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Die Rolle der Einbeziehung von Akaziengummi in Lebensmitteln auf die Glukosehomöostase bei gesunden Menschen (AcaciaGlu)

10. Februar 2026 aktualisiert von: Mai Khatib, King Abdulaziz University

Die Rolle der Einbeziehung von Akazienharz in Lebensmitteln für die Glukosehomöostase bei gesunden Menschen: eine Pilotstudie

Abnormale postprandiale Blutglukose (PPG) wird weltweit als starker Prädiktor für die Entwicklung von Stoffwechselerkrankungen angesehen. Heutzutage gibt es nur wenig Verständnis darüber, wie eine kohlenhydratreiche Lebensmittelmatrix und die darin enthaltenen Stärkestrukturen mit dem Magen-Darm-Trakt interagieren, um bei der Kontrolle von PPG zu helfen. In dieser Untersuchung wird die Verwendung von Akaziengummi-angereichertem Mehl verwendet, um die Wirkung der Zugabe des Gummis als Nahrungsergänzungsmittel auf PPG bei gesunden Menschen zu erforschen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

14

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Saudi-Arabien
      • Jeddah, Saudi-Arabien
        • King Fahd Medical Research center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Erwachsene

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Selbstberichtete gesunde männliche und weibliche Freiwillige (im Alter von 18 bis 40 Jahren)
  • Personen mit normalem bis übergewichtigem Körpergewicht (Body-Mass-Index (BMI) 18,5-30 kg/m²) o BMI entspricht Körpergewicht (kg) geteilt durch Körpergröße im Quadrat (m²)

Ausschlusskriterien:

  • Vorgeschichte von Substanzmissbrauch
  • Übermäßiger Alkoholkonsum
  • Schwangerschaft
  • Diabetes
  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen
  • Krebs
  • Jede Magen-Darm-Erkrankung, z.B. Reizdarmsyndrom oder entzündliche Darmerkrankung
  • Nierenerkrankung
  • Lebererkrankung
  • Bauchspeicheldrüsenentzündung
  • Einnahme von Medikamenten, die wahrscheinlich den Energiestoffwechsel, die Appetitregulation und das hormonelle Gleichgewicht beeinträchtigen, einschließlich: entzündungshemmende Medikamente oder Steroide, Antibiotika, Androgene, Phenytoin, Erythromycin oder Schilddrüsenhormone.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Doppelt

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Akazienharz eingearbeitete Kekse
Akaziengummi-enthaltende Kekse
Nahrungsergänzungsmittel: die Einbeziehung von Akaziengummimehl in häufig konsumierte Lebensmittel
Acazien-Gummimehl in häufig verzehrte Lebensmittel einbeziehen
Kein Eingriff: Kontrollkekse

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
postprandialer Blutzucker
Zeitfenster: 0 Minuten und postprandiale Zeitpunkte: 15 Minuten, 30 Minuten, 60 Minuten, 120 Minuten, 180 Minuten
0 Minuten und postprandiale Zeitpunkte: 15 Minuten, 30 Minuten, 60 Minuten, 120 Minuten, 180 Minuten

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

King Abdulaziz University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

1. Juni 2023

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

30. August 2023

Studienabschluss (Tatsächlich)

30. September 2023

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

30. Januar 2026

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

10. Februar 2026

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

18. Februar 2026

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

18. Februar 2026

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

10. Februar 2026

Zuletzt verifiziert

1. Februar 2026

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 286-22
  • 596-290-1443 (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: The Deanship of Scientific Research (DSR) at King Abdulaziz University (KAU), Jeddah, Saudi Arabia)

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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