Estoy (probando) el modelo CSA

En 1986, Pioneer Valley en el oeste de Massachusetts fue el hogar de una de las dos primeras empresas agrícolas apoyadas por la comunidad (CSA, por sus siglas en inglés) en los EE. UU. En 2014, había 6200 CSA en todos los estados y hoy, solo en Pioneer Valley, hay sesenta CSA. Al igual que en muchas partes de los Estados Unidos, hay demasiados CSA que compiten por el mismo grupo de clientes de clase media y alta. En su investigación en la Universidad de Massachusetts en 2014, Mark Paul afirmó que las granjas de CSA están atrapadas en un dilema en el que los agricultores no ganan suficiente dinero para un salario digno, mientras que, al mismo tiempo, las acciones de CSA son demasiado caras para muchos miembros de la comunidad. El desafío central que enfrenta el modelo CSA en el futuro es proporcionar una compensación justa a los agricultores y trabajadores agrícolas, al mismo tiempo que las acciones están disponibles a precios que pueden atraer a más miembros de la comunidad. "(Im)Proving the CSA Model" propone aumentar el consumo y el acceso a productos locales Y desarrollar nuevas oportunidades de mercado para las granjas al abrir la base de miembros de CSA en todo el país a consumidores de bajos ingresos y consumidores de clase media más conscientes de los precios. Los investigadores harán esto investigando y documentando los beneficios para la salud de pertenecer a un programa CSA. Los investigadores esperan que los datos resultantes justifiquen los beneficios de "bienestar" en efectivo proporcionados por el seguro para la participación en CSA, muy parecidos a los que se brindan actualmente para la membresía en un gimnasio. Un beneficio de bienestar brindará el incentivo financiero necesario para abrir los programas CSA a los consumidores de ingresos bajos y medios.

El estudio de investigación de dos años tiene la intención de demostrar que la inscripción de pacientes de centros de salud comunitarios en un programa de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) es factible y conduce a mejoras en la dieta que se espera que ofrezcan beneficios clínicos en estudios a mayor escala durante períodos de tiempo más prolongados. Para maximizar el conocimiento obtenido de la participación en este estudio, los investigadores medirán varios resultados clínicos, de laboratorio y autoinformados, pero el objetivo principal de este estudio es proporcionar datos piloto para el modelo.

Para probar esto, los investigadores implementarán un diseño de ensayo clínico controlado aleatorizado, con aleatorización a nivel individual de 120 participantes, asignados en una proporción de 1:1 a recibir una membresía de CSA (objetivo: 60 participantes) o atención habitual mejorada (objetivo: 60 participantes). ).