Efectos del extracto de salvado de trigo en la función cognitiva y de memoria

Con base en los informes sobre los efectos neuroprotectores del extracto acuoso de trigo Triticum aestivum L. o su salvado, los investigadores plantean la hipótesis de que el extracto de salvado de trigo (WBE) es beneficioso para las personas mayores con deterioro cognitivo asociado con la edad. Los investigadores investigaron la eficacia y seguridad de WBE en la mejora de la función cognitiva mediante la medición de evaluaciones neuropsicométricas en adultos con deterioro cognitivo subjetivo mediante un ensayo clínico aleatorizado.

Setenta participantes de 50 a 80 años de edad con deterioro cognitivo subjetivo fueron asignados al azar para recibir WBE (3000 mg/día) en este ensayo paralelo, doble ciego, controlado con placebo y de 12 semanas. Evaluaciones neuropsicológicas que incluyen la prueba de función neurocognitiva computarizada (CNT), la prueba de memoria de trabajo (WMT), el miniexamen coreano del estado mental (K-MMSE), la escala de calificación cognitiva breve (BCRS), el cuestionario de memoria prospectivo y retrospectivo (PRMQ), la escala de estrés percibido (PSS), 36-Item of Short-Form Health Survey (SF-36) y sangre del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF) se utilizaron para evaluar la función cognitiva antes y después de la intervención.