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Il Ruolo dell'Incorporazione della Gomma d'Acacia negli Alimenti sull'Omeostasi del Glucosio negli Esseri Umani Sani (AcaciaGlu)

10 febbraio 2026 aggiornato da: Mai Khatib, King Abdulaziz University

Il Ruolo dell'Incorporazione della Gomma di Acacia negli Alimenti sull'Omeostasi del Glucosio negli Esseri Umani Sani: uno Studio Pilota

L'iperglicemia postprandiale (PPG) è considerata un forte predittore per lo sviluppo di malattie metaboliche a livello mondiale. Oggigiorno, si ha una comprensione limitata di come una matrice alimentare ricca di carboidrati e le strutture dell'amido in essa contenute interagiscano con il tratto gastrointestinale per contribuire al controllo della PPG. In questa indagine, verrà utilizzata farina arricchita con gomma di acacia per esplorare l'effetto dell'aggiunta della gomma come integratore alimentare sulla PPG in soggetti umani sani.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

14

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Arabia Saudita
      • Jeddah, Arabia Saudita
        • King Fahd Medical Research center

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Criteri di inclusione:

  • Volontari sani auto-segnalati di sesso maschile e femminile (di età compresa tra 18 e 40 anni)
  • Individui normopeso o in sovrappeso (indice di massa corporea (IMC) 18,5-30 kg/m2) o l'IMC è uguale al peso corporeo (kg) diviso per l'altezza al quadrato (m2)

Criteri di esclusione:

  • Storia di abuso di sostanze
  • Consumo eccessivo di alcol
  • Gravidanza
  • Diabete
  • Malattia cardiovascolare
  • Cancro
  • Qualsiasi malattia gastrointestinale, ad esempio sindrome dell'intestino irritabile o malattia infiammatoria intestinale
  • Malattia renale
  • Malattia epatica
  • Pancreatite
  • Uso di farmaci che potrebbero interferire con il metabolismo energetico, la regolazione dell'appetito e l'equilibrio ormonale, inclusi: farmaci antinfiammatori o steroidi, antibiotici, androgeni, fenitoina, eritromicina o ormoni tiroidei.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Biscotti con gomma d'acacia incorporata
Biscotti con gomma d'acacia
Integratore alimentare: incorporando la farina di gomma d'acacia negli alimenti comunemente consumati
incorporare la farina di gomma d'acacia negli alimenti comunemente consumati
Nessun intervento: biscotti di controllo

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
glicemia postprandiale
Lasso di tempo: 0 minuti e punti temporali postprandiali: 15 minuti, 30 minuti, 60 minuti, 120 minuti, 180 minuti
0 minuti e punti temporali postprandiali: 15 minuti, 30 minuti, 60 minuti, 120 minuti, 180 minuti

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

King Abdulaziz University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

1 giugno 2023

Completamento primario (Effettivo)

30 agosto 2023

Completamento dello studio (Effettivo)

30 settembre 2023

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

30 gennaio 2026

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

10 febbraio 2026

Primo Inserito (Effettivo)

18 febbraio 2026

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

18 febbraio 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

10 febbraio 2026

Ultimo verificato

1 febbraio 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 286-22
  • 596-290-1443 (Altro numero di sovvenzione/finanziamento: The Deanship of Scientific Research (DSR) at King Abdulaziz University (KAU), Jeddah, Saudi Arabia)

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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