallergien, Medikamente für GDM, schwere Übelkeit oder Verwendung von Anti-Krankheitsmedikamenten.

Die Rekrutierung erfolgt über vorgeburtliche Kliniken im südöstlichen Gesundheits- und Social Care Trust (SEHSCT). Die Teilnehmer werden zweimal am Zentrum für öffentliche Gesundheit teilnehmen (maximal 2 Wochen zwischen den Besuchen) und die Sammlung des demografischen Informationen, Gewichts- und Höhenmessungen, Blutproben, Glukosemessungen, Studienfrühstücksverbrauch und Abschluss von zwei 1-tägigen Lebensmittelageblies umfassen.

Die Teilnehmer werden gebeten, vor oder nach der Kohlenhydratbasis (Vollkorntoast) bei ihrem ersten Besuch entweder die Protein-/Fettbasis-Komponente der Mahlzeit (Rührei) zu essen. Die Reihenfolge, in der dies geschieht, wird randomisiert und jeder Teilnehmer wird als eigene Kontrolle fungieren. Rührei wurde ausgewählt, da das Protein und das Fett homogen verteilt sind (z. B. im Vergleich zu gekochtem Ei). Ein Vollglykämmer -Toast wurde zwar ausgewählt, obwohl ein niedrigerer glykämischer Index und somit weniger wahrscheinlich den Blutzucker als geröstetes Weißbrot erhöht.