Effet du son d'avoine sur la fonction intestinale et l'appétit (OATGUT)
L'effet du son d'avoine sur la fonction intestinale et l'appétit. Une étude d'intervention randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et croisée chez des humains en bonne santé.
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Description détaillée
Type d'étude
Type d'étude
Phase
Phase
- N'est pas applicable
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Homme ou femme en bonne santé entre 18 et 60 ans
- Le sujet a un indice de masse corporelle ≥ 18,5 et ≤ 30 kg/m2 lors de la visite de dépistage.
- Le sujet est prêt à s'en tenir à son régime alimentaire habituel, à l'exclusion de la consommation de tout repas inhabituel riche en énergie ou riche en graisses ou d'un jeûne prolongé, etc. pendant la période d'étude.
- Le sujet est disposé à maintenir ses habitudes d'activité physique tout au long de la période d'étude.
- Le sujet a eu un poids stable au cours des 6 derniers mois.
- - Le sujet n'a aucun problème de santé qui l'empêcherait de remplir les conditions de l'étude, tel que jugé par l'investigateur sur la base des antécédents médicaux et des résultats des tests de laboratoire de routine.
- Faible consommateur de fibres (≤14 g par jour)
- Le sujet est prêt à suivre les procédures d'étude et les restrictions alimentaires (ex : s'en tenir au régime alimentaire habituel, s'abstenir de consommer de l'alcool 24 heures avant les jours de test).
Critère d'exclusion:
- Antécédents d'un trouble gastro-intestinal
- Intolérants au lactose
- Grand consommateur de fibres (≥15 g par jour)
- Utilisation de pré- et probiotiques au cours des 90 derniers jours
- Grand consommateur de protéines (c.-à-d. les végétariens ou ceux qui suivent des régimes riches en protéines comme le paléo)
- Antécédents de maladie psychologique ou de conditions pouvant interférer avec la capacité des sujets à comprendre les directives de l'étude
- Utilisation d'antibiotiques ou signes d'infection systémique active au cours des 6 derniers mois.
- Sujets suivant un régime hypo/hypercalorique visant à perdre ou à prendre du poids
- Antécédents ou présence de cancer au cours des 2 années précédentes (sauf pour le cancer de la peau autre que le mélanome).
- Actuellement enceinte, allaitante ou envisageant d'être enceinte pendant la période d'étude
- Utilisation régulière de compléments alimentaires (ex : huile de poisson, riboflavine, etc.), 90 jours avant l'inclusion dans l'étude
- Exposition à tout produit médicamenteux non homologué au cours des 30 derniers jours précédant la visite de dépistage
- Antécédents ou fort potentiel d'abus d'alcool ou de substances (dans les 12 mois suivant la visite de dépistage). L'abus d'alcool est défini comme > 60 g (hommes)/40 g (femmes) d'alcool pur par jour (1,5 L/ 1 l de bière resp. 0.75l/0.5l vin).
- Allergie ou sensibilité au son d'avoine ou à tout repas ou collation fourni
- Fumeur actuel ou usage de produits du tabac au cours des 90 derniers jours
- Participation simultanée ou récente (30 jours) à un essai d'intervention diététique
- Tout ce qui, dans le jugement de l'investigateur, interférerait avec la capacité du sujet à se conformer à l'étude (protocole), ce qui pourrait confondre l'interprétation des résultats de l'étude ou exposer le sujet à un risque indu.
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: SCIENCE BASIQUE
- Répartition: ALÉATOIRE
- Modèle interventionnel: CROSSOVER
- Masquage: QUADRUPLE
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
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ACTIVE_COMPARATOR: Son d'avoine (Oatwell 28)
Une boisson contenant 11 grammes (3 grammes de bêta-glucane d'avoine) de son d'avoine (Oatwell 28) sera consommée avant le petit déjeuner
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11 g de son d'avoine contenant 3,1 grammes de bêta-glucane d'avoine
Autres noms:
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PLACEBO_COMPARATOR: Maltodextrine
Une boisson contenant 11 grammes de maltodextrine sera consommée avant le petit-déjeuner.
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11 g de maltodextrine
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Temps de transit intestinal entier
Délai: 4 semaines
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Le temps de transit intestinal entier est le temps nécessaire au passage de 80% des marqueurs radio-opaques (ROM) qui sont détectés par rayons X dans les échantillons fécaux collectés au cours des 5 jours suivant l'ingestion du ROM.
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4 semaines
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Mesures de résultats secondaires
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Temps de transit intestinal entier
Délai: 2 semaines
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Le temps de transit intestinal entier est le temps nécessaire au passage de 80% des marqueurs radio-opaques (ROM) qui sont détectés par rayons X dans les échantillons fécaux collectés au cours des 5 jours suivant l'ingestion du ROM.
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2 semaines
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Fréquence des selles
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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utiliser un journal des selles
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2 semaines et 4 semaines
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Sortie fécale
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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Les sorties fécales correspondent au poids des échantillons fécaux prélevés au cours des 5 jours précédant les 2 semaines et 4 semaines.
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2 semaines et 4 semaines
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Pourcentage d'humidité fécale
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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L'humidité fécale est déterminée en lyophilisant des échantillons fécaux et en calculant le pourcentage d'humidité dans l'échantillon fécal
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2 semaines et 4 semaines
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Score des tabourets de Bristol
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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à l'aide du tableau des selles Bristol
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2 semaines et 4 semaines
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PH fécal
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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2 semaines et 4 semaines
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Mesures subjectives du confort intestinal
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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Questionnaires de qualité de vie gastro-intestinale (GIQLI)
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2 semaines et 4 semaines
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Microbiote intestinal
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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Utilisation des techniques de séquençage de l'ARN ribosomal 16S
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2 semaines et 4 semaines
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Acides gras fécaux à chaîne courte
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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Utilisation de la chromatographie en phase gazeuse
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2 semaines et 4 semaines
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Acides biliaires totaux fécaux
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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2 semaines et 4 semaines
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Enzymes fécales
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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bêta-glucoronidase fécale
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2 semaines et 4 semaines
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Ammoniaque fécale
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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2 semaines et 4 semaines
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Production de gaz intestinaux
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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utilisant la production d'hydrogène respiratoire
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2 semaines et 4 semaines
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Appétit
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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L'appétit sera mesuré via un score visuel analogique (VAS)
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2 semaines et 4 semaines
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Apport énergétique ad libitum
Délai: 2 semaines et 4 semaines
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L'apport énergétique ad libitum est mesuré en servant au sujet un excès de nourriture
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2 semaines et 4 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Publications et liens utiles
Publications générales
- Grabitske HA, Slavin JL. Low-digestible carbohydrates in practice. J Am Diet Assoc. 2008 Oct;108(10):1677-81. doi: 10.1016/j.jada.2008.07.010.
- Stewart ML, Nikhanj SD, Timm DA, Thomas W, Slavin JL. Evaluation of the effect of four fibers on laxation, gastrointestinal tolerance and serum markers in healthy humans. Ann Nutr Metab. 2010;56(2):91-8. doi: 10.1159/000275962. Epub 2010 Jan 19.
- Chen HL, Haack VS, Janecky CW, Vollendorf NW, Marlett JA. Mechanisms by which wheat bran and oat bran increase stool weight in humans. Am J Clin Nutr. 1998 Sep;68(3):711-9. doi: 10.1093/ajcn/68.3.711.
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (ANTICIPÉ)
Début de l'étude
Achèvement primaire (ANTICIPÉ)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (ANTICIPÉ)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (ESTIMATION)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (RÉEL)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 2015-12-10-OAT
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
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Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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